{健康饮食}吃巧克力可以提高大脑计算能力

许多人喜欢巧克力，认为它能带来快乐。英国研究人员现在发现了吃巧克力的新原因:巧克力中的黄烷醇可以帮助提高大脑的计算能力。

富含黄烷醇

大卫&&英国诺森比亚大学脑功能和营养研究中心主任；middot肯尼迪和他的同事找到30名志愿者，让他们进行倒计时实验。

结果表明，志愿者饮用含500 mg黄烷醇的可可饮料后，倒计时速度和准确性明显提高。

另外，与喝可可前相比，志愿者即使连续倒数一小时，疲劳程度也不如以前。

肯尼迪在英国心理协会在布莱顿召开的年会上说，富含巧克力的黄烷醇可以增加大脑血流量，“它(巧克力)可能有助于那些难以做到、需要脑力的事情”。

对大脑有益

研究人员说，实验中使用的黄烷醇太高，普通人在日常饮食中无法获得。但肯尼迪也表示，有足够的证据证明正常剂量的黄烷醇可以防止功能退化。“富含黄烷醇的蔬菜和水果越多，对大脑越有益。”。

研究人员建议吃巧克力、苹果和葡萄，或者喝葡萄酒、茶和可可来补充黄烷醇。其中黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力。