{健康饮食}三高人群吃什么好 三高患者的饮食须知有哪些三高患者吃什么食物效

颈内动脉连接大脑和身体。请勿按

为什么说随便按摩脖子后果严重？吴少玲解释说:“作为身体和大脑之间的联系，大脑组织所需的所有血液供应都需要通过颈部血管输送，其中一条是非常重要的血管，称为颈内动脉。”研究表明，高血压、高血糖和高脂血症明显会引起动脉弹性和顺应性下降等问题，从而增加僵硬度和破坏血管壁，这是引起动脉粥样硬化和斑块的最常见危险因素。如果颈内动脉有动脉粥样硬化或钙化，按摩不当容易导致斑块脱落，随血液进入颅骨，堵塞颅内血管，引起脑梗死。

“三高”也是冠心病的重要危险因素，按摩强度控制不当也可能导致心脏病。如果血压极高，按摩引起的剧烈疼痛会使血压急剧上升，导致脑出血。此外，“三高”的中老年人常伴有骨质疏松、骨骼脆弱。按摩力度太大，容易发生意外。操作不当和暴力可能会导致颈髓、神经或血管损伤，并可能导致瘫痪等严重后果。

此外，颈椎病发生时应注意颈椎按摩，尤其是颈椎病急性发作时进行颈椎按摩或按摩牵引，会加重神经根的炎症、水肿、疼痛和疾病。所以，如果觉得颈椎不适，先不要主动按摩。你要尽快去正规医院确诊，然后确定治疗方案。适合按摩、推拿治疗的，也应在专业医疗机构进行。

脑血管意外和永久性神经损伤的病例经常发生

近年来，国内外报道了许多颈部按摩引起脑血管意外和永久性神经损伤的病例。据媒体报道，今年年初，深圳一市民在一个足浴城市做完中医按摩后突发脑出血住院。医院诊断病人为静态动脉破裂导致脑出血。医生说，这通常是由于撞击或强烈刺激造成的，病人从未脱离危险。

医院每年都会接待一些因挤压血管按摩导致的中风患者。不完全估计，颈部按摩脑血管意外的概率是40万分之一到300万分之一。

很多人不把颈部不适当回事，颈椎病的治疗武断，感觉颈部疲劳，所以很多人选择去各种美容院、洗浴按摩店或者理发店放松，以为可以放松肌肉，很舒服，其实有很大的隐患。的确，适当科学的按摩可以缓解颈部肌肉和筋膜的紧张，减轻颈部疼痛。但由于从事这一行业的人员专业水平差距较大，如洗浴按摩、美容院等，有的只接受过短期培训，有的边做边学，没有任何医学知识，完全没有意识到自己操作的潜在危害性，导致隐患巨大。

“三高”人群在按摩时需要避开动脉血管

为了避免这些意外，建议“三高”人群在没有颈部不适的情况下，不要去非专业机构进行按摩放松。如果出现颈部不适，必须选择正规的专业医疗机构进行检查治疗，医生检查风险后，再由专业按摩师进行按摩。只按摩肩部和颈部的肌肉，记得避开动脉血管。

为了预防和缓解颈椎病，“三高”人群最好勤动脖子。如果可能，他们可以在医生的指导下进行颈部活动度和颈部肌肉阻力训练，以增加颈椎的稳定性和颈部肌肉的耐受力，降低患颈部疾病的可能性。要注意中老年人不要快速剧烈的动脖子，少做摇头动作，否则颈动脉内的血液会产生涡流，可能会冲击动脉壁上的硬化斑块，导致其塌陷脱落，造成极其严重的动脉血栓形成和脑血管栓塞。

高血压、血糖、糖化血红蛋白、血脂、载脂蛋白、心脏彩超、经颅多普勒、颈动脉彩超、血液流变学、眼底血管、肝肾彩超、肝功能、肾功能、尿常规等项目者应注意。

血压:血压异常单纯诱发心脑血管疾病。高血压患者必须定期检查血压，控制疾病。

血糖:是否可以区分低血糖或糖尿病。确定糖尿病是否可以再索赔一天，再检查一遍，确诊。

血脂:血脂浓度与心脑血管疾病密切相关，有助于诊断动脉硬化、冠心病、肾病综合征。

彩色多普勒超声心动图:检查心脏形态是否异常，心脏功能是否正常，如心肌炎、心肌梗塞、心力衰竭等，尤其是先天性心脏病。

经颅多普勒:诊断颅内(外)血管闭塞、颈内动脉夹层动脉瘤、颅底血管网异常、动脉瘤、血管性痴呆、颈动脉海绵窦瘘、脑梗死、低血流量偏头痛、急性脑卒中。

糖化血红蛋白:糖尿病诊断、糖尿病影响调查、并发症早期预防和患者饮食咨询的金标准。

尿常规:检查是否有泌尿系统疾病、糖尿病、急慢性肾病、肾炎等。代谢紊乱或与肾脏无关的疾病可以直接查看。

一、高血糖人群饮食要点:

1.每日食油不应超过25克；

2、避免吃含糖食物，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。；

3、少吃粥，因为粥容易消化，难以量化，饭后血糖容易上升；

4、经常吃粗粮和土豆代替主食，如燕麦、荞麦、薏米、土豆等。；

5.多吃有助于降低血糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。；

6.多吃菌藻类食物，如蘑菇、草菇、金针菇、海带、海藻等。；

7、吃水果扣相应主食，如吃苹果150克扣大米25克；

8.血糖不稳定时不要喝水或喝水。

【/s2/】二、高血脂高血压人群饮食要点:【/s2/】

1.脂肪每日摄入量不宜超过50克，瘦肉在100-150克之间，宜喝脱脂牛奶；

2.每天食用油20克左右。尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶油；

3.选择合适的有助于降低血脂的食物，如富含纤维的蔬菜和水果、富含植物甾醇的豆制品、富含粗纤维的细菌和藻类食物等。

预防或治疗“三高”，可以每天多喝茶。世界卫生组织调查了许多国家饮料的优缺点，最后得出结论，茶是中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，以及茶多酚、咖啡因、脂多糖等近300种成分。能调节生理功能，发挥多种保健和药理作用。茶可以防止人体内甾醇的增加，预防心肌梗塞。茶多酚还能清除过量的自由基，抑制和杀灭致病菌。此外，茶具有提神、缓解疲劳和抗菌的作用。这是中年人必备的。在目前自然环境污染严重的情况下，尤其是生活在城市的人，他们应该更经常地喝茶。

1。银耳

银耳营养丰富但不油腻。它富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖是一种植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容润肤等功能。

2。芹菜

它含有更多的膳食纤维，特别是降血压成分，还具有降血脂和血糖的作用。另外，芹菜叶含有较多的胡萝卜素和维生素C，所以吃芹菜时不要扔掉幼叶。

3。海藻

被称为“海洋蔬菜”，其低热量、低脂肪的特点引起营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、免疫调节、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇和抗衰老等多种生理功能。海藻等褐藻富含胶质纤维，可显著降低血清胆固醇。

4。山药

山药素有“神之食粮”的美誉，其粘液蛋白对防止心血管系统脂肪沉积、保持血管弹性、预防动脉硬化有积极作用。同时，山药的减肥效果也不容忽视。

5。燕麦

它能降低胆固醇和血脂，因为它富含膳食纤维，特别有价值，这种可溶性纤维在其他谷物中是找不到的。

6。玉米

富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、b1、b2、b6、E、胡萝卜素，还富含膳食纤维。经常食用玉米油可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是最简单的方法。

7。山楂

山楂中含有的果胶是可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。经常吃山楂可以去油去腻，促进消化。

8。洋葱

洋葱含有两种营养物质，即环状蒜氨酸和蛋氨酸，它们有助于溶解血栓。外国人特别喜欢洋葱。他们经常用洋葱和高脂肪高热量的食物来缓解油腻。

9。向天果

生长在索罗群岛的天然野生香茶菜富含皂苷、黄酮和异黄酮，具有有效改善高血压和高血糖的作用。《马来西亚草药目录》里面也记载了香天果:香天果苦、涩、性凉、解热、涩、仁性强！它的种子主要用于治疗糖尿病和高血压。

10。三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，可降低血液中甘油三酯水平，增加高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是一种非常值得推荐的降脂食品。

11。大蒜

大蒜、生姜等食物一直是防癌的最佳食物，但除此之外，大蒜中所含的挥发性辛辣食物能去除血管中积聚的脂肪，具有明显的降胆固醇作用。

12。花椰菜

它脂肪含量低，膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群。此外，它还含有多种微量营养素，对抗癌有强大的作用。需要注意的是，花菜中所含的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分的流失，最好的烹饪方法是避免用刀切割和用手撕；避免长时间炖煮，但要用大火翻炒或蒸熟。

13。胡萝卜

现代研究发现，胡萝卜含有大量的生物钾。钾进入血液后，能乳化血液中的油脂，同时能有效溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，排出这些内部垃圾。达到降低血脂、降低血液粘度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

14。豌豆

豆类是廉价、安全、有效的降脂食品。每天中午吃半碗豆子，8周内可使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有许多降低胆固醇的有效成分，其中最重要的是豆类中的可溶性和不溶性纤维。