{健康饮食}草豆蔻的功效与作用有哪些 草豆蔻有什么药用价值草豆蔻在生活中有

豆蔻是姜科植物的一种，主要用于水果去皮晾干。这也是中医的名字。中医博大精深，中草药种类繁多。不同的中草药治疗疾病的效果不同，各有特点。豆蔻就是其中之一，在中药中也很常见。那么，豆蔻的功效是什么呢？通过下面的介绍，我们一起来看看。

豆蔻的功效:

豆蔻是姜科豆蔻属植物豆蔻的干燥且接近成熟的种子。豆蔻又名豆蔻、豆蔻、豆蔻、豆蔻、豆蔻、豆蔻和草果。豆蔻具有温中散寒、行气祛湿的功效，可治疗心寒疼痛、寒湿、呕吐腹泻。豆蔻因阴虚、津液血虚而禁用药物。

草果辛温，属肺、脾、胃经。草果具有祛湿消新脂、温中行气、开胃消食的作用。草果主治湿浊中阻，不思饮食。湿热初起，胸闷不饿，寒湿呕吐不利，胸腹胀痛，食积不可避免。

处理方法:

清理杂质，去壳，取仁，用时间捣碎。

1.《雷公罐装论》:任何密使(豆蔻)都要带蒂，朝向里子的后皮，用吴茱萸煸制。吴茱萸微黄微黑时，取出吴茱萸，取豆蔻皮、种子，使用。

2、《药法香》:(草果)面包煮熟，用于去面。

通过以上介绍，我们知道了豆蔻的功效是什么。但是平时用的时候有很多禁忌。一般阴虚血少的朋友不能用。特别是服用豆蔻时，要避免含铁的食物。服用时主要遵循中医的指导。

豆蔻有几种，如豆蔻、小豆蔻、小豆蔻。豆蔻又名草果，性味辛辣、芳香、温和。白豆蔻，又名白豆蔻、肉豆蔻，肤色黄白，油、辣、香软；豆蔻又名玉果、肉豆蔻，色泽深红，味辣，香气浓郁。它们可以用作菜肴、肉制品和泡菜的调味品。

豆蔻富含豆蔻、樟脑、冰片等挥发油。，所以它充满香气，可以去除鱼的腥味，使人食欲大增，增加食欲，促进消化。豆蔻提取物能增强机体对抗肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞的外周保护因子，使癌组织容易受损。传统医学认为，豆蔻具有祛湿散寒、温胃健脾、止痛化痰、理气解毒的功效；豆蔻具有芳香化浊、消肿行气、祛湿健胃、止呕健脾的功效；豆蔻可以帮助消化，解酒，温中下气，促进消化，强肠。

豆蔻也能增进食欲，促进消化。去肺、脾、胃经。祛湿祛新，开胃消食。用于湿浊中阻、纳呆、湿热起病、胸闷不饥、寒湿呕吐、胸腹胀痛、消化不良。豆蔻、花椒、八角、肉桂等药材可作为食品调味剂，去除鱼、肉等食物的异味。另外，豆蔻茎韧性大，透气性好，是一级编织材料。编织垫冬暖夏凉，具有防治坐疮的作用。

西医通常是从草药中提取关键因子制成药物，而中医只保留整个草药，通过炖煮提取关键因子。两种方法不一样，效果也会不一样。豆蔻是一种中药，通常作为一个整体服用。虽然味道会略苦，但良药苦口。

豆蔻有很多药理作用。这种常见的中药可以作为许多处方使用，特别是用于治疗脾胃虚弱，食欲不振，腹痛。要遵医嘱用药，知道一些禁忌症。

1.治疗脾胃虚弱，食欲不振，呕吐腹痛:豆蔻肉82克，生姜1片(切皮)，甘草42克(锉)。将上述三种成分混合，放入银器中。用水将药服三分钟，用文火煮至水尽，取出，焙干，最后用杵。每次拿一块钱，熬汤就拿。岳夏煎的，做凉汤也很棒。 (“波姬坊”豆蔻汤)

2.治不了呕吐就不能吃，胃里充满了气:豆蔻七颗(碎)，生姜五两，人参一两，甘草一两(烤)。把温度分成两件衣服，相差五六英里。避免海藻和挡水板。 (《广济方》豆蔻汤)

3.治寒痰吐，不宜胸:豆蔻(去皮)，半夏(汤洗滑，切烤)各半两，陈皮(汤浸烤)三分。 敷三味，粗筛。每次服用痹，加一盏水，加五片生姜，炒至七分钟，保持眼睛温暖，不分时间。(《生肌宗录》豆蔻汤)

4.治食欲不振，食之无味，脾虚泄泻，饮后数泻，心不快，无食欲:砂仁半打(每边煨，待面变褐，去面用)，甘草一两(炒)，肉桂一两(去皮)，陈皮一两(变白)，生姜一两。前五味都可以。每服一元半，老饭末一元，一盏水，两个枣，熬七分钟，然后温服。(《伯吉坊》为草果所散[1])

5、治小儿藏寒腹泻:一个豆蔻，去皮，加一个乳香，重用白面，文火煮，去面和豆蔻皮；上面是细粉，药丸有玉米去核的那么大。每次吃五七片，就可以一直喝米饭。(《历史之党》豆口丸)

6.治霍乱，心烦口干，吐而不吃:豆蔻(去皮)一分，黄连(去须)一两。分两种口味，粗筛。每膨胀一个匕，水一盏，黑豆五十颗，生姜三片，炒至七分钟，三天后取温服。 (《圣吉总路》草兜口汤)

7.治老疟久不嗳气，治山岚嗳气，久不痊愈，还治脾寒:豆蔻、肉豆蔻各两个(包面，一生煮一次)，厚蒲方圆两寸(姜一半，生一半)，甘草大中指(生一半，烤一半)， 两块生姜和大枣(一片用湿纸包着)天亮前分两大剂量，用一升水煎到八成，留到凌晨，然后温服，留着给我煎两次。 (《季枫朴吉方》草豆蔻粉)

8.口闻:豆蔻和细辛，最后一种。(“肘后”)。

虽然我们对豆蔻了解不多，但是很多医生，尤其是中医，经常使用豆蔻，因为豆蔻有一定的药用价值，功效和作用还是很多的。下面，我们将详细介绍豆蔻的功效和作用。

豆蔻是一种多年生草本植物。株高1 ~ 3m。叶片披针形，先端尾状渐尖，基部锐尖。总状花序直立，浓密有毛。蒴果球状，有毛。种子是椭圆形多面体，被浅棕色膜质假种皮覆盖，坚硬。花期4-6月，果期5-8月。豆蔻属阴性植物，喜温、喜湿、怕旱，耐强烈直射阳光和轻度霜冻。年平均气温18 ~ 22℃，年降雨量1800 ~ 2300 mm，豆蔻对土壤没有严格要求，一般腐殖质丰富、质地疏松的微酸性土壤最适合其生长。

豆蔻是姜科豆蔻的成熟种子。豆蔻是一种多年生草本植物，生长在山区、疏林、山谷、河流和森林边缘湿地。分布在广东、海南、广西等地。夏秋季果实成熟时采收，干燥至80-90%，去皮，取出种丛，晒干。

豆蔻成熟的种子簇呈球形或椭圆形，有3个钝边和3个浅槽，直径1.5-3厘米。表面为灰棕色或黄棕色，中间有黄白色隔膜，分为三个室，每室22-90粒种子，难以分散。种子为椭圆形多面体，背部略凸起，较粗的一端为圆形巢状种脐，腹面有纵向凹槽。质地坚硬，横截面呈乳白色。香、辣、辣。最好是大的，丰满的，结实的，气味浓的。

豆蔻辛温；归脾胃经；芳香分散；具有温中燥湿、行气健脾的功效；主要用于治疗寒湿内阻、腹寒疼痛、饱胀、呕吐、腹泻、厌食、口臭、痰饮、脚气、疟疾、鱼类中毒。