{健康饮食}胃癌手术后喝汤怎么做 胃癌术后饮食食谱胃癌手术后黑鱼汤的做法

1。土豆。土豆具有突出的健胃益气功能，此外，还具有益气解毒、通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容抗衰老的作用。土豆富含钾、钙、铁、镁等人体必需的微量元素。土豆食品风靡全球，这与它丰富的营养价值有关。

2。蘑菇。香菇是“四大山珍”之一，有“植物之王”、“菜中之肉”的美称。对气血不足、经常疲劳的人有调理作用。《本草纲目》认为:“香菇能益肠胃，化痰理气。”

3。小米。【/s2/】小米入脾、胃、肾，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人群，常作为产后妇女的滋补食品。结果表明，小米中维生素b1和无机盐的含量显著高于大米。小米粥煮熟放置一段时间后，粥的顶层会凝结一层膜，称为粥油，可以保护胃粘膜，防治胃十二指肠溃疡。

4。山药。被称为“神仙的食物”。《本草纲目》说:“山药益肾、健脾胃、止泻、化痰、润皮毛。”山药补肺健脾补肾，适合各种体质的人食用。不烫不燥，口感温和。吃完就不用担心腹胀便秘了。

胃癌术后饮食处方对胃癌患者的康复至关重要。如果饮食安排不当，即使是胃癌患者也不会恢复得很好。当然，对于家庭成员来说，如果饮食不清楚，不妨咨询一下医生。

胃癌手术后，患者身体损失巨大，容易发生许多临床反应。根据不同的表现，对患者进行针对性的饮食调理。

(1)瘦的人要多吃营养丰富的食物，防治恶病质，如乌鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸡蛋、鸭肉、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲳鱼、旗鱼、塘虱、鲱鱼、黄花鱼、鱿鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲭鱼

(2)恶心呕吐的人要吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、玉米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、生姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。

(3)身体虚弱者应多吃能增强免疫力、抗胃癌的食物，如山药、扁豆、薏米、菱角、黄花菜、香菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽子蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菇、鲍鱼、针鱼、甲鱼等。

(4)以吃贻贝、乌龟、鲨鱼、鱼翅、马兰头、黄花菜、猴头菇、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、蜗牛为宜。

(5)术后化疗应食用防治化疗副作用的食物:芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、羊血、鹅血、海蜇、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、黄花菜、苹果、丝瓜、核桃、乌梅、杏饼、无花果。

(6)腹泻的话，鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋头、栗子、石榴、莲子、芡实、鲱鱼、白芙蓉花都要吃。人参皂苷rh2是现代中药，是预防术后肿瘤复发和转移的理想药物。

胃癌手术后的饮食食谱是许多胃癌患者关心的话题。当然，对于很多胃癌患者，家属要合理安排饮食，使其早日康复。当然，对于很多患者，也要合理配合医生进行后期治疗，提高生活质量。

饭前喝汤可以清理胃里堆积的垃圾，促进消化吸收，但不适合肠胃不好的人饭前喝汤。如何正确喝汤？最正确的方式是根据每个人的身体状况来选择。

慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等老年胃病患者，胃酸分泌较少。如果他们饭前喝太多汤，会稀释胃液，影响食物消化，引起胃部不适，从而加重病情。

胃酸分泌较多的人，饭前不宜多喝汤、煲汤。因为浓缩肉汤会刺激胃酸分泌，容易引起烧心、打嗝等不适，所以经常有胃泛酸等不适的人应该少喝肉汤。

除了饭前少喝汤或不喝汤外，饭中多喝汤或饭后多喝汤都不适合胃下垂的人，因为会使胃变重。他们应该慢慢地喝少量的汤，他们可以在吃饭时喝适量的汤，但不要喝空腹部的汤，或在饭后半小时喝，最好是一小碗。

对于胃病患者来说，正确的喝汤方式是饭前喝几口，口肠涂一层润滑剂，减少干硬食物对消化道粘膜的损害，促进消化腺的分泌。吃的时候可以喝少量的汤，对食物的混合和稀释很有帮助，有利于胃肠道对食物的吸收和消化。半小时后喝一小碗汤。

黑鱼汤味道鲜美，营养丰富，对伤口愈合有很好的效果。所以手术后很多人都会做黑鱼汤，用来维持病人的身体。为了患者的健康，我们需要了解一下胃癌手术后黑鱼汤的做法。那么胃癌手术后黑鱼汤的做法是怎样的呢？我们来看看权威专家是如何回答这个问题的。

一、材料

1.主要成分:乌鱼900克，枸杞50克

配料:芝麻油量、盐量、生姜量、洋葱量

二.方法/步骤

1、一条黑鱼，杀得好。

2.切碎。

3.锅里加水，加入黑鱼。

4.开始做饭。

5.开锅后半小时左右加入枸杞。

6.煮几分钟慢慢享用。

三.注意事项[/s2/]

黑鱼本身就有药用价值，没必要放太多调料。可以根据个人口味尝醋。乌鳢最好用清水浸泡20分钟去腥。