{健康饮食}糖尿病能喝豆浆吗 糖尿病的饮食注意什么4种情况下糖尿病患者须及

糖尿病患者因病情特点需要严格控制含糖食物的摄入，但可以喝豆浆。

最近，国外有学者证实大豆饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其有价值的食物，因为糖尿病患者摄入富含水溶性纤维的大豆食品有助于控制血糖。定期饮用新鲜豆浆，可以缓解血糖和尿糖，降低血浆胆固醇水平，预防糖尿病主要并发症动脉硬化。

豆奶与牛奶蛋白质含量相当，富含多种维生素和矿物质，容易被人体吸收，有利于增强患者抵抗力，减少并发症。大豆中蛋白质含量高达40%，但含糖量(淀粉)只有25%，其中一半是脱水戊糖，不能被人体消化吸收。豆浆含糖量较低，而大米和 面粉含糖量高达78-90%，因此豆浆对糖尿病患者无疑是有益的。

大豆食品和玉米粉混合食用可以进一步提高蛋白质的营养价值。制作新鲜豆浆后的豆渣对糖尿病患者来说也很重要，因为它富含能抑制胰高血糖素分泌的纤维素，食物中的糖也能附着在纤维素上，使其吸收缓慢。

根据医学实验，糖尿病患者可以吃红薯。红薯含有大量的淀粉和多糖。吃多了容易导致热能过剩，影响血糖的控制。所以糖尿病人可以吃红薯，但不能多吃。

日本研究人员发现，食用白薯4周和6周后，糖尿病肥胖大鼠的血胰岛素水平分别下降26%和60%，发现口服葡萄糖后，白薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠血糖水平的升高。吃红薯还能降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平；提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者服用白薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，白薯提取物有助于控制血糖。

红薯含有大量的淀粉和多糖。吃多了容易导致热能过剩，影响血糖的控制。红薯含有优质膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人可以预防糖尿病。糖尿病患者需要控制饮食中的总热量。糖尿病人可以吃红薯吗？是的，但要适度。

1。糖尿病患者不应食用容易升高血糖的食物

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖果等。

2。糖尿病患者最好不要喝酒

因为葡萄酒中所含的酒精不含其他营养物质，它只提供热能，每克酒精产生约7千卡热量(294可乐)。长期饮酒对肝脏不好，容易引起血清甘油三酯升高。少数服用磺脲类降糖药的患者，饮酒后易出现心悸、气短、脸颊发红等症状。胰岛素空患者腹部饮酒容易引起低血糖，为了患者的安全，最好不要饮酒。

3。糖尿病患者应少吃水果

糖尿病患者应该少吃或不吃水果。水果含有较多的碳水化合物，主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。进食后消化吸收快会导致血糖偏高，对糖尿病患者不利。因此，糖尿病患者一般不应该多吃水果。而水果中含有较多的果胶，可以延缓葡萄糖的吸收。所以，病情稳定的时候可以少吃水果。

许多糖尿病患者及其家属认为，只有当出现急性并发症、严重慢性并发症或压力时，才需要治疗，因为这些紧急情况可能危及生命。然而，也有一些糖尿病患者即使没有急症也需要治疗。如果患者对自我诊断和自我治疗视而不见，往往会因为小事而赔钱，后果不堪设想。一般来说，糖尿病患者有以下情况时应及时治疗:

1.新发现的1型糖尿病患者 新诊断的糖尿病儿童青少年多为急性发作、高血糖的1型糖尿病。在这种情况下，应尽快控制高血糖，消除症状，帮助患者学习糖尿病的基础知识，学会观察病情，及时调整饮食结构，正确用药开始治疗，及时预防并发症。

2.首次接受胰岛素治疗的患者必须时刻监测血糖，有针对性地制定个体化治疗方案，快速控制病情，缓解症状。特别是使用胰岛素泵进行强化治疗的患者，可以学习监测血糖，掌握胰岛素注射技术，并根据血糖和尿糖的监测结果调整胰岛素用量。有了合理的治疗和合理科学的饮食，他们才能保持良好的心态，让我们摆脱注射胰岛素的痛苦和糖尿病的并发症，以后过上正常人的生活。

3.如果血糖波动较大或血糖长期居高不下，应通过医院全面检查和严格监测，找出患者血糖高的原因，调整治疗方案，对症下药。同时，患者可以得到科学的指导，合理安排饮食、运动和日常生活，消除导致血糖波动的各种诱因，使血糖得到顺利控制。

4.糖尿病患者必须在手术(包括小手术)、怀孕期间或新发现的糖尿病患者怀孕期间以及血糖控制不好时采取综合治疗。同时，应及时联系专家，并在专家的指导下接受定期治疗。