{健康饮食}有没有想过你点的网红外卖可能是10天前做的：店家直接加热替代现

最近，一个网上名人的外卖在网上引起了人们的关注。有记者发现，我们平时点的外卖，现在不是油炸的，是店家用菜包准备的。大部分菜包的保质期都是三个月到六个月，但是点外卖的人并不知道这种情况。

经过记者调查，发现很多外卖网上名人店都用了菜包。8月3日下午2点左右，路店建起了奶奶的红烧肉饭。虽然高峰期已经过去，但许多骑手仍在商店门口等着取餐。这家店上个月在美团平台卖了23455块，上个月在饿了么平台卖了5560块，是一家销量很高的线上名人店。然而，这家店没有餐厅空室。店内不到10平米的前厅是接待用餐区，幕布后面的区域是用餐处理区。

在记者的要求下，店长拿出一盘包红烧肉，在开水中加热一定时间，然后撕开倒在米饭上，就准备送出去了。他介绍。这个菜包是绵阳米芾福食品有限公司生产的，包装上的生产日期是今年7月23日，已经生产10天了。产品符合gb7098-2015，针对保质期半年的罐头食品。

唐小贤和网上名人里的另一家外卖店范小曼一起建了一家店。店里有几个微波炉，旁边放着几个配套的饭盒。店员时不时会把菜拿到微波炉里加热。这家店上个月在美团外卖平台卖了11561件。店长说他们用的是四川无厨食品有限公司生产的餐袋..有些外卖店也会拌上刚炒好的菜，用菜套餐。

至于使用菜包的行为，外卖商家表示，使用菜包更规范、更高效。那么，在这种情况下，商店有没有考虑过告诉订购者餐馆正在使用餐袋？制造商表示，由于识别度低，不建议通知订购者。作为外国卖家，记者联系了米负责销售的王先生。他说，除了工厂提供的套餐，商家还需要自己准备米饭和蔬菜，要与新鲜度和外观相匹配。使用加热的餐袋。订货人知道吗？王先生说不说话没问题。不过他也心疼:人家认可度不高。

但大部分都是消费者无法接受的，也就是说要告知。最近，经常吃外卖的张女士告诉记者，虽然对外销售新鲜食品的期望并不太高，但即使如此，她仍然很难接受外卖店的做法。想想吧。去餐厅吃饭，商家直接给你开套餐，就像方便米饭一样，加热后给你上。感觉怎么样？消费者胡先生说。

在这种情况下，记者联系了外卖平台，饿了么平台相关负责人表示:饿了么平台规定商家提供的外卖商品要符合国家法律法规和规章制度的规定。商家在保证食品安全的基础上，可以自主采取不同的经营形式，满足消费者日益丰富的用餐需求。会要求商家告知消费者吗？他没有正面回应。

美团外卖平台认为，从目前的法律法规来看，并没有禁止餐饮服务商对预包装冷冻餐进行再加热。美团外卖平台在遵守法律法规的前提下，允许餐饮商家通过再加热来生产和销售菜肴。同时，一旦发现餐饮商户在相关经营过程中有违规操作，我们也会要求商户整改并进行处罚。

成都市食品药品监督管理局表示:只要& lsquo有有效食品生产许可证的大米可以添加方便菜。对于外卖商家使用的方便套餐超出订购者炒菜的预期，新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供主要原料、餐食数量或重量的信息，但没有强制性规定，因为食品安全相关法律法规针对的是食品安全相关内容。

外卖店使用菜袋的行为引起了很多网友的讨论和关注，觉得应该告知消费者。虽然大家都知道外卖不如自己做饭安全营养，但是用一个菜包就更不靠谱了。而且，经常吃外卖会造成伤害。具体有哪些？

1.健康无法保证

人们往往对未知的事物有很大的恐惧，所以其实我们平时吃的快餐也是一样的，因为我们看不见摸不着外卖的做法，也无法知道厨具是否干净。有时候，即使这些问题确实存在，我们也只是看到我们吃的食物是干净的，但是否卫生取决于体检。

2.吃东西不健康

我们吃外卖的时候都想着方便和快捷，所以吃的比较快，但是吃的太快会增加胃里消化的负担，而且这种吃法也不健康，所以快节奏的生活会给我们的健康带来一些问题，不注意的话，生病了就麻烦了，所以为了身体健康，还是慢慢吃吧。

3.食物没有营养

许多人吃方便面、炸鸡和汉堡包，它们热量高，脂肪多。这些高脂肪食物往往会导致血管堵塞、高血脂、高血压等疾病。而且他们的胃不好消化。有些午餐是快餐，吃得很好。但是这些重油和重盐会让消化系统承受很大的负担，疾病会慢慢出现。所以建议你在条件允许的情况下自己做饭吃。虽然外卖方便快捷，但是健康比自己的健康更重要。

所以总的来说，虽然外卖方便快捷，但还是有很多顾虑。毕竟身体是自己的，要多注意。所以，如果有做饭的条件，最好自己做饭。可以调整自己的口味，搭配自己的营养。