{健康饮食}长期喝黄豆浆的好处大全 黄豆浆的做法有哪些喝豆浆的食用禁忌有哪

豆浆是由大豆磨成的。它营养价值高，富含植物蛋白、烟酸、维生素和钙，尤其是钙含量很高。对于一些发展中的人来说，每天喝一杯豆浆，对生长发育是很有帮助的。除此之外，适量饮用豆浆也能起到一定的防治高脂血症的作用，老年人饮用豆浆也有助于预防老年痴呆症。豆浆适合早上喝，但要注意豆浆不能煮透。

对于女生来说，如果经常喝豆浆，不仅皮肤会变好，还会感觉乳房变大，因为豆浆中含有大量的雌激素，可以促进身体发育，有很好的美容效果。所以，如果条件允许，可以经常喝豆浆。如果男性经常喝酒，不会有什么危害，但是如果男性雌激素过多，也要少喝。早餐也可以搭配其他食物。

上班族通常都忙得顾不上自己。他们可能会选择在外面吃饭，时间长了很容易对健康造成不利影响。其实很多菜都很简单。比如鲜豆浆的方法就是这样，非常适合下班回家。

1.准备冰糖

2.清理一下

3.将冰糖和1500毫升水放入盆中

4.用保鲜膜盖住，放入冰箱3小时

5.用豆浆机炒

6.早餐配新鲜豆浆和自制包子，营养丰富！

鲜豆浆很好做。自己做饭省钱，营养健康。赶紧学！要想做出好吃又有营养的豆浆，必须学会泡豆。只有把豆子泡了，才会做出更符合健康饮食的豆浆，更好的滋养身体，养生。早餐喝豆浆一整天都很提神。专家说，科学合理地使用豆浆比吃肉更好。因为豆浆所含的营养丰富多样，吸收后对健康更好。

【/s2/】首先，豆浆什么季节喝最好？

答:新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏天喝豆浆，清热防暑，解渴；冬天喝豆浆，散寒暖胃，滋补强壮。

【/s2/】第二，除了大豆，豆浆可以选择哪些成分？

答:除了传统豆浆，还可以加入红枣、枸杞、百合等配料。这些成分有很好的治疗效果，可以减少大豆和天然油脂的用量。

三.蔬菜水果可以和大豆混合制浆吗？

回答:豆浆遇酸会沉淀，所以西红柿、柠檬等酸性蔬菜水果不适合加入豆浆。

四.打豆浆之前为什么要泡豆？干豆不能打吗？

a:豆子提前泡好，有两个好处:一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻；二是豆类中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡可以使这些抗营养物质溶出。所以打豆浆之前，豆子要泡好打好。

V .泡豆子的最佳时间是多久？

浸泡豆子的时间因季节而异。夏季6 ~ 9小时，春秋季8 ~ 12小时，冬季11 ~ 16小时。

VI .泡豆子为什么会出现气泡？豆子会变质吗？

答:泡豆时出现气泡或泡沫，因为豆中所含的皂甙是活性成分，遇水后会溶出。如果没有闻到异味，说明豆子没有变质。

VII .剩下的豆浆怎么办？

回答:最好在家喝豆浆。如果剩下豆浆，可以用来煮饭或者做豆浆。

八.豆渣有营养吗？怎么吃最好？

答:豆渣富含纤维素，有预防便秘的作用。而豆渣可以促进人体内胆固醇的排泄。豆渣可以和豆类、鸡蛋、青菜做成肉丸，口感好，营养均衡。

9。为什么喝豆浆可以减肥？

答:豆奶富含大豆皂甙和不饱和脂肪酸，可分解体内胆固醇，促进脂质代谢，防止皮下脂肪堆积。豆浆虽然是液体，但仍然是高纤维食物，可以增强肠胃蠕动，解决便秘问题，使小腹不再突出。

X .胃不好的人可以喝豆浆吗？

答:因为豆浆平凉，容易脾虚泄泻腹胀、夜间尿频、遗精肾虚的人不适合喝豆浆。但这并不是说你完全不能喝豆浆。如果想喝，尽量喝温豆浆，不要喝冷豆浆。

患者也要注意，社会上卖的豆浆不是原味的，而是勾兑的，所以这种豆浆一定要少吃。

豆浆是凉的，胃寒的人，比如吃了之后消化不良，嗳气不通，脾虚的人，比如腹泻腹胀，就不要喝了。同时，由于豆浆在体内代谢过程中会在细胞内产生核酸和尿酸，因此高尿酸血症患者不能饮用豆浆。此外，肾功能不良、肾功能衰竭、氮质血症的患者不宜饮用豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。

一次喝太多豆浆容易导致蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。避免空人在肚子上喝豆浆:豆浆中的蛋白质大多在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分发挥有益的作用。边喝豆浆边吃面包、糕点、馒头等一些含淀粉的食物，可以使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，充分受到胃液的酶解，使营养物质得到充分吸收。避免与药物同饮:有些药物会破坏豆浆中的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素。

豆浆里有可以去除保温瓶里水垢的物质。豆浆在适当温度下作为营养素使用，瓶中细菌会大量繁殖，3~4小时后豆浆变质。

1.急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情或引起胀气。

2.豆类含有一定量的低聚糖，可引起嗳气、肠鸣、腹胀等症状，有胃溃疡的朋友应少吃。胃炎、肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，应禁食。

3.豆类中的草酸盐会与肾脏中的钙结合，容易形成结石，会加重肾结石的症状，因此肾结石患者也不宜食用。

4.痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是一种亲水性物质。因此，大豆磨成浆后的嘌呤含量比其他豆制品高几倍。所以豆浆不适合痛风患者。