{健康饮食}哪些水果空腹不能吃呢 不能同时吃的水果是什么各种水果如何保鲜

1。西红柿

它含有大量的果胶、柿子胶酚、可溶性收敛剂等。，易与胃酸反应，凝结成不溶性块。这些肿块会堵塞胃出口处的幽门，增加胃内压力，引起急性胃扩张，使人感到胃痛。

不管是黄番茄还是红番茄，营养价值基本都差不多。番茄本来就是一种低热量的食物，富含维生素C、矿物质钾、番茄红素等营养物质，可以帮助身体平衡代谢，而番茄红素则具有抗氧化、增强细胞功能的作用。如果你能在饭前吃一个西红柿来减肥，那是因为低热量的西红柿已经占据了空胃的一部分空间，从而避免以后吃太多热量。

2。柿子

最好不要吃未熟的柿子。吃得太多会引起腹痛或恶心。空胃含有大量的胃酸，容易与柿子胶、胶体、果胶和可溶性收敛剂等发生反应。，导致胃柿病，引起心脏疼痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔和胃出血。

3。香蕉

它含有大量的镁。如果你在空腹部吃很多香蕉，血液中的镁含量会突然增加，导致人体血液中镁和钙的不平衡，这对心血管系统有抑制作用，对健康不利。

4。黑枣

它含有大量的果胶和单宁酸，在人体内容易与胃酸结合，造成胃部结块。尤其是患有慢性胃肠疾病的人，睡前不宜吃太多。

5。橙子

它含有大量的糖和有机酸。在空腹部吃橙子会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，并使脾胃闷和泛酸。

6。新鲜荔枝

荔枝含糖量很高。吃空腹部会刺激胃粘膜，导致胃痛和腹胀。此外，由于过量的高糖突然渗入体内，空腹部食用过多的新鲜荔枝会出现“高渗性昏迷”。

7。菠萝

其中所含的蛋白水解酶相当强，饭前食用容易造成胃壁损伤。菠萝最好用淡盐水浸泡。嘴唇舌头吃多了会痒过敏，吃多了会胃酸过多恶心。

8。山楂

味道酸酸的，有行气消食的作用，但如果吃在空腹部，不仅会消耗气体，还会增强饥饿感，加重胃病。

说一句:“早上水果是金的，中午是银的，下午是铜的，晚上是铝的”。没有依据。水果还是水果，人还是那个人，早上和下午有这么大的区别。完全不理智。

说2:饭前不吃水果。错误。饭前吃水果不会影响消化吸收，也不会增加进食总量。

声明三:饭前吃水果有助于减肥。正确。与主食、肉类等相比。，水果体积大，能量少，有助于减少晚餐的能量摄入，所以有助于减肥。当然，你减肥不减肥，最终还是要看食物摄入总量和运动量。

声明四:饭后吃水果容易发胖。正确。正餐后吃一些水果，增加能量摄入，并“支撑”胃，容易导致肥胖。

声明五:睡前不要吃水果。大致正确。睡觉前不要吃任何食物，包括水果。但是睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是对于其他时间吃不下水果的人。

声明六:吃饭的时候不要吃水果。没有依据。吃过水果沙拉的人都知道吃水果没有错。

声明7:水果越甜，含糖量越高。这种说法对同类水果基本成立，但对不同种类的水果未必成立。因为甜度不仅和含糖量有关，还和糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)和酸度有关。

声明8:水果颜色越深，营养价值越高。基本正确。水果中的色素大部分是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等。，有很好的营养作用。深色水果含有更多的这些物质。

声明9:水果升血糖更快，不适合糖尿病患者。错误。只有一些水果，比如西瓜、香蕉、菠萝等。，具有较高的gi和较高的血糖，而大多数其他水果，如苹果、梨、葡萄、桃子、橙子等。，不要快速升高血糖。糖尿病预防指南鼓励患者吃水果。

声明10:孕妇多吃水果。宝宝皮肤好。错误。婴儿皮肤或其他器官的发育取决于母亲的整体营养状况，而不是水果。我见过很多孕妇因为吃水果导致妊娠糖尿病。

声明11:宝宝要多吃水果。错误。婴幼儿应保持均衡饮食。牛奶、鸡蛋、鱼虾、肉类、蔬菜和食物与水果一样重要或更重要。水果吃多了，必然会影响其他食物的摄入，导致宝宝营养不良。

声明12:水果是低能量食物。错误。大多数水果含水量高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉，比土豆含有更多的能量；榴莲脂肪含量高，也很有能量。即使是低能量的水果，如果一天吃很多，能量摄入也可能超标。

声明13:水果都是碱性食物。正确。大多数水果都是碱性的，不管味道有多酸。

声明14:果汁类水果比较好吃。错误。果汁可能更有利于消化吸收，但容易造成营养损失(氧化损伤或过滤造成的损失)。

声明15:水果可以代替蔬菜。错误。水果和蔬菜的营养特性差异很大，不能互相替代。

说16:“坐月子”不能吃水果。毫无意义。水果营养丰富，产妇应适当补充。

声明17:空You不能吃水果。毫无意义。总是有很多关于“空食物不能在胃里吃”的谣言。

1。胡萝卜和山楂:它们分别富含维生素a和维生素c。但胡萝卜中还含有维生素C分解酶，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，降低山楂的营养价值。

2。橙子和萝卜:萝卜含有较多的酶和硫化物。食用后可产生一种抗甲状腺物质，抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺摄取碘。橙子中含有的黄酮类物质在体内可转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强对甲状腺的抑制作用，从而诱发或引起甲状腺肿。

3。桃李:桃李不能和李子一起吃，会在大便里生血。

4。苹果:不能吃太多，不能和萝卜同时吃；不宜与海鲜同食，可能引起腹痛、恶心、呕吐。

5。柿子:不能和螃蟹水獭肉一起吃。和它一起吃会引起腹痛腹泻，要避免和红薯、酒一起吃。

注意饭后吃水果！现在大多数人习惯于饭后吃一些水果。其实这种方法是错误的。刚吃完，肠胃里的食物没有消化。立即吃水果会引起肠梗阻，对胃有害。如果长期习惯了，会引起腹胀、胃部突出，对身体会造成一定的伤害。

番茄

不适合放在冰箱里冷藏。储存时，将半成熟的西红柿放入保鲜袋中，扎紧嘴，放在阴凉处。每天打开袋口一次，通气。如果袋子里出现水蒸气，用干净的毛巾擦干，把嘴扎紧。袋子里的西红柿会逐渐成熟，通常可以储存一个月左右。

橙子:浸泡在大蒜水中的橙子

将500克大蒜切片，在水中煮沸，冷却，将橙子在水中浸泡几分钟，然后捞出并储存3个月。也可以在纸箱底部放木屑(约6厘米厚)，底部朝上放橙子，放在通风的地方保鲜两个月。

柑橘类

装在盆里后，上面覆盖着潮沙，长时间不会变质。

柠檬

一个柠檬不能用一次，切片，放入制冰盘中，冷冻制成柠檬冰，做饮料时直接放入。如果想长期保存，可以将切片的柠檬放入密封容器中，用蜂蜜浸泡。可以在冰箱里存放一个月。

柿子[/s2/]

选择未完全成熟的柿子，用柿叶包裹几层，然后用稻草编织的器皿悬挂收藏。它们在长期储存后不会变质。