{健康饮食}山药做法大全 山药怎么做好吃

山药是一种食用价值和药用价值都很高的食物，具有很强的滋补作用，可以帮助消化，所以大家在日常生活中可以吃得更合适。山药可以用多种方法烹饪。也可以和其他不同的食材一起烹饪。山药可以和豆腐、排骨、海带等食物一起食用，营养价值可以变得更高。你可以在家尝试不同的方法。

山药可以制成山药骨头汤。需要准备一些山药和适量的大骨头，然后把大骨头切好，卖肉的可以处理。还需要清洗山药外面的污垢，去除皮肤。处理山药时，最好戴上手套，以免引起皮肤瘙痒，然后用水浸泡，否则容易变黑。将山药切成块，将大骨头放入沸水中，然后将所有配料放入高压锅中，加入适量的水和盐，煮1小时左右。

鸡肉山药汤也很好，味道和山药排骨汤不一样。山药吸收了鸡肉的鲜味，使鸡肉更加美味。它不仅味道很鲜，而且还有一些肉的味道，所以也是一种很好的搭配方法。选鸡的时候最好选散养鸡，这样营养价值可以更高。

也可以做山药豆腐汤。加个番茄也很好。将西红柿去皮，切成块。和山药豆腐一起放入锅中。加入适量的水煮沸。煮出来的汤会有一些酸味，味道很香。这些材料可以使味道和颜色更好。它是一种特殊的组合。有兴趣可以试试。

山药的制作方法如上。山药的味道和营养价值在不同的搭配方式下是不同的。山药既可以煮着喝，也可以山药丝或炒木耳。大家做山药一定要注意戴手套，不然皮肤会过敏。山药去皮后，最好用水浸泡，可以防止山药变黑，使口感更加酥脆。