{健康饮食}蜂蜜治喉咙发炎的方法有哪些 蜂蜜的等级有哪些没有加工的蜂蜜在

1.菊花蜂蜜茶

浸泡方法:用开水冲泡菊花，待水温下降温热后加入蜂蜜，拌匀即可饮用；

功效:清热泻火，清肝明目，降虚火，润肠止燥，防止便秘。注意事项；泡蜂蜜菊花茶时，最好等茶凉了再加蜂蜜，以免破坏蜂蜜的营养成分。然后加温后加入蜂蜜，这样蜂蜜的晶体结构就不会被破坏，蜂蜜的营养也不会流失。蜂蜜菊花茶具有养肝润肺、明目醒脑的功效，适用于感冒引起的头痛、头晕、咽喉痛、便秘。经常喝酒能让人心情愉悦。

2.亲爱的悉尼

在空心雪梨中加入适量的蜂蜜，用水炖煮，可以消除因气候干燥而引起的喉咙干燥和发痒的感觉，有助于平稳地咳出积聚在气管中的痰。所以，如果能在呼吸道疾病治愈后经常喝蜂蜜，不仅能防止旧病复发，还能强身健体。

3.蜂蜜萝卜汁

首先，拿一个白萝卜，洗净，去皮，切成丁。它和大豆一样大。取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜倒入蜂蜜中。浇萝卜的量要看蜂蜜的多少，也就是说蜂蜜是用来淹萝卜的，所以就完事了。大约需要2个小时。倒出一汤匙这种萝卜蜜汁，用温水稀释，每天喝4-5次，对咳嗽很有效。这种方法对哮喘也有一定的效果。

4、蜂蜜姜水

先准备蜂蜜和生姜；然后剁姜，爱怎么剁就怎么剁；姜末往杯子里倒了开水，等着开水变成温水；量体裁衣加蜂蜜，搅拌均匀，就可以准备上品姜汁蜂蜜水了，很简单。

长期饮用蜂蜜姜水，温肺止咳，发汗解表，可以促进消化，强身健体，预防感冒。能提高体内抗氧化水平，同时起到很好的护肤作用，快速清除自由基，能起到很好的美白作用，使皮肤更加红润；

1等于蜂蜜

蜜花品种:枇杷、荔枝、龙眼、椴树、槐花、紫云英、穗刺、油菜花、牡荆蜜、百花蜜等。

颜色:水白色、白色、浅琥珀色。

状态:透明、粘稠的液体或晶体。

口感:果味高，甜中带甜，有蜜源植物特有的花香。

2等于蜂蜜

蜜源花卉种类:枣花、棉花等。

颜色:黄色、浅琥珀色、琥珀色。

状态:透明、粘稠的液体或晶体。

口感:甜，有蜜源植物特有的香味。

3等蜜

蜜源花卉种类:乌桕等。

颜色:黄色、浅琥珀色、深琥珀色。

状态:透明或半透明的粘性液体或晶体。

味道:味道香甜，无异味。

4等蜜

蜜源花卉种类:向日葵、桂花、柚子、橙子、桉树等。

颜色:深琥珀色，深棕色。

状态:半透明粘稠液体或晶体，混浊。

口感:水果含量低，甜度低，口感香甜刺激。

注:低档蜂蜜与等量蜂蜜混合时，确定为低档蜂蜜。

蜂蜜是一种黄白色粘稠液体，蜜蜂采集花蜜，自然发酵而成。蜂蜜被誉为“自然界最完美的营养食品”，古希腊人视蜂蜜为“礼物”。中国自古以来就有人工养蜂采蜜。蜂蜜不仅是一种良药，也是一种高级饮料，可以延年益寿。

蜂蜜是由蜜蜂收集植物蜜腺分泌的汁液制成的。中国大部分地区都有生产，特别是像凝固的脂肪一样粘稠，味道香甜纯正，干净无杂质，不发酵的。蜂蜜之王

主要成分是糖类，其中60% ~ 80%是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收。主要用作营养补品、医药品、加工蜜饯、酿造蜂蜜酒，也可以代替糖作为调味品。

蜂蜜是一种天然食物。蜂蜜由葡萄糖和果糖组成，不需要酶分解就可以直接被人体吸收。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成分)更容易被人体吸收。它含有单糖，不需要消化就能被人体吸收，对妇女和儿童，尤其是老年人有较好的保健功能，因此被称为“老年牛奶”。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，它含有多种无机盐、维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等对人体健康有益的有机酸和微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。具有营养、润燥、解毒、美白护肤、通便的功效，对儿童咳嗽有很好的治疗效果。

蜂蜜是糖的过饱和溶液。有些单蜜腺在低温下会产生晶体，葡萄糖会产生晶体，果糖不会产生晶体。蜂蜜结晶与蜂蜜的种类和储存条件有关。蜂蜜一般在13℃以下结晶，油菜蜜、椴树蜜在13 ~ 14℃结晶，刺槐蜜不易结晶。红枣花蜜不容易结晶，但如果有少量结晶，还是自然现象，请放心食用。蜂蜜一般储存在阴凉的地方，但温度不能太低。蜂蜜一般在10摄氏度时会发生结晶，不利于食用。

未加工的蜂蜜在摇动时容易起泡的原因如下:

(1)天然成熟蜂蜜中有4 ~ 7种蛋白质，通常以胶体物质的形式存在。是蜂蜜中分子和悬浮颗粒之间不能通过过滤去除的质粒。这种胶体物质的含量在浅色阿拉伯胶蜂蜜中为0.2%，在深色蜂蜜(枣蜜、百花蜜、葵花蜜)中约为1%。对蜂蜜的色泽和混浊度有一定的影响，胶体物质对蜂蜜有促进作用。

(2)未经处理的蜂蜜抗菌能力强。一般认为蜂蜜不仅是糖的高浓度溶液，ph值低，能抑制微生物的生长发育，而且是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶-过氧化氢的作用下产生的抗菌物质。过氧化氢在高温下容易分解氧气！以至于蜂蜜表面有一层白色的气泡！

所以真正未经加工的蜂蜜在夏天摇动后，蜂蜜中会有大量的气泡，使得蜂蜜很容易从蜂蜜瓶中升出来，在蜂蜜表面形成一层白色的气泡。但静置几个小时后，气泡会自动消失，但当蜂蜜瓶打开时，气体就会冲出去！(即使是常温下蜂蜜中最高高度43度的蜂蜜，摇晃时也有明显的气泡)，但只要秋天温度下降，就不会有这种现象！

这和蜂蜜发酵不同:普通的水蜜，比如一天的蜂蜜，水分含量大，蜂蜜除了有气泡外，还有很强的酒味和刺鼻的气味，使其变酸发酵，不再食用。