{健康饮食}蚕豆病的治疗 蚕豆病的饮食禁忌蚕豆病不能吃的食物有哪些蚕豆病应

目前，大豆病害的致病机理尚不十分清楚。众所周知，遗传缺陷的敏感红细胞由于g-6-pd的缺陷，不能提供足够的nadph维持还原型谷胱甘肽(gsh)的还原性(抗氧化作用)，甚至在遇到蚕豆等因素后诱发红细胞膜氧化和溶血反应。G-6-pd可以保护正常红细胞免受氧化损伤。新鲜蚕豆是一种强氧化剂。当g-6-pd缺乏时，红细胞会受损并引起疾病。

另一种是性连锁隐性遗传，有人认为是性连锁不完全显性遗传，突变基因位于X染色体上。蚕豆中可提取多种活性物质，如蚕豆嘧啶核苷、蚕豆嘧啶、多巴、多巴苷、异脲等，可能与大豆病害的发生有关。

蚕豆病是可以遗传的，3岁以下的孩子第一次吃蚕豆要谨慎。一旦发现孩子食用蚕豆后出现低烧、腹痛、皮肤发黄、尿色深等症状，必须立即送正规医院就医。有蚕豆史的孩子不仅要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫(紫糖浆)、磺胺类药物，因为它们都含有氧化剂。

蚕豆病是我国南方最常见的遗传病之一，表现为X连锁不完全显性遗传，男性多于女性。所以，家里有蚕豆史的，就要禁食蚕豆。那么大豆病害的症状是什么呢？我们一起来看看。

儿童发生大豆病害的概率相对较高，在每年3-5月蚕豆成熟期发生频率最高。一般在食用蚕豆后12 ~ 24小时内突然出现，有急性溶血危象症状:畏寒、高热、黄疸，严重者可引起昏迷、惊厥、休克、心功能不全、急性肾功能衰竭。严重贫血者，如不及时抢救，可能在发病后1 ~ 2天内死亡。所以要及时送到医院，防止病情恶化。

贫血、严重酸中毒及并发症，如急性心肾功能衰竭、肺炎、脑实质出血等。，是大豆病儿童死亡的主要原因，家长不应掉以轻心。

蚕豆病是一种重在预防，根治可能性小的疾病，也就是说无法根治。那么，在中医和西医中，如何治疗蚕豆病呢？

西药治疗蚕豆病；

1.输血:此病为急性溶血，贫血严重。输血或输注浓缩红细胞是最有效的治疗方法。严重者可反复输血。但血源要快速筛查葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏的血供和患者的二次溶血。

2、肾上腺皮质激素:以免疫抑制为主，应争取早期、大量、短期用药。

3.纠正酸中毒:蚕豆病溶血期常出现不同程度的酸中毒。严重者单纯输血无效，应积极纠正。这是抢救危重病人的关键措施。

4.补充:多喝水或液体，改善微循环，维持有效的血液循环，促进肾脏去酸和血红蛋白尿的功能，但防止急性肾功能衰竭。当并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水和电解质的平衡

5.对症治疗:蚕豆病并发感染，可加重溶血，因高热、缺氧、心率加快可发生心力衰竭。因此，应积极处理并发症，避免使用对肾脏有害的药物。

中医治疗大豆病害；

症状:眼明黄色，发热，口渴，烦躁，恶心，呕吐，腹胀，食欲不振，便秘，小便短赤或酱油尿，舌红，苔黄腻或粗糙，脉滑。

病机:食蚕豆后，中毒较重，毒入营血，血与毒相争，毒重血旺，则发热较高；热毒伤肝胆，使肝胆失疏，使胆汁不循常道，弥漫于皮肤而成黄疸；因为热是阳邪，热重于湿，则身黄而明；热若邪，烧津液，则渴；湿热蕴于中焦，运化异常，食量少，食少；胃不和而降，气浊而升，恶心呕吐，心烦不安；胃腑热，腑塞，腹胀满，便秘；湿热下注，邪扰膀胱，气化不全，小便短赤或酱油尿；舌红，苔黄腻或粗糙，弦数或脉滑，是湿热蕴结的标志。

蚕豆病是一种以预防为主的疾病，完全治愈的机会很小，所以要避免接触蚕豆花粉。另外，不能吃珍珠粉、金银花、川楝子、牛黄、蜡梅、熊胆、保阴丹。记得禁食蚕豆或蚕豆的生加工品，避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆田。至于其他水果蔬菜，一般没有禁止。

此外，已经患有大豆疾病的患者应注意以下事项:

1.少接触违禁物品

禁用日用品:樟脑、臭丸、冬青油、色素、薄荷霜、碧霜、平安霜、跌打损伤液、牛黄等。

2.小心杀虫剂喷雾

喷洒一些农药肯定可以溶解血液，所以在使用时要特别注意。

3.不要使用氧化性药物

不应服用氧化类药物，如伯氨喹、磺胺、呋喃、维生素k3、k4、非那西丁、氨基比林和砜。