{健康饮食}夏天来碗不一样的酸梅汤 什么人不适合喝酸梅汤

酸梅汤是中国传统的夏季饮料。每年夏天都有很多人买乌梅自己煮。煮好后放点冰糖，冰镇后喝。做酸梅汤的食材各家都差不多，基本都是以乌梅为主，根据个人喜好，配以生山楂、桂花、陈皮、生甘草等。其中乌梅味酸、涩、平，属肝、脾、肺、大肠。具有敛肺、敛肠、生津、缓解焦虑的作用。与其他药物一起熬汤，具有消食生津、止渴敛肺、安神定志功能，是炎热夏季居家必备产品。

由于乌梅富含多种有机酸，柠檬酸在体内能量转换中可增加葡萄糖功效10倍，释放更多能量消除疲劳；其中，柠檬酸能有效抑制乳酸，驱除使血管老化的有害物质，体内高乳酸是人体疲劳的重要原因。因此，在夏天喝酸梅汤可以有效地消除热疲劳，并能起到很好的提神效果，使肌肉和血管迅速恢复活力。此外，乌梅味酸，能促进唾液和消化液的分泌，不仅生津止渴，还能增进食欲，改善夏天食欲不佳、不爱吃的问题。

但酸梅汤酸性物质太多，慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人常冰镇，因为喝酸梅汤会进一步侵蚀胃肠粘膜，加重症状。还有就是因为孩子消化道黏膜比较软，不适合过量饮用。

此外，由于生活水平的提高，the/きだよきだよきだよききだよ ききき