1。猪肝
猪肝中锌元素较多,建议家长给孩子吃猪肝,一般建议一周吃一次,补锌效果更好。而且猪肝含铁丰富,经常吃猪肝可以预防缺铁性贫血。猪肝的做法有很多,可以煮,也可以炒。
2。瘦肉
瘦肉中锌的含量相对较高,瘦肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素和必需微量元素铁。因此,建议儿童定期吃一些瘦肉,既能补充锌,又能防止营养不良。瘦肉的方法有很多,可以炖,也可以炸。也可以做成各种馅料。
3。牡蛎
牡蛎是一种常见的海鲜,富含锌。因此,喜欢海鲜的孩子可以经常吃一些牡蛎来补充锌。需要注意的是,不是每个人都适合吃海鲜。如果对海鲜过敏,就不要吃。
4。胡萝卜
许多孩子喜欢吃胡萝卜。事实上,这种蔬菜的营养价值很高。除了富含胡萝卜素、维生素等营养物质外,还含有一定量的锌。所以做饭的时候,不妨放些胡萝卜,帮助孩子补充锌。
1.食欲不振。挑食、厌食、拒绝进食,一般食物摄入量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2.乱吃怪东西。比如:咬指甲、衣服、吃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、土、沙等等;
3.生长发育缓慢。身高比同龄组低3-6厘米,体重轻2-3公斤;
4.免疫力低。经常感冒发烧,反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出汗、睡眠盗汗等。;指甲上出现白斑,手指上出现倒刺,出现地图舌(舌面出现不规则红白图形)。
5.多动症,反应迟钝,注意力不集中,学习能力差;视力问题:视力下降容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。皮肤损伤:发生外伤时,伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;口腔溃疡复发。
6.青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸和阴茎过小,睾酮含量低,性功能低下;女性乳房发育和月经来潮晚;男女阴毛都出现晚。
提倡母乳喂养,母乳喂养婴儿至少3个月,然后逐渐改用牛奶或其他代乳品。母乳中锌的吸收率高达62%。特别是初乳锌含量高,平均浓度是血清锌的4 ~ 7倍。
根据测定,动物性食物的锌含量高于植物性食物,动物性蛋白质分解产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿从4个月开始应开始添加易吸收的富锌辅食,如瘦肉、蛋黄、鱼浆、动物肝脏、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
4岁以后的孩子可以从食物中获得足够的锌。因此,要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注意饮食结构的合理平衡,粗细粮搭配,让孩子普遍不缺锌。平时也要注意不要让孩子吃太多的糖和甜食,以免影响锌的吸收。
只有经医院检查确诊为明显缺锌的婴儿,才能在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药的限定时间不应超过2 ~ 4个月,正常复查后应及时停药。但需要注意的是,锌的有效剂量与中毒剂量相差很小,使用不当会导致过量使用,从而诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列疾病。
锌是微量元素,补充一定要适量。过量摄入还可引起中毒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,还可引起发热、贫血、生长迟缓、关节出血、骨质分解、肾功能衰竭、心脑血管疾病等。此外,人体对锌的过量摄入会干扰其他营养物质的吸收。同时,体内锌过多也会抑制白细胞的吞噬和杀菌,导致免疫功能低下。
1.根据缺锌的程度来补充。对于儿童来说,需要根据缺锌的程度和原因选择服用锌的剂量和时间。而且在服药的时候一定要仔细观察补锌的疗效,调整合适的治疗方案,避免补锌过多。同时,为了让孩子更好地吸收锌,必须在进食前两小时口服锌。
2.不要过多补充锌。就人体内的微量元素而言,是有一定比例的。如果儿童锌含量高,会干扰人体内的其他微量元素,并可能引起呕吐、恶心等中毒症状,给人体健康带来危害。
3:不要和牛奶一起服用。葡萄糖酸锌中,锌容易与牛奶中的蛋白质结合,在肠道内难以消化吸收。因此,儿童必须在喝完牛奶后一小时内补充锌制剂。
4:锌和钙不能同时服用。如果同时给宝宝补钙补锌,会抑制对方的吸收。所以,孩子一定要错开时间服用。一般来说,早上可以补充锌,下午或晚上睡觉前可以补充钙。
标题:{健康饮食}宝宝吃什么补锌 补锌需要注意什么孩子补锌需要注意什么儿童补锌的
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