{健康饮食}糖尿病人能吃红豆吗 糖尿病降糖吃什么好降血糖日常注意事项降血糖

糖尿病人可以适量吃红豆。红豆是价廉物美的降血糖食品，可以帮助胰岛素代谢血糖，将葡萄糖转化为能量。适量饮食有助于病情的恢复，但需要注意的是，糖尿病人在吃红豆的时候不要加糖。

红豆富含膳食纤维和维生素E、钾、镁、锌、硒等活性成分。，热量含量低，可降低血糖、血脂、通便。经常食用可以预防糖尿病并发肥胖和高血脂。

红豆还含有较多的皂甙和丰富的微量元素，对糖尿病并发心脏病、肾病水肿有很好的疗效。

人们永远不要低估红豆，红豆很常见，但含有巨大的营养成分。红豆含有大量的膳食纤维和维生素，可以帮助人们降低血糖和血脂。对于糖尿病患者，适当食用红豆可以预防糖尿病并发肥胖甚至高血脂。

山药，古代称之为山药，外形并不奇怪，但由于其营养丰富，自古以来就被视为廉价的“滋补”产品。它可以用作主食、蔬菜和点心或甜点，如冰糖葫芦。山药含有丰富的营养成分，包括淀粉酶、胆碱、粘液、蛋白质、脂肪、糖和维生素，是公认的良好滋补品。

现代营养学认为，山药中所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收，是药食两用的产品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎、肠道吸收功能障碍患者有很好的辅助治疗作用。山药含有粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，特别适合高血压患者。

如上所述，山药能滋阴补肾，降血糖，治疗糖尿病。六味地黄汤里也有山药。但是这里有个数量的问题。比如六味地黄汤中山药的用量是有限的，也就是几块钱而已，糖尿病人如果想把山药当食物吃，对血糖会有一定的影响。

黑米

能有效控制体重，稳定血糖。食物的量应该控制在每餐50克左右。消化不良的人不要吃生黑米。食用后易引起急性肠胃炎，尤其是消化功能较弱的儿童和年老体弱者。

荞麦

镁和铬有利于糖尿病的预防和治疗。荞麦可制成荞麦汤、米果、蒸饺、蒸糕、面条等面食。荞麦粉要煮的时间短，要软，容易吃。

黄瓜

新鲜黄瓜中含有的丙酸能有效抑制体内碳水化合物向脂肪的转化，降低肥胖发生率，对糖尿病的防治及其发生发展具有重要意义。糖尿病患者每天可以吃500克以上。可以作为正餐食用，也可以作为两餐之间的加餐食用。脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒咳嗽的人应少吃黄瓜。

韭菜

它含有一定量的膳食纤维，有利于降血脂。糖尿病患者每日进食不超过50克为宜。阴虚火旺、胃肠无力的人不宜多吃。

南瓜

铬含量居各类蔬菜之首，能促进体内胰岛素的释放，使糖尿病患者的胰岛素分泌正常，对降血糖非常有效。南瓜含有一定量的糖分，过量食用会导致血糖升高。南瓜性温，脾胃热盛者一般少食。

1。增加活动数量

2型糖尿病患者通常通过强化锻炼获得更好的血糖控制。即使是简单的运动，比如每天步行20分钟，只要坚持，也能有效改善胰岛素抵抗，减肥。研究证实，经过合理的运动，糖尿病患者确实可以减少降糖药物的用量，甚至完全摆脱药物治疗。

2。“粗粮”不应精心种植

控制磨粒细度至关重要。以面包为例，白面包的gi是70，而掺有75%~80%大麦籽粒的面包是34，所以提倡用粗粮代替精粮。

3。餐盘用小号

选择小餐具可以减少食物摄入，降低食物摄入欲望和热量摄入，保持合理的体重。

4。将早餐改为“浓”

因为粥受热时间长，淀粉很容易转化成糊精，然后分解成葡萄糖。同时，粥处于半流质状态，饭后胃排泄时间较短，所以吃粥比吃主食更容易增加餐后血糖。所以早餐最好不要只喝粥，要吃“稠”的食物，坚持吃主食。

5。必须计算食欲

肥胖的人可以通过减掉5%的体重，将糖尿病的发病率降低70%。计算你每天的摄入量，看看你应该少吃多少。

6。增加维生素C摄入量

增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，可以防止动脉壁的破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加饮食中水果和蔬菜的比例可以提供最好的抗氧化剂来源。