{健康饮食}轻度老年痴呆吃什么好 缓解老年痴呆的方法轻度老年痴呆吃哪些食物

1.灵芝20克，茄子15克，淫羊藿12克，开水浸泡5分钟，不泡茶。具有强筋骨、强心脏的功效。适用于老年健忘、体质下降。

2.枸杞6克，五味子6克，白糖适量。枸杞、五味子捣碎，开水冲泡，加白糖，勤喝不喝茶。功效强身健体，延年益寿。经常饮酒可以延年益寿，益智强身。

3.黑芝麻25克(捣碎)，大米100克，洗净加适量水，煮粥，定时食用。适用于肝肾不足的老年痴呆症。

4.将50克核桃仁和100克大米捣碎，洗净，加入适量水，煮粥，不时食用。适用于肾精不足的老年痴呆症。

5.茯苓粉和芝麻分等份，研磨油炸，然后加入适量蜂蜜做蛋糕，每片重5克，每次两片，一天两次。适用于老年痴呆症脾肾两虚者。

6.粳米100克，核桃仁25克，百合干15克，黑芝麻20克。粳米洗净，与核桃仁、百合干、黑芝麻一起放入砂锅，加水，小火煮粥，每天适量食用。适用于阴虚内热、大便干燥的老年痴呆症。

1.将饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量降至最低

芝加哥健康和衰老研究表明，摄入最多饱和脂肪的人患认知障碍的风险增加了三倍。

2.蔬菜、豆类、水果和全谷物应该是饮食计划的主角

这些食物富含能保护大脑功能的维生素和矿物质，如维生素b6和叶酸。

3.每天服用大约5毫克维生素E

这种抗氧化剂与较低的认知障碍风险相关。吃少量坚果或植物种子，或吃芒果、木瓜、牛油果、番茄、红辣椒、菠菜，都可以轻松获得。巴纳德博士建议人们从饮食来源中获得维生素E，而以营养补充剂的形式摄入维生素E似乎并不能提供同样的效果。

4.服用维生素b12营养补充剂

获得足够的B族维生素(每天2.4微克左右，存在于动物性食品和强化食品中)有助于降低人体内同型半胱氨酸的含量，这与认知功能障碍有关。

记忆障碍

这是阿尔茨海默病最广为人知的症状。患者的记忆力会明显变差，几小时甚至几分钟前发生的事情都记不清了。当疾病发展到中晚期，有些患者甚至忘记了家人和朋友，有时会突然想起，但很快又忘记了。

语言障碍

找词困难往往是阿尔茨海默病最早的语言障碍，主要表现在说话时找不到合适的词，空由于缺乏实质性的词汇而充满了词，或者找词困难，用太多的解释来表达。

视觉空技能障碍

在阿尔茨海默病的早期阶段，可能会出现visual/きだよ 0技能障碍，其症状包括无法准确判断物体的位置。一些痴呆症患者在疾病的早期可能会迷失在熟悉的环境中。

写作困难

写作困难导致内容词不尽如人意，比如写不清楚，往往是引起家人注意的第一个症状，尤其是一些文化素养较好的老人。据信，书写错误与远距离记忆障碍有关。

性格改变

有些患者的性格变化非常显著，变得极度敏感、多疑或恐惧，或者变得越来越暴力、固执。

1。高品质蛋白质食品

老年人通常对摄入高蛋白食物持谨慎态度。事实上，如果老年人能适当食用一些牛奶、鸡蛋和肉类等优质蛋白质食物，就能增强大脑功能，防治阿尔茨海默病。

例如，牛奶富含蛋白质、钙和人体所需的各种氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收。

2。大豆

人们称大豆为中国牛奶。大豆富含油脂、磷脂、20多种维生素和微量元素。特别是大豆中含有的卵磷脂，进入人脑后能释放乙酰胆碱。

乙酰胆碱可以促进神经细胞之间的信息传递，从而改善老年痴呆症患者的症状。

3。小米

小米富含维生素b1、维生素b2、色氨酸和谷氨酸。这些维生素和氨基酸对大脑健康有益。所以老年人平时可以多吃点小米饭。

4。洋葱和大蒜

洋葱含有抗血小板聚集因子，可稀释血液，改善大脑血液循环。当人们研究大蒜时，他们发现如果大蒜和一点维生素b1放在一起，就会产生一种叫做蒜氨酸的物质。这种物质对大脑非常有益。

5。菠菜

菠菜富含维生素A、维生素C、维生素b1、维生素b2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供应商之一。

菠菜还含有大量的抗氧化物质，可以消除人体内的一些有害物质。因此，经常吃菠菜有助于缓解老年人记忆力减退的症状。