{健康饮食}大妈吃蛋白肽身亡质监部门介入调查店长竟这样回应 怎样选择安全

现在很多老人喜欢做理疗，因为退休后无事可做，也有人在家储存一些保健食品。但是，健康食品不能乱吃。有些保健食品是在小作坊生产的，但价格很高。最近，一种胶原蛋白肽伤害了一个家庭。

邓女士去世后，她的遗物中有10盒胶原蛋白肽制品、一张金卡、一张银卡和一本签到本。从签到本上的记录来看，从3月份这家名叫和的保健品商店开业到去世前几天，邓女士几乎每天都去店里签到，尽管当时下着大雨。在朋友的印象中，邓女士曾经在这家店买过16盒胶原蛋白肽产品，甚至让孙子一起吃，说有助于提高记忆力。

7月21日晚7点多，谢从工地回到家，母亲说身体不舒服。谢告诉记者，她的母亲邓女士今年52岁，患有乙肝和高血压。当时我妈说没觉得疼，他就按了她的脚，让她觉得肿了。妈妈说不用先去医院，说第二天早上去医院。那天晚上12点左右，谢已经睡了，我爸给我打电话，说我妈很不舒服。家人立即将邓女士送往医院。当时我妈自己下楼，但是在小区门口走不动。终于，我和爸爸一起上了车，谢说。

途中，邓女士的呼吸逐渐变弱，在医院抢救无效后于凌晨死亡。医院出具的死亡医学证明上的死因是:呼吸循环衰竭，肝硬化。

据邓女士的朋友介绍，服用胶原肽时出现水肿。她家人带邓女士去医院检查，检查报告显示很多指标异常。然后邓女士找了一家保健品店，店长告诉她，水肿是吃了胶原蛋白肽后的正常反应，她就继续吃。直到去世，邓女士还在吃胶原蛋白肽。

事后，谢先生打电话投诉妻子的遭遇。皮都区市场质量监督管理局综合执法大队多次到红瑞及门店进行检查。昨天，综合执法大队工作人员表示:该店没有食品经营许可证，不能销售保健食品。此案需要进一步调查。

首先，我们来了解一下什么是保健食品。

保健食品:指具有特定保健功能或以补充维生素和矿物质为目的，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不造成任何急性、亚急性或慢性伤害的食品。

如何选择安全健康的食品？战术:

1.看看有没有蓝色的小帽子。小蓝帽的意思是食品的批号是伟世。还需要知道厂家是否有生产资质。包装上必须标明:名称、净含量和固含量、配料、功能性配料、保健功能、适宜人群、食用方法、日期标志(生产日期和保质期)、储存方法、实施标准、保健食品生产企业名称和地址、卫生许可证号。

2.确定你想从吃保健品中得到的好处。比如想调理肠胃或者提高免疫力，就要根据自己的实际情况来选择。

3.选择纯中草药。中草药保健食品可以起到预防和治疗的作用。

4.注意产品的禁忌。保健食品适合特定人群调整身体机能，应根据症状购买。

现在电视上有很多保健食品，不要只听一面之词。保健食品可以买，也可以吃。如果不知道产品真假，可以先检查一下或者拿去化验看看成分。买的时候一定要买正规生产的，合格的产品。