{健康饮食}吃螃蟹后不能吃什么 ​螃蟹简单又好吃的做法螃蟹吃多了会怎么样呢

食物之间有相似之处，也有不同之处。你不能吃螃蟹。这个你应该清楚。如果你吃了其中一个，不要很快吃另一个；如果你不想错过其中一种美食，那么你就要想清楚是想吃美味的大螃蟹还是另一种，不要为了瞬间的味道而两种都吃！

1.螃蟹和柿子:“吃食就要做了”:“柿子和梨不能和螃蟹一起吃。”从食物的药性来看，柿子和螃蟹都是凉的，一起吃。感冒伤脾胃，尤其体质虚者宜忌；柿子含有鞣酸，而蟹肉含有丰富的蛋白质。相遇时固化成单宁酸蛋白，难以消化，阻碍消化。食物留在肠内发酵会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.螃蟹和梨:梨甜，微酸性，冷。陶弘景《名医》云:“梨性寒利，多食害人，故风俗称为快果。”此外，人们说吃梨和喝开水会引起腹泻。因为梨冷，螃蟹也冷，一起吃，伤人肠胃。

3.蟹花生:花生仁味甜，脂肪含量高达45%。油腻的东西遇到凉的东西就容易拉肚子。所以螃蟹和花生仁不要同时吃，尤其是胃比较虚弱的人。

4、蟹泥鳅:《本草纲目》云:“泥鳅味甘无毒，能温补气血，解渴饮水，不起阳。”能见度变暖，而螃蟹是凉的，作用是相反的，不要一起吃。其生化反应对人体也是不利的。

5.螃蟹和哈密瓜:哈密瓜是甜瓜，甜、冷、滑，能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害，容易引起腹泻。

6.蟹冰饮:夏季冷饮，如冰水、冰淇淋等，使胃肠温度降低，与蟹同食会引起腹泻。因此，吃螃蟹后不宜喝冰水。

秋天是吃螃蟹的好时机。螃蟹肉质细嫩，营养价值高，脂肪含量低，可以提高身体的免疫力。做螃蟹要蒸，简单又好吃。接下来，炒螃蟹。

首先，清蒸螃蟹

材料

螃蟹、洋葱、姜片、料酒、胡椒、姜醋汁

实践

1.把螃蟹洗干净；

2.往锅里加水。煮沸后，加入洋葱、姜片、料酒和胡椒。煮开后放入蒸好的层，放入螃蟹，视螃蟹大小蒸15-18分钟。

3.吃的时候蘸姜醋汁。

怎么做螃蟹，简单又好吃，这是螃蟹的通病

二、在家炒螃蟹

材料

配料:螃蟹

配料:洋葱、生姜、料酒、醋、糖、酱油、盐和肉汤

实践

1.螃蟹洗净，蒸5分钟，取出。

2.打开蟹壳，去掉肺和腮，从中间把蟹一分为二。

3.洋葱切段，生姜切片。将料酒、醋、糖、酱油和少许盐放入碗中，拌匀备用。

4.往锅里加点油。五成热时，放入葱、姜翻炒，放入蟹翻炒。

5.将准备好的果汁倒入，加入少许肉汤，用大火煮沸，翻炒5分钟，收集果汁。

小把戏

1.炸之前先蒸螃蟹是因为活螃蟹不好宰。脸颊和肺部必须清洁。

2.如果是活活打死的，可以用干粉炒一下再炒。

3.如果没有股票，可以在上面放水。

4.吃螃蟹不要喝啤酒。螃蟹凉，不宜多吃。

夏天来了，很多朋友会去海边玩，顺便吃点海鲜，顺便带很多海鲜回来给家人朋友。特别是螃蟹，是不可或缺的海鲜美食，大家更喜欢。煲汤、炒菜、辣蟹的做法有很多，但最多的是蒸，因为这种做法比较简单，能保持螃蟹的原味。

蒸螃蟹最重要的是温度。如果蒸的时间不够，螃蟹里面的寄生虫就不能完全杀死。蒸的时间太长，螃蟹的鲜味就没了。不要把螃蟹拆开蒸。今天就跟大家分享一下蒸螃蟹要多久？希望今天的介绍能帮你做出好吃的螃蟹，在这个美好的夏天里有更好的味道。

螃蟹蒸多久取决于螃蟹的大小

煮螃蟹的时候一定要用冷水煮，这样蟹腿就不容易掉了。因为螃蟹长在泥里，所以体内经常会有一些毒素。为了防止这些病原微生物入侵人体，在吃螃蟹的时候一定要蒸熟彻底。根据螃蟹的大小，将水煮沸，煮8-10分钟为宜。肉煮好了，但不要太烂。

蒸螃蟹多久合适

很多人喜欢吃螃蟹。吃螃蟹有很多方法。蒸之所以受欢迎，是因为它简单，容易保持螃蟹的原味。蒸的温度很讲究，那么蟹蒸多久合适呢？

对于中等大小的螃蟹，在水沸腾后，让水再沸腾20分钟。可以杀死里面所有的寄生虫。但遇到个体特别大的螃蟹，需要适当增加时间(中心温度上升缓慢)。

夏天是吃螃蟹的高峰期。螃蟹吃多了要注意什么？我们全家特别喜欢吃螃蟹。当他们开心的时候，他们可以一次吃很多东西。他们经常拉肚子。他们一开始没太在意，但一直知道拉肚子是吃螃蟹太多造成的。朋友说螃蟹一次不能吃太多。需要注意什么？我让我的朋友仔细告诉我们他所知道的。

蟹肉富含蛋白质、尼古丁和维生素b12，以及维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁和磷等其他营养物质。尤其是维生素b12，仅100克蟹肉中的维生素b12就高于每人每天推荐的营养摄入量，所以平时感觉抑郁、疲劳的人，或者外周神经感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。蟹肉虽然营养丰富，但胆固醇含量很高，如果加上蟹黄和蟹酱就更让人印象深刻了。因此，在这方面有顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏体质、肠胃不适者)在进食时可以克制，以免影响健康。另外就是热度的问题。蟹肉热量高。想控制体重，一定要注意食量！

中医认为，蟹性咸寒，不宜经常手脚冰凉的人(尤其是女性)，或身体虚弱或体弱者食用。或者可以加点姜、葱、蒜等辣味调料。烹饪时，让这些具有热属性的配料能够中和螃蟹的凉属性。或者吃螃蟹后喝一杯黄糖姜茶暖胃，去腥散寒。此外，人们认为吃冷水果，如柿子，不应该在吃螃蟹之前和之后吃，其实是为了避免吃太多冷的食物，这会造成身体的不足和不适。除了上面提到的一些顾忌，还有一些吃螃蟹要注意的事情。

即使没有任何疾病的健康人也不应该吃太多螃蟹。一次一只螃蟹已经太多了，就算螃蟹不止一只，也太多了。此外，如果人们想摆脱螃蟹的寒冷，可以边吃边喝白酒或绍兴黄酒，烹饪时加入生姜、紫苏等调味品。如果吃螃蟹后觉得腹胀，可以吃消积中成药。

我见过螃蟹吃多了会怎么样。让我们知道螃蟹有多少营养，不要吃太多。每次吃饭都要停吃够。不要吃太多。有时候吃多了会增加胃的负担。对身体不好。无论如何，身体好是最重要的。