{健康饮食}核桃燕麦豆浆的功效有哪些 核桃燕麦豆浆的家常做法如何利用燕麦豆

燕麦豆浆其实是燕麦和豆浆的组合。众所周知，燕麦也有豆浆，从单一食物来说对我们的身体是有益的。燕麦豆浆能更好的增加豆浆本身的硫氨基酸。还有维生素，钙等营养物质。因为胰蛋白酶抑制剂容易残留在纯豆浆中，大量进入体内会对胰腺组织造成伤害。所以燕麦搭配的话，这些不利的问题都可以解决。因此，燕麦豆浆是

燕麦能有效降低人体胆固醇，预防心脑血管疾病。此外，经常食用燕麦对糖尿病患者也有很好的降血糖减肥效果。另外，燕麦片还有排便的功能。许多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外。燕麦可以缓解便秘。

核桃脂肪80%是不饱和脂肪酸，富含微量元素cu、mg、K、维生素b1、b6等。是爱美朋友的最佳保健食品。价值丰富，有“圣子万岁”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸。核桃富含铜、镁、钾、维生素b6、叶酸和维生素b1，还含有维生素 、磷、烟酸、铁、维生素b2和泛酸。每50克核桃中，水分占3。6%，蛋白质7。2g，脂肪31g，碳水化合物9。2克。

豆浆作为豆制品，营养丰富，易于吸收。它不同于牛奶，是一种有中国特色的饮料。豆奶常被用作重疾康复者的康复饮料和滋补身体饮料，有多种功能。

核桃的营养价值

核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。根据测定，每100克含有14.9克蛋白质和58.8克脂肪。核桃中脂肪为亚油酸71%，亚麻酸12%，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E[/H/]43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷299毫克，与营养成分相比，核桃的营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，还有10倍【/h/】核桃含有大量的钙、磷、铁，既能滋润皮肤，又能防止过早美白脱发。

核桃的保健作用

核桃仁是中成药改善人体健康的重要辅料，具有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养肌肤等功能。据相关资料显示，历史上很多长寿明星和素食者也把吃核桃作为养生美容的主要水果。近年来，一些癌症患者经常吃核桃或核桃仁加工的辅助食品，对控制癌症的扩散明显有积极作用；现代医学证明，经常吃核桃可以降低血液中的胆固醇，软化血管。

核桃是食疗的好水果。核桃含有大量的脂肪和蛋白质，容易被人体吸收。其中所含的蛋白质含有对人体非常重要的赖氨酸，对脑神经的营养非常有益。身体好的人或者身体不好的人经常吃核桃，不仅可以强身健体，还可以驱除疾病的困扰。核桃具有独特的营养、滋补和保健功能。中医认为核桃具有温肝益肾、健脑强筋壮骨的作用。经常吃核桃，不仅能滋养血管，增加食欲，乌须黑发，还能治愈性功能障碍、神经衰弱、记忆力下降、泻药、肾结石。

1.促进血液循环:核桃可预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2.改善消化系统功能:核桃含有大量多不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素，抗氧化剂等成分，不含胆固醇，人体消化吸收率非常高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。能刺激胆汁分泌，激活胰酶活性，降解油脂，被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎、胆结石的发生。

3.保护皮肤:核桃富含角鲨烯和对皮肤亲和力极佳的必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和湿润；核桃富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤衰老，保护皮肤和头发，防止手足皲裂。是一种可食用的美容护肤品。

4.改善内分泌系统功能:核桃可以改善机体的代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，葡萄糖含量可降低12%。

5.对骨骼系统的好处:核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸可以帮助人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，ω-3脂肪酸有助于维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。

6.抗癌效果:核桃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可以减少从癌症血液中提取的亚油酸量，使癌症戒烟成为急需的营养物质。7.防辐射:由于核桃含有多酚和脂多糖，核桃还具有防辐射功能，所以核桃食品常被用来制作宇航员食品。经常使用电脑的人，把电脑当成最好的保健护肤产品。

8.抗衰老作用:核桃的多种成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外貌，减少皱纹。

9.心脑血管疾病的预防:核桃可以从多方面保护心血管系统。

豆奶富含植物蛋白、磷脂、维生素b1和b2、烟酸、铁、钙等矿物质，尤其是钙，没有豆腐高，但比其他任何牛奶都丰富。豆奶是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。喝新鲜豆浆可以预防老年痴呆症，预防哮喘。豆奶比牛奶对贫血患者的护理更有效。通过喝热豆浆补充植物蛋白，可以增强人的抗病能力，调节中老年女性的内分泌系统，缓解和改善更年期症状，延缓衰老，减少年轻女性脸上痤疮、痘痘的发生，使皮肤白皙湿润。

适者生存:大多数人都可以食用。女人老人小孩都适合。成人每日可饮1~2次，每次250 ~ 350ml；儿童200~230 ml。

特别说明:豆浆是凉的，胃寒、脾虚、腹泻、腹胀的人不宜饮用。喝未煮熟的豆浆会引起恶心呕吐的中毒症状。鸡蛋不能冲。蛋清会与豆浆中的胰脏蛋白结合，产生不易被人体吸收的物质。不要用豆浆代替牛奶喂养婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。不要喝豆浆空肚子。豆浆不能和药物一起喝。喝豆浆的时候不要加红糖。白糖必须煮熟，不要放在火上。不要喝太多，以免引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。

经常出差没有时间自己做饭，只有出去吃饭。许多住在城市的人没有时间做饭。一道简单易做的菜是工人的首选。核桃燕麦豆浆简单易煮。烹饪前加入酱油、鸡精、盐等调料就好了。每次享受一顿美食，你有没有想过是怎么做出来的？如果你是你自己，你也能做到吗？如果你有这个想法，我们来学习一下边肖燕麦核桃豆浆的做法。

1.1燕麦和大豆用清水浸泡15分钟。

2.2准备好所有食材。

3.1将浸泡过的大豆和燕麦倒入豆浆机中。

4.2核桃仁也是清水泡的。

5.加入洗净的核桃仁。

6.加入所需量的水。

7.按干豆功能键，加白糖就可以喝煮豆浆了。

介绍了燕麦核桃豆浆制作的具体方法和步骤。了解了必要的步骤之后，现在要做的就是练习。相信你可以开始练习了。

每天1 ~ 2餐，豆浆麦片代餐减少热量吸收！

清胃=禁食？如果你还有这个想法，你可能还活在上个世纪。如果想让肚子休息一下，不想饿晕了，代餐绝对是答案！

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1.维生素B组富含维生素B组，没有假期提高新陈代谢！

最天然有效的瘦身成分是vitaminb群！因为维生素b1能促进碳水化合物代谢，而b2能有效提高脂肪代谢率！

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便秘是小腹的宿敌！膳食纤维能有效促进肠胃蠕动，排出体内粪便，可以对小腹说拜拜了！

豆浆的超级瘦身效果

1.低聚糖和双歧杆菌可以改善便秘！

当油腻难消化的食物来到大肠时，低聚寡糖可以诱导大肠中的好菌双歧杆菌，有助于改善肠道中的恶劣环境，解决长期困扰的便秘问题。

2.大豆蛋白的饱腹感马上提高，蛋白质质量高！

动物蛋白有助于肌肉的形成，但含有过多的油脂。而不是吃大豆蛋白，不仅效果一样好，而且脂肪更低！

3.大豆异黄酮是女性荷尔蒙的天然补充，能使皮肤变美，减肥！

类似女性激素的结构，让大豆异黄酮这几年超级红！除了恢复皮肤的水分和弹性，还能促进胆固醇的代谢和分解，使体脂不易堆积！

纯谷物豆浆

配料:大豆60g，燕麦30g。

练习:

1.提前浸泡大豆6-16小时。

2.浸泡后的大豆、燕麦加水适量，打碎煮熟，再用豆浆过滤器过滤。

小贴士:燕麦粥豆浆不仅饱，而且营养丰富。一天早餐和晚餐只能喝燕麦粥豆浆，可以达到清肠解毒和调理肠胃的良好效果，而且不会饿死人。