{健康饮食}新鲜无花果怎么吃才更健康 无花果的吃法有哪些多吃无花果好处是什

1去皮生吃，新鲜，香甜可口。

无花果炖猪蹄:无花果200克，百合100克，猪蹄2只。首先，将猪蹄切成小块，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水，用无花果炖至成熟。然后放入百合30分钟，加入盐、味精、葱花调味。此方具有清热解毒、通经活络、减少泌乳的功效。适用于肝郁气滞、缺乳、食欲不振、气血不足、神经衰弱。

3无花果蘑菇汤:无花果200g，蘑菇100g。无花果切碎，香菇切成条，放入锅中，加入辣椒、生姜、大蒜和水，炖至熟，调味后即可食用。这个药方有预防和治疗癌症的作用。适用于肺癌、胃癌、肠癌、白血病的治疗或辅助治疗。

4蜜饯无花果:将500克无花果洗净放入锅中，用勺子将每个水果压扁，加入白糖腌制1天。将水果浸泡在糖汁中后，用小火煮沸至汁液略干，停火，等待冷却，然后加入250克白糖，放入盘中风干几天，然后食用。这种水果具有促进消化、增进食欲和清咽的作用。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、气滞、胸闷、咽痛、声音嘶哑、咳嗽。

5无花果粥:无花果(干)50克，粳米100克。无花果洗净，切成碎米备用。粳米洗净，加水煮粥。粥稠时，加入一些无花果和冰糖，煮30分钟，趁热吃。这种粥具有健脾益气、养血通乳的功效。适用于因产后血虚引起的面色苍白、气短、自汗、疲劳懒惰、食欲不振的缺乳或缺乳症。

6无花果杏仁雪糕:无花果5 ~ 7个，北杏仁15克，雪梨1个，山药粉，白糖。将杏仁放入沸水中浸泡，去皮，清洗雪梨，将肉切碎，用无花果捣碎，放入小锅中，加入山药粉和白糖，加入适量的水使其呈糊状，然后倒入沸水锅中搅拌煮熟。本方具有滋阴生津、润肺化痰的功效。适用于肺癌、胃癌、放疗时肺阴灼痛，有干咳或咳痰稠、口干咽干、声音嘶哑、食欲不振等症状，也适用于肠癌、便秘患者。

小贴士:无花果生吃，无花果炖猪脚，无花果蘑菇汤，无花果蜜饯，无花果粥，无花果杏仁雪糕。要知道，人们吃纯红色的无花果，可以提高免疫力和体力，对人体是非常有益的。

无花果是一种营养价值非常高的水果，富含氨基酸和矿物质，可以预防疾病和抗衰老。但是，再好的食物也要有，那么一天能吃多少好无花果呢？

根据专家的表，无花果虽然有各种好处，但是不要吃太多，因为无花果有生津止渴的作用，但是吃多了对胃不好，一天可以吃5、6个无花果。

无花果一般人群都可以吃，如消化不良、厌食、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、便秘等。

但脂肪肝、脑血管意外、腹泻、血钾正常周期性麻痹的患者不适合吃无花果，大便稀的人可以吃无花果，但不能生吃。

无花果成熟期长，夏秋季果实逐渐成熟，应分批采收。完全成熟的果实，顶部毛孔略开，外皮网状明显，风味最佳。

无花果成熟后，会变软。这个时候洗干净，剥掉外皮就可以全部吃掉了。或者洗完无花果，你打碎它，吃里面的肉。

无花果也叫蜜果。无花果的枝叶茂密，但花很小，经常被茂密的枝叶覆盖，人们很难找到。当它的果实从树叶下悄悄露出时，花朵已经开始脱落了。

所以，人们认为它是“实无花”，所以取名“无花果”。无花果成熟时软烂，甜如柿子，无籽，营养丰富全面，含有柠檬酸、柠檬酸、富马酸、琥珀酸、奎尼酸、脂肪酸、蛋白酶等人体必需的成分，具有良好的治疗效果。适合普通人食用，用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽痛或咳嗽；肠燥便秘，痔疮出血，脱肛。

【汤粥】准备一些无花果干，洗净，切片，然后加入适量糯米。熬成粥。可以促进消化，维持肠胃。

【熬汤】准备少量熟肉，切丝，然后放入装有无花果干的锅里煮。在锅上撒适量的盐。这种汤能有效治疗慢性肠炎、胃炎，有很好的调理肠胃的作用。

【杂菜】将无花果干和洗净的西瓜皮(丝)冷拌成一道菜，口感清爽，味道独特。

听了无花果干的详细介绍，才知道无花果是一种水果，但它也有那么多吃法和功效。我们终于明白为什么它是一种罕见的水果，它的价值体现在这里。所以看到这些果实要好好照顾，不要让它们从地球上消失。

第一，无花果含有大量的氨基酸，不仅能抗白血病，还能恢复体力，消除疲劳。

第二，无花果热量低，日本人称之为低热量食品。而且国内医学研究也证明无花果是一种非常有效的减肥保健食品。

第三，无花果含有大量的阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老很有帮助。

4.无花果富含维生素，尤其是胡萝卜素，高于葡萄、桃子、李子、橙子和梨。

5.无花果含有大量的无机元素，对人体非常有益，能起到很好的强身健体和抗癌作用。

6.无花果的果实、枝叶含有大量的酶，其中以蛋白水解酶最多。所以饭后用无花果当水果，对消化很有好处。

七、无花果的食物纤维也很丰富，其中的果胶和半纤维素可以净化肠道，促进有益菌的繁殖，并消除致癌物质。

八、无花果还含有苹果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等多种酸，以及苯甲醛、补骨剂等。，这些物质对癌症有很强的抑制作用。