{健康饮食}无花果根功效主治 无花果的食用指南关于无花果的一些有趣的事实

1.无花果的干物质含量很高，鲜果14-20%，干果70%以上。其中，能被人体直接吸收利用的葡萄糖、果糖、蔗糖分别占34.3%(干重)、31.2%(干重)，仅占7.82%(干重)。所以热量低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥的保健食品。

2.无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要是阿拉伯糖和半乳糖，具有一定的抗衰老作用。

3.无花果含有多种维生素，尤其是胡萝卜素，鲜果30毫克/100克，干果70毫克/100克，位居桃、葡萄、李子、梨、橙、甜柿之上。

4.无花果含有大量对人体有益的无机元素，但不含钴、镉、铅等无机元素。容易导致癌症。对增强身体健康和抗癌能力有很好的效果。

5.无花果的果实、枝叶富含酶类，其中蛋白水解酶类最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶(sod)等。近年来，在从无花果中提取sod酶和开发高品质化妆品方面取得了重大突破，使无花果的价值翻了一番。

6.无花果富含膳食纤维，其中果胶和半纤维素在吸水膨胀后能吸收多种化学物质，使肠道中的各种有害物质被吸收排出，从而净化肠道，促进肠道有益菌的繁殖，抑制血糖升高，维持正常胆固醇含量，消除致癌物。

7.无花果还含有苹果酸、草酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎尼酸、甘油酸和其他酸。黄酮、芦丁酮糖、醛糖、树脂等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯、佛手柑内酯等。，对抑癌有一定作用。

1.治疗风湿、麻木和筋骨疼痛。吃炖肉或煮鸡蛋。

2.腹泻无花果5-7个，水煎；或者100克新鲜无花果叶，切碎，加入红糖，油炸研磨，用开水送服。

3.无花果15克，葡萄干25克，甘草10克，用于治疗干咳和慢性咳嗽。

4.治脾胃虚弱，消化不良。将无花果干切成小块，炒至半焦，加入一些白糖，用开水冲泡而不是茶。

5.治疗喉咙痒和喉咙痛。无花果根皮切碎，用开水冲服；或无花果7个，金银花25克，水煎；或者将无花果果晒干，磨碎，吹喉。

6.治疗痔疮的无花果10-20个，水煎；或鲜无花果叶100g，水煎，烟熏，洗净。

7.用半杯无花果果汁治疗哮喘，用开水冲服，每天一次。

8.疮痈肿毒用无花果果15克，或用无花果鲜根鲜叶60克熏洗患处。取适量无花果根，捣碎，涂于患处。

开胃、止泻、止痢、治五痔。该通便、营养、润肠药物具有催乳、驱虫、消炎、消肿的作用。水果枝叶含有消化酶，可作为辅助消化和药物。

痔疮，肿痛，出血:

1-2个无花果，水煎或空腹煎时生吃，每日两次，可酌情加倍。另外，将叶柄的白奶涂在患处，有消肿止痛的作用。用无花果叶熬汤，坐浴。

儿童蛔虫和钩虫:

无花果根或茎叶60克，熬成浓汤，早晨/0/腹各服一次。

下肢溃疡，疮面气味:

无花果肉捣碎，敷在患处，包扎。或者用干果研磨，涂在疮面上，用绷带包扎

疣(肉痣)，脚痒:

用未熟的果肉挤压汁液，或用茎叶捣碎汁液，涂于患处，每天2-3次。过几天就生效了。

误食鱼蟹中毒，腹痛呕吐:

新鲜的嫩叶，洗净捣碎，每份半杯，温水和和服。

胃虚弱和消化不良:

将干果切成小块，炒至半焦，加入一些白糖，用开水冲泡而不是茶，可以增进食欲，帮助消化。

女性宫颈炎:

无花果叶汤坐浴。

多年腹泻:

鲜无花果叶切碎60g，加入红糖，翻炒研成粉，用开水冲服一次。

白癜风:

将无花果叶切成小片，浸泡在蒸馏酒中，每天2-3次涂在患处。

至于新鲜无花果的药用价值，我们看了之后就发现了原因。吃无花果真的有很多好处。它不仅对补充身体所需的元素有很大帮助，而且对预防某些疾病也有很高的营养价值。所以经常食用还是不错的，可以预防很多疾病。

1.根据化石记录的日期，无花果的历史可以追溯到公元前9400-9200年。

2.三个大的新鲜无花果(每个稍大于2盎司)仅含140卡路里，但含5.5克膳食纤维，比一杯煮熟的燕麦片或一片双纤维小麦面包所含的膳食纤维还多。

3.3.5盎司的无花果干含有162毫克的钙。这占你每日推荐摄入量的16%。事实上，半杯无花果和半杯牛奶的钙含量是一样的。

4.烘焙食物时，无花果可以保持食物水分。无花果汁可以替代食谱中的脂肪。你可以用半份无花果汁代替黄油或油。

5.无花果的天然含糖量达到55%，是最甜的水果。

6.加州出产中国98%的无花果。

7.无花果品种:

奥罗克:甜如糖果，棕紫色皮肤，浅红色果肉，早熟品种(夏果种)

路易蓝:微甜，肉质，白色，紫外，中度成熟(夏季和秋季)

伊斯基亚绿:外绿内浅红，晚熟品种(秋果品种)，甜酱

阿尔玛:甜如蜜，晚熟品种(秋果品种)，金黄色的果皮和琥珀色的果肉

棕色火鸡:甜的，浅红色的肉，金黄色的皮，晚熟的品种(秋季水果品种)

马赛:微甜，中熟品种(夏秋季均有)，浅绿色果皮，黄白色果肉，托马斯·杰斐逊首次引进。

黑意大利:这种黑美人是中熟品种(夏秋两季都有)，果肉鲜红，味道香甜，常用于制作果酱。

大约翰:非常甜，中等熟(夏天和秋天)，紫色的皮肤和鲜红色的果肉。

天青石:超甜，中等成熟品种(夏季和秋季水果)，棕紫色皮肤，浅红色水果