{健康饮食}木耳的营养价值 木耳都有什么功效

木耳是我们生活中常见的食物。它对我们的健康非常有益，并具有特殊的清肺功能。当然，很多人不了解木耳的营养价值，所以很少吃木耳。下面的小系列会详细介绍一下木耳的营养价值是什么。希望以下信息能帮到你。

黑木耳含铁丰富，可用于治疗缺铁性贫血。平时多吃木耳还可以预防缺铁性贫血，补充身体所需的铁，促进身体的正常发育，预防营养不良症状。木耳中所含的铁是很多蔬菜无法比拟的。

木耳富含维生素K，是很多蔬菜中不含的一种维生素。它可以减少血栓，防止血栓症状的发现。所以老年人多吃木耳比较合适，可以预防动脉粥样硬化、冠心病、心绞痛。是一种非常天然的保健食品，黑木耳对身体没有副作用。

很多人都知道黑木耳，即黑木耳属于一种胶体物质，它能清除残留在我们消化系统中的灰尘和杂质，具有特殊的清肺作用。因此，从事肺损伤工作的人可以多吃黑木耳，黑木耳还可以清胃清肠，对胆结石、肾结石、干结石等有很好的防治作用。

通过以上对黑木耳营养价值的回答。木耳虽然营养价值很丰富，但也有很多饮食禁忌。这里边肖提醒大家，出血性疾病和腹泻患者不要吃木耳或少吃木耳。此外，孕妇不宜全部食用，以免影响胎儿发育。