{健康饮食}如何补铁最好 几种补铁食物别错过女性补铁食疗方补铁水果有哪些

1。猪肝

每100克猪肝含有31.1毫克的铁，而且除了丰富的铁，还有蛋白质维生素A、叶酸等多种营养成分，可以说猪肝的营养是比较全面的。

但是吃猪肝的时候也要注意，因为猪肝里面也有胆固醇，所以最好不要吃太多。

2。牛肉

牛肉的营养价值极其丰富。每100克牛肉含有3.2毫克铁和20.1毫克蛋白质。经常食用牛肉也能健脾胃。

所以不需要等到月经期才开始大量补充牛肉，平时多吃补铁。

3。动物肝脏

肝脏富含各种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。与蔬菜水果相比，动物肝脏中含有的动物铁更容易被人体吸收。

猪肝铁含量最高，每100毫克29.1毫克，羊肝17.9毫克，牛肝8.8毫克，而鸡肝铁含量最低，每100克鸡肝只有8.5毫克。

4。猪肉

猪肉是我们餐桌上最常见的肉类，其营养价值不容忽视。每100克猪肉含有3.4毫克铁。除此之外，猪肉还有润肠养胃的功效，所以也是适合不同年龄段人群的补铁必需品。

5。蛋黄

每100克蛋黄含7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋的原料很容易获得，食用和保存都很方便。

6。动物血

猪血、鸡血、鸭血等动物体内铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生，把它加工成血豆腐，对身体补铁有好处。

1。疲劳和疲劳。

一些专家说，铁是血红蛋白的重要组成部分，它有助于氧气转移到身体的各个部位。如果缺铁，体内健康的血细胞可能会出现不足，会感到疲惫。

2。呼吸不畅。

来自美国纽约的营养专家金伯利·穆勒(Kimberly Muller)博士说，人体缺铁导致血氧减少，人们在正常锻炼或行走时会感到气喘吁吁、上气不接下气。

3。皮肤极度苍白。

皮肤异常苍白是血流和红细胞减少的典型症状，人体缺铁会引起血流和红细胞减少。

4。指甲变脆。

缺铁会导致手指甲和脚趾甲变得更薄、更脆、更容易折断。凹陷或勺形指甲也是缺铁的明显症状。

5。肌肉酸痛，很难正常运动。

身体缺铁，很无聊。运动后更容易引起较长时间的肌肉酸痛，因为缺铁会延长肌肉恢复期。但是血液铁水平低严重影响耐力，使得完成同样量的运动非常困难。

6。很难集中注意力。

有专家表示，在缺铁人群中，神经递质合成可能发生变化，从而可能导致注意力不集中等功能障碍。

1。菠萝

菠萝营养丰富，含有多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也非常丰富。中医认为菠萝味甘，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

补铁的食物有很多。除了以上，生活中还有很多补血的水果，富含铁质，平时可以适量食用。

2，桃子

桃子榨汁饮用时，其营养成分更容易被人体吸收，避免牙齿与桃子直接接触，起到保护牙齿的作用。成熟桃子榨出来的果汁色泽浅黄，口感浓厚，味道鲜美。而且桃子能深度清洁肾脏，利尿止泻，帮助消化。总之，喝桃汁不仅可以补铁，还可以帮助身体排毒，也是补铁水果的好选择。

3。樱桃

发现樱桃含铁量高，是优质补铁水果。女性的生理因素决定了女性容易贫血。因为易樱桃富含铁和维生素A，女性常吃樱桃补血，预防缺铁性贫血。樱桃还有滋养肌肤的功效，使肌肤红润白皙，祛皱祛斑。此外，樱桃还可以缓解长时间电脑操作引起的肌肉酸痛。樱桃是补铁水果中的上品。

1。猪肝瘦肉粥

鲜猪肝50克，鲜瘦肉50克，大米50克，油15毫升，少许盐。猪肝瘦肉洗净，切碎，加入油和盐，拌匀，淘米，放入锅中，加水，煮至粥熟，加入混合好的猪肝瘦肉，再煮至肉熟。

2。花生红枣粥

锅中加入适量清水，煮沸，加入100克花生仁，将花生仁煮沸，然后倒入400克洗净的糯米和适量清水，水煮沸后加入50克红枣，然后转小火慢慢煮粥，最后加入红糖搅拌均匀。

3。木耳猪血汤

将250克猪血切成块，将50克黑木耳撕成小块，将准备好的猪血和黑木耳放入锅中，大火煮沸，小火炖至血块漂浮，用盐调味。猪血含有多种微量元素，黑木耳含铁量很大，吃什么补铁是个不错的选择。

4、五香茶蛋

将400克鸡蛋放入适量清水中煮10分钟，取出蛋壳，加入酱油、料酒、红茶、肉桂、八角、白糖、洋葱、生姜和盐制成的调味包，加入适量清水。煮沸后，用中火煮沸10分钟。鸡蛋是众所周知的营养食品，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄蛋白、维生素、钙、铁、钾等人体必需的矿物质。