{健康饮食}怎么挑选橄榄 橄榄的药用价值橄榄油的妙用有哪些呢女性吃橄榄的好

1购买新鲜橄榄时，虽然尺寸不太讲究，但最好尽量选择全尺寸的。

2如果市面上颜色特别绿的橄榄果一点都不黄，说明是经过明矾水浸泡过的，为了好看，所以吃的时候最好不要吃，也不要涮干净。

带有黄色和黑色斑点的橄榄表明它们不新鲜。

橄榄果肉营养丰富，对人体健康有益，尤其是钙，有助于儿童骨骼发育。鲜橄榄可解气毒、解酒毒、解鱼蟹毒，食物可清热解毒、化痰消积。我国隆冬腊月气候极度干燥，经常吃橄榄可以润喉。中医历来称橄榄为“肺胃之果”，有利于肺热咳血。橄榄炖肉作为一种保健饮料，具有舒筋活络的作用。

很多人觉得买菜选菜会很麻烦。其实掌握方法很简单，他们也可以买到非常新鲜美味的食物。希望朋友多了解什么橄榄好，买的时候可以试一试。

相信很多人都不知道橄榄只是药材，《滇南本草》曾经把橄榄描述为“治一切咽喉火和大头瘟，解湿热，生津止渴，化痰，解鱼毒，解酒，解郁”。原来橄榄有这么多药用价值。

橄榄酸甜，有扁的性质。它们入脾、胃、肺经，具有清热解毒、利咽化痰的作用，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、痰瘀、鱼刺、咽喉等。橄榄泡水后加蜂蜜，对热咳、哮喘有一定的作用，但对感冒咳嗽应慎用。民间橄榄食疗方法有很多，现在介绍其中一些:

1.6个新鲜水果，用一把4纵条纹的刀切下每个橄榄，在条纹中加入少量细盐。每次服用1 ~ 2粒，每天3次。具有清肺利咽的功效，适用于咽喉肿痛和扁桃体炎。

2.新鲜水果5个，碎，冰糖15克，炖煮，一天3次。具有清热润肺的功效，适用于肺热咳嗽、百日咳。

3.新鲜水果50克，生萝卜500克，洗净，捣碎，加水煎煮，作为茶，每天一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒和白喉。

4.将3个新鲜水果用刀切开，放入水中炸5分钟，然后泡入绿茶中慢慢饮用。它能清热生津，适用于心烦、口渴、失音、咽喉炎。

5.新鲜水果7个，捣碎，红糖15克，生姜5片，一天两次水煎。可止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。

6.10个鲜果，肉丁，白萝卜丁，粳米100克，文火慢炖煮粥，称为“橄榄粥”。它能清热解毒，生津止渴，有助于消除喉咙痛、烦渴等症状。

众所周知，橄榄富含女性非常需要的维生素E。无论是美容还是健康，吃橄榄都很好。

1。保湿

橄榄含有维生素E和抗氧化成分，因此可以保护皮肤，特别是防止皮肤损伤和老化，使皮肤有光泽。

2。改善内分泌系统功能

橄榄油可以改善生物体的代谢功能。当健康的人吃橄榄时，他们体内的葡萄糖含量可以减少12%。

3。辐射防护

橄榄还能增强辐射防护。橄榄含有多酚和脂多糖，所以橄榄油也有防辐射的作用。

4。预防癌症

因为橄榄中的脂肪酸具有抗过氧化作用，含有微量元素，可以预防一些癌症，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等。精彩推荐:女性吃火龙果的好处火龙果的营养价值

5。抗衰老

在橄榄的许多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外貌，减少皱纹。橄榄中含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体内脏器官

健康的状态可以防止大脑老化，延年益寿。

橄榄油是一种健康的油，对各种中老年人疾病有很好的预防和保健作用，还能增加人体免疫力。

橄榄油还有以下保健功能:

抗癌可以减少癌症的发生，增强化疗和放疗对癌症患者的治疗效果。

利智抗衰老、健脑能减缓老年人神经细胞功能的退化和脑萎缩，从而预防和延缓老年痴呆症的发生。

防辐射对于经常使用电脑、看电视的人来说，定期吃饭是有益的。

改善消化系统功能，可促进胆汁分泌，激活胰酶活性，从而防治胃溃疡、十二指肠溃疡、胆道疾病；

它可以增强骨骼对矿物质钙的吸收，有助于预防骨质疏松症。

橄榄油的营养与母乳相似，容易吸收，能促进婴幼儿的神经和骨骼发育，是孕妇和产妇的极佳营养。

女性常吃橄榄油，可以增强皮肤弹性，获得保湿美肤的效果:希腊在地中海有一个岛叫克里特岛，那里中风、癌症、老年痴呆症的发病率是世界最低的，几乎没有心脏病，人均寿命也很长。经世界卫生组织调查，其中一个原因是。该岛盛产橄榄，居民们总是用橄榄油作为日常食用油。现在国外营养学家最推崇的健康饮食模式是“地中海饮食”，这是地中海饮食的重要组成部分，也就是居民每天吃橄榄油。