{健康饮食}雪莲子不适合什么人吃呢 雪莲子的功效及做法皂角米的销售现状

忌讳的人

性寒重、胃不好者慎用雪莲

能够吃到美味的食物，同时变得健康，这是一件幸福的事情。所以，掌握更多关于谁不适合吃雪莲籽的常识是非常必要的。另外，要想健康就要注意营养均衡。

所以好的保健品自然希望全家人都能品尝到雪莲果。但是食物也有适合的和不适合的，就像有些人对某些食物或药物过敏一样。自然界的一切都是相互兼容的，要把握好规律。那么，谁适合雪莲籽呢？我们来看看。

雪莲果是老年人的好保健品，因为风湿肾虚引起的腰膝酸软。如果女性月经不调，痛经频繁，可以多使用与雪莲籽有关的炖菜。此外，雪莲果能有效保护皮肤免受紫外线伤害，改善皮肤色素沉着，也是女性抗衰老保健品。对于男性来说，对性功能障碍有很好的治疗效果。

总之，雪莲果老少皆宜。

1.雪莲种子含有生理活性成分。其中，伞形酮具有明显的抗菌、降压、镇静作用；东莨菪碱具有祛风、抗炎、镇痛、祛痰和抗肿瘤的作用。

2.对乳腺癌、皮肤癌、白血病、霍奇金病有一定疗效。对急性痛风发作有特效，能在12-24小时内迅速消炎止痛 。长期使用可以减少攻击次数。但秋水仙碱毒性很大，会引起恶心、食欲不振、腹胀。【/h/】严重者会出现肠麻痹、便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲中含有秋水仙碱，疗效好，毒性大，所以人们在使用雪莲泡酒治疗类风湿性关节炎和妇科疾病时一定不能多服用。

3.雪莲籽还有一个名字:皂荚，应该是和雪莲籽一类的食物。雪莲果是纯天然无污染的水果胚乳，营养价值高，是低脂食品。具有减肥、滋阴美容、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、通便利尿、提神补气等功效。本品晶莹剔透，无色无味，是一种很好的营养食品。

4.雪莲果曾经是向皇家贵族致敬的好甜点，也是酒店、酒店和饮料厂的理想配料。它的果实粘稠，颜色晶莹剔透，味道鲜美，富含蛋白质、藻类角质和氨基酸。

1.可加入燕窝，人参可煮成燕窝或人参雪莲锅、雪莲耳汤、雪莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、高甜品木瓜翅、糖水饮料等。煮出的产品具有粘度高、口感好、微甜润口、营养丰富的特点

3、会煮美容椰奶雪莲、雪莲果汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲汤、银耳雪莲籽、冰糖、炖雪莲籽

4.煮粥。取适量皂粒，漂洗干净，用温水浸泡2-3小时，然后加入(如糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等。)，熬成稀粥，加冰糖。

5.炖肉。按每人5克皂仁，洗干净，用温水泡2-3小时，和荷兰汁一起放在一个盘子里，在锅里炖，加入2-3倍的冷开水和糖。

6.煮鸡汤或者排骨汤。每只鸡可以配10-15克皂粒。煮好后可以直接和鸡肉或者排骨一起煮，加盐食用。

7.煮鸡肝或者猪肝。每斤肝用10克皂仁煮熟，加盐食用，清肝明目。

8.泡在保温壶里。取皂粒15-20g，漂洗干净，放入8斤的保温壶中，倒入开水。6小时后，它们可以和糖一起吃。

9.用茶杯喝。取10g，放入茶杯或保温杯中，用开水冲服。皂角成熟后，可以直接食用。这种方法可以治疗牙痛，喉咙痛，缓解酒精和烟草。

真名:皂荚

皂荚 ，俗称皂荚、皂荚仁，是一种珍贵的纯天然绿色滋补食品，调和人体脏腑功能。皂荚仁的总能量、总碳水化合物和总氨基酸为3.36千卡/克，有16种和7种维生素，营养丰富，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪食品。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、化痰开窍、通肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，尤其适合糖尿病患者。

皂荚通常作为干货在市场上出售。每50克干品浸泡煮沸后会膨胀到130克左右。

银耳、大枣、红糖等。是一种美容和冥想饮料。

原产地

中国皂荚的主要产地有两个，一个是云南，一个是贵州。云南皂米，又名云南皂仁；贵州皂脚，又名皂精、皂仁 。两个产地生产的皂荚品种、质量相同，但不同地区名称不同。

影响

皂荚仁是“熟的，和糖一起吃，解除五脏里的风热，芯里含有白肉，加了治肺的药，用血润肠，明目益精”，所以便秘的人一定不要错过！