{健康饮食}地瓜的功效与作用 烤地瓜的老味道

红薯是个好东西。它的尖叶不仅可食用，而且营养价值高。它不仅可以做成烤红薯，还可以切成小块，放入粥中，非常好。而且还有很调皮的孩子，会把他的根一根一根的折断，但是是否完全折断戴在耳朵上也是很稚气的事情。

红薯是一种具有多种功能的红薯。第一，有抗癌作用。它含有丰富的抗癌营养素，可以防止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。二是能滋补肝肾，恢复身体虚弱，有效治疗肝炎、黄疸。第三，地瓜有利于通便，因为地瓜含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，可以刺激胃肠蠕动，从而起到通便的作用。第四，可以帮助减肥。红薯热量低，不含脂肪，害怕长肉的人可以选择经常吃红薯，不仅对人体健康有益，而且有一定的减肥效果。第五，可以增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老，因为红薯含有特殊性质的维生素C，可以明显增强身体对寒冷等病毒的抵抗力，而维生素E可以促进性欲，延缓衰老。

红薯的制作方法有很多，其中烤红薯是最常见的一种，烤红薯也很受人们的欢迎。除此之外，红薯还可以切块放在粥里，和肉一起炖，和面粉一起蒸，最新的做法是把红薯切碎，这是小孩子特别喜欢的零食。

一般来说，红薯有很多功能，但最让人记忆深刻的是烤红薯，尤其是在寒冷的天气里吃一个，感觉整个人暖和多了。另外，有些减肥的美女也可以多想想热量低，可以吃饱的红薯，但是不能一次吃太多红薯，不小心噎到就不好了。

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