富含维生素b2和维生素E的食物有助于抵御寒冷

发现单独补充维生素b2可使人体耐受的低温降低 2-3℃,补充维生素b2后-5-6℃可发生冻伤,但仅在-7-9℃发生冻伤。如果能同时给孩子补充维生素b2和维生素E,孩子就更能忍受寒冷。此外,维生素b2和维生素E在体内还有其他功能。例如,维生素E可以清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗力、改善血液循环、预防心血管疾病的作用。

{健康饮食}宝宝冬季抗寒就多吃这两类食物

在寒冷的冬天,适当补充维生素b2和维生素E不仅有助于抵御寒冷,而且可以预防和减少许多由寒冷引起的疾病。

富含维生素b2的食物

乳制品是维生素b2的最佳来源,尤其是在不同的奶酪和酸奶中。不喜欢乳制品的孩子可以多吃鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、家禽、全麦面包和谷类。必要时可适当补充维生素b2和维生素E制剂。

富含维生素E的食物。

小麦胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、莴苣叶和柑橘皮的含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜都含有维生素E;牛奶、鸡蛋、鱼肝油也有一定的维生素E含量;肉类、鱼类等动物性食品、水果等非绿叶蔬菜中维生素E的含量很低。

小贴士:虽然这两种营养素可以提高人体的抗寒能力,但并不意味着补充维生素就可以不怕重感冒。冬季应采取其他防寒措施,如准备防寒效果好的衣服,多补充能量,减少户外活动等。




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