{健康饮食}各种坚果的功效与作用 常吃坚果的好处5种常见坚果的不同好处各种

各种坚果的功效和功能

1。提高智力和大脑发育

研究发现，几乎所有的干果都富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质和氨基酸，是大脑发育不可或缺的一部分，对改善大脑营养有很大帮助。所以多吃干果可以让你更聪明。

2。净化你的自由，恢复你的健康

研究发现，陈建像瓜子一样，有很强的清除自由基的作用。

3。降低糖尿病风险

富含不饱和脂肪酸的坚果不仅能平衡胰岛素，还能降低血糖。同时，许多坚果有助于保持血脂和载脂蛋白的平衡。

各种坚果的功效和作用

1。核桃保护心脑血管疾病

哈佛大学对86000名女性的研究表明，10年内吃更多坚果的人患心脏病的风险较低。另一项研究还证实，每周吃坚果超过5次的受试者患心脏病的风险比那些很少吃坚果的受试者低一半。坚果可以预防血脂异常和动脉粥样硬化；松子中的镁和钾有助于降低血压，保持心脏健康；核桃富含omega-3脂肪酸、亚麻酸和植物甾醇，有助于降低胆固醇水平；夏威夷果具有调节血脂和预防中风的作用。

2。巴西坚果预防前列腺癌

根据西班牙洛维拉维尔基大学的一项研究，每周吃坚果超过三次的人患癌症的风险降低55%。美国的研究也表明，一周吃两次28克坚果的人患结直肠癌的风险降低了13%。巴西坚果富含硒，有助于预防前列腺癌和乳腺癌。

开心果:开心果营养价值高。它们富含高蛋白，约占20%，还含有15% ~ 18%的谷物菲，可用于榨油。开心果还富含维生素E，具有抗衰老、强身健体的作用。在古代波斯，国王的开心果被称为“仙果”。

核桃:核桃含有大量的维生素E，是人体皮肤最理想的化妆品，可以缓解疲劳，减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪中含有丰富的人体大脑必需脂肪酸，其中磷脂具有补脑健脑的作用。

榛子:榛子富含维生素E，能有效缓解衰老，预防皱纹。同时也是一种非常有效的天然抗氧化食品，具有预防和治疗动脉硬化、滋润皮肤的作用，对心脏病、癌症、血管疾病有很好的防治作用。

花生:花生含有维生素E和锌，能增强记忆力，抗衰老，滋润皮肤，延缓大脑功能衰退。花生营养丰富，有益健康，有助于延年益寿，因此也被称为“长寿果”。

杏仁:杏仁富含维生素E和一种叫做类黄酮的抗氧化剂，可以帮助细胞抵抗氧化损伤，预防心血管疾病。此外，杏仁还可以作为轻度咳嗽药，可以治疗咽干、干咳。

【/s2/】松子:【/s2/】松子味甘温，具有壮阳补骨、调血美肤、润肺止咳、润肠通便等功能。松子中的脂肪成分是油酸、山梨酸等不饱和脂肪酸，具有通便、排出体内多余废物、防治动脉硬化的作用。

1。开心果:预防和治疗2型糖尿病

每30克(约49粒)含160千卡热量，6克蛋白质，13克脂肪，8克碳水化合物。开心果还富含钾等矿物质。一项西班牙研究发现，每天吃60颗开心果有助于控制血糖和预防2型糖尿病。

2。杏仁:保护心脏和降低血压

每30克(约23粒)含160千卡热量，6克蛋白质，14克脂肪，6克碳水化合物。此外，杏仁富含维生素E、镁和钙。美国一所大学的一项新研究发现，每天吃42克杏仁可以降低“坏胆固醇”，降低心脏病和高血压的发病率。

3。腰果:预防胆结石

每30克(约16粒)含160千卡热量，5克蛋白质，13克脂肪，9克碳水化合物。一项大学研究发现，每周吃1盎司(约28克)腰果可以将女性患胆结石的风险降低25%。原因是腰果中的一些化学成分有利于降低胆固醇水平，从而降低胆结石的风险。

4。夏威夷水果:预防中风和冠心病

每30克(约10粒)含200千卡热量，2克蛋白质，22克脂肪，4克碳水化合物。夏威夷水果也富含钙、镁和锌。美国某大学的一项研究发现，如果在饮食中加入夏威夷果一个月，血液胆固醇水平会明显下降。原因是夏威夷水果中的一些化学物质可以防止动脉斑块的堆积，从而降低中风和冠心病的风险。

5。榛子:减少出生缺陷

每30克(约21粒)含178千卡热量，3克蛋白质，17克脂肪，5克碳水化合物。榛子还富含叶酸、维生素E、铜和锰。发表在杂志上的一项新研究发现，吃榛子对心脏健康有益，可以降低新生儿出生缺陷的风险。

胡桃木:

核桃含有多种人体必需的微量元素和矿物质，其中锌、锰是脑垂体的重要成分，经常食用有健脑作用。核桃中含有的脂肪为亚油酸甘油酯，可补充大脑基质，减少肠道对胆固醇的吸收，适用于高血压和动脉硬化患者。

腰果:

腰果形似肾脏，其丰富的营养可以强身健体，有助于延年益寿；腰果中的蛋白质含量也相当可观，经常食用有助于提高身体的抗病能力。但是需要注意的是，腰果含有大量的脂肪。对于肝肠功能差的人来说，腰果不适合多吃。

杏仁:

中医认为，杏仁性甘性温，入肺入肠，有止咳平喘、润肠通便的作用。南杏仁味甜，适合体质虚弱、咳喘的人食用；北杏仁味苦，能通便，治风寒。但杏仁毒性很小，过量食用会导致呼吸麻痹。

Bigen水果:

碧峰果其实是山核桃的一种，所以和核桃差不多，也有补脑的作用。神经衰弱、失眠的人每天可以服用几片碧峰果，可以起到一定的辅助治疗作用。除此之外，碧根果还可以美容保湿头发，非常适合女性食用。

松子:

松子富含维生素E，能保护细胞免受自由基侵害，延缓衰老。当感觉疲劳虚弱时，吃一把松子可以帮助修复身体组织，减少能量消耗，使人长期存活。