{健康饮食}白果的药用价值 白果的作用体现在哪些方面白果的食疗方法白果的价

银杏，又名银杏。银杏的籽仁除了淀粉、蛋白质、 脂肪和糖外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、银杏酸、戊聚糖、脂肪甾醇等微量元素。，营养丰富，有益肺气，治疗咳喘，杀虫，减少大便

银杏的功效

1收敛肺气，平喘止咳，止浊通便。

治哮喘、痰咳、白带、白浊、遗精、淋病、尿频。

经常食用银杏有助于阴美抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人的皮肤和面部红润，焕发青春，延年益寿。它是老少皆宜的保健食品，也是客人的特别美味。种子中的黄酮苷和苦味脂质对脑血栓、老年痴呆症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的防治作用。

银杏叶还可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩，还可以用于治疗哮喘、移植排斥、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

银杏的作用

具有敛肺、平喘、化痰的作用。适用于咳嗽、哮喘、痰多，无论寒热。

具有收敛、止带、除湿的作用。能治带下。无论是下元虚、带下清、湿热下注、黄浊，均可结合症状使用。

具有祛痰和平喘的作用。可祛痰平喘，治疗哮喘和咳痰过多。

具有收敛除湿功能。可治疗赤白带下、尿白浊、尿频遗尿。

现在大家生活水平提高了，工作压力也大了。很多人忙着在外面吃饭，不注意营养。银杏被称为最受欢迎的营养素。你知道银杏的药用价值吗？让我们和边肖一起看看。

银杏的药用价值

性味归经:平，甘，苦，少毒；入肺经、肾经。

功效:敛肺气，平喘止咳，止浊通便，消毒杀虫。主要治疗哮喘、痰咳、湿梦、白带、白浊、小儿腹泻、虫积、肠风毒、淋病、尿频、疥疮、漆疮、白癜风等疾病。

营养成分:每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及银杏酚、银杏酚、银杏酚酸等多种成分

延迟老化

银杏叶富含维生素C、核黄素、胡萝卜素，因此具有抗氧化、保护细胞完整性、延缓衰老的作用。

美丽美丽

银杏叶有抗氧化作用，能清除体内自由基。银杏叶中所含的黄酮类物质可以防止真皮层色素的形成和沉积，达到美白和防止色斑的效果。一些微量元素还具有清除氧自由基和抑制黑色素的作用。而且可以预防皱纹，改善皮肤血液微循环，加速皮肤新陈代谢，恢复皮肤弹性和红润。

预防心脑血管疾病

它含有抗血小板活化因子，可防止血液凝固，改善血液循环，防止血栓形成。类黄酮具有扩张血管、清除自由基、防止动脉硬化、防止心肌梗塞等作用。，提高人体免疫力。

消毒

银杏叶具有抗过敏、抗炎、抗肿瘤作用，对生殖系统、消化系统、泌尿系统有一定的作用。

1.中医认为，银杏能敛肺气，平痰平喘，止白带，止泻，解毒，减便，主治咳痰，带下，尿频，遗尿等哮喘。

2.银杏叶具有疏通血管、保肝、改善脑功能、润肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功能。

3.银杏含有多种营养元素，包括维生素C、维生素b2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等多种微量元素，以及银杏酸、银杏酚和多糖。

4.银杏可治疗痤疮，其中所含的苦味脂质对脑血栓、高血压、冠心病有特殊疗效。适用量每次10克左右。一般大家都可以食用，尤其是尿频，体虚白带的女生。那些有真正邪恶的人被禁止服用。吃太多生的或油炸的食物会导致中毒，尤其是对儿童。

5.银杏能在阴美中抗衰老，使人的皮肤和面部红润。

1.银杏汤

每天早上用7颗银杏种子，敲开捣碎。加入一些冰糖或一点香油，用开水冲服。用于感冒和咳嗽。

2.银杏粥

米粥煮好后，将银杏捣碎放入锅中。喝的时候加点白糖。Ed(注意:以上两种吃法都是薄皮贴银杏。不要剥下来。捣碎放进去。最外层的皮可以洗煮着喝，可以治高血压。

3.冬瓜银杏

配料:小冬瓜1000克，清汤500克，香菇100克，味精1克，冬笋100克，精盐15克，山药100克，熟大豆油25克，银杏仁100克，欧芹段10克，莲子100克。

做法:1。洗完小冬瓜，刮掉薄薄的外皮。冬瓜上端切掉1/3，留着当盖子，然后把冬瓜的籽和肉挖出来，放入沸水锅中加热到60%，然后用冷水浸泡，凉透。

2.蘑菇、竹笋和山药洗净，切成1厘米见方的丁。将银杏和莲子用大火煮沸，用小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜碗中。加入清汤、味精、精盐15g和少许熟大豆油，盖上盖子，放入抽屉蒸15分钟，取出放入大碗中，撒上香菜。

功效和特点:

1.口味各异，味道鲜美，是夏季的时令美食，最好能缓解油腻和宿醉。

2.清热利湿，清肺化痰，解毒排脓，长期减肥健身，使人容颜美丽，强身健体，延年益寿。