{健康饮食}煮的青枣能治疗肾功能不全吗 青枣的功效与作用青枣的食用禁忌

酸枣对治疗肾功能不全没有效果，但是经常吃对身体有好处，因为酸枣的营养价格很高:

红枣富含果糖和纤维，特别是维生素C含量是西瓜的5倍，梨的9倍，苹果的20倍。它具有促进血液循环、抗氧化和增强人体免疫力的作用。经常食用可以益胃、生津、养颜、延缓衰老。

青枣汤将4-5个青枣用适量的水略煮，用勺子捣碎，加入少许冰糖，煮10分钟。这汤很潮湿，适合在干燥的天气里喝。这种汤还可以加入雪穗、南北杏、玫瑰等。

大枣30克，金银花15克，菊花15克，熬汤。这种汤适用于治疗风热感冒等疾病。

青枣粥:青枣50克，银杏15粒，杏仁15克，冰糖适量，洗净的粳米100克，清水1 000毫升，大火煮，小火煮。这粥润肺，平喘，消炎，利咽。

清洗100克青枣、100克粳米和100克新鲜山药。山药切片加水煮粥。这种粥健脾益气，补肾益精，增强中老年人的抵抗力和免疫力，所以早晚可适量食用。

用青枣百合煮粥，饭后服用，可以缩短入睡时间。

多吃酸枣可以增强人体免疫力。红枣含有大量糖类，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯糖和半乳聚糖等。还含有大量维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等。具有很强的营养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

多吃青枣也能增强肌肉力量，增加体重。实验组小鼠连续3周每天服用大枣汤，体重增加明显高于对照组。在游泳试验中，游泳时间明显长于对照组，说明酸枣仁具有增强肌肉力量和增加体重的作用。

红枣还有保肝的作用。实验证明，四氯化碳致肝损伤的家兔，每天灌服大枣汤，连续一周。结果表明，与对照组相比，血清总蛋白和白蛋白显著升高，表明大枣具有保肝作用。

多吃青枣也有抗过敏的作用。酸枣的乙醇提取物。能抑制小鼠体内特异性过敏性疾病抗体和反应性抗体的产生，这表明酸枣。具有抗过敏作用。

1。痰湿过多者

这样的人往往舌苔厚腻，口甜或腻，食欲不振，通常会觉得肚子饱。严重者还会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑和面部浮肿等症状。红枣的油腻性易助湿，使体内痰湿难以清除，从而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏米、红豆、山药、丝瓜等食物。

2。爱上火的人

爱上火的人体质比较热，经常出现便秘、口臭、喉咙痛、牙龈痛等症状。但红枣性甜性暖，有暖化的趋势。如果大量食用，会使上火的症状更加严重，就像火上浇油一样。

3。早期感冒患者

在感冒的早期，侵袭人体的致病性风寒或风热正在蔓延。如果在这个时候吃枣，其粘稠的性质往往会导致邪气滞留，造成“闭门不出”的后果，使体内的致病因素难以驱除，不利于恢复。

4。糖尿病患者

红枣含有较多的糖分，会使血糖升高，加重糖尿病患者的病情。因此，高血糖人群不宜多吃枣。

5。经期不宜吃红枣

女性不适合在经期吃红枣，尤其是湿气重、浮肿的女性。枣味酸甜。多吃会促进唾液分泌，水分会聚集在体内，造成水肿。容易水肿的女性应该多吃祛湿利尿的食物。经期吃红枣，会引起月经过多。一般应该在生理期后开始吃红枣。体质偏热的女性不宜在经期饮用红枣水，会引起月经过多。

1.烂青枣不宜食用。大枣腐烂后。，微生物就会繁殖，而酸枣中的果酸酶。将继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，后者可分解产生甲醛和甲醇。吃腐烂的青枣会导致头晕，伤害眼睛，危及生命。

2.不宜和维生素一起食用。酸枣中的维生素。会分解和破坏维生素K，降低疗效。

3.不宜与黄瓜、萝卜同食。萝卜含有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种酶都能破坏其他食物中的维生素。

4.不宜与动物肝脏同时食用。动物肝脏富含铜、铁等元素。铜离子和铁离子容易氧化其他食物中含有的维生素，失去功效。

5.避免服用退烧药。吃退烧药，吃含糖量高的食物，容易形成不溶性络合物，降低初始吸收率。红枣是含糖量高的食物，禁止食用。

6.服用苦祛风健胃药时不宜食用。苦味和祛风健胃药通过药物的苦味刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，从而帮助消化，刺激食欲。如果将上述药物与大枣一起服用，会明显影响药物的疗效。

7.龋齿、小腹胀满、便秘者不宜食用。避免吃洋葱和鱼。