{健康饮食}4小时不洗碗等于＂吃毒＂？真相来了

不知道有些人是真的工作忙还是讨厌洗碗，就经常把盘子堆起来等下次做饭的时候再洗。这个时候有一种说法是，4个小时不洗碗，晚上好像会有很多细菌，就是吃了毒药。其实并不是这样。一些专家解释说，任何对消化系统有害的细菌都必须能够在胃肠菌群中正常生存。然而，空不适合这种细菌的生长，所以即使它出现在碗和盘子上，细菌也不会在人的肠道中存活，对人体造成一定的伤害，所以这是错误的，正确洗碗有一定的压力。

把刚洗过的盘子叠起来是不对的。

一般吃完后，菜要分类，油的要分开放。一般油性的先洗，再洗油性的。有些菜是放生肉的，要和成熟肉和果蔬的菜分开洗。更精致的人的洗碗布也会有所区分，以减少一些细菌从左盘到右盘的传播。

洗任何餐具都用洗涤剂是不对的。

一些碗和盘的粥或凉菜在完全干燥之前，用清水清洗干净。但是筷子上的油污会很重。清洗前可以先用纸擦掉，然后用热水清洗。也可以用一些碱性的表面加热水来清洗，这样会比较干净。但是提醒大家，为了避免伤害皮肤，可以戴手套。

洗涤剂不稀释是不对的。

有些人经常会反应，洗好的菜会觉得滑。事实上，由于洗涤剂没有冲洗干净，会给人体带来不良影响。洗碗前，找个碗滴几滴洗洁精，放点水稀释一下，然后每次用少量抹布刷其他菜。

不控制水就把洗过的盘子收起来是不对的。

一般洗碗的时候，都需要放在架子上晾干。尽量不要用抹布，因为抹布会是微生物藏身的地方，有些铁锅容易生锈。你可以在厨房里用专业的纸来吸收上面的水分。洗完所有的盘子后，一定要把水池周围的台面擦干净，因为如果有水留下来，会滋生细菌。

在日常生活中，我们必须注意厨房的清洁，因为许多细菌是从使用的仪器进入人体的。为了家庭的健康，我们必须用更科学和正确的方法来清洁厨房。