{健康饮食}开心果的功效与作用 不可过量食用开心果什么样的才好开心果的危害

对于普通人来说，经常吃开心果的场合是在酒席之上，很少在家里买，这和开心果的高价是分不开的。所以，通常在宴席上，开心果盘一上来就被一些小朋友瓜分。这里介绍一下开心果的营养价值和功效。

1 .开心果降低胆固醇水平

开心果富含油酸，一种单一的不饱和脂肪酸，如果纳入常规饮食，有助于降低不良低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平。单不饱和脂肪酸有助于预防冠状动脉疾病和中风，并支持健康的血脂。

2 .开心果防病

多年来，研究表明，胡萝卜素、维生素E和多酚等化合物在开心果中作为抗氧化剂存在，有助于清除体内有毒的氧自由基，从而保护它们免受疾病、感染和癌症的侵害。

3 .提供力量

它们含有抗氧化剂，被认为可以中和自由基。它们负责削弱我们的细胞，从而削弱我们的身体器官、皮肤和组织。抗氧化剂存在于这些坚果中，以阻止这种细胞，从而帮助我们对抗身体虚弱的连锁反应。

4 .有保湿效果

开心果油有一种美味和坚果的味道。油具有良好的止痛性能，具有软化或光滑作用，特别是对皮肤。以其保湿效果，应该只适用于身体和面部皮肤。

5 .含有健康的脂肪

大多数人担心吃开心果或任何其他坚果，因为它脂肪含量高。但是除了高热量食物，它们还含有健康的营养。开心果含有这种脂肪酸，不会增加胆固醇水平。相反，它们降低了患心脏病的风险。

6 .促进健康的头发和皮肤

这些坚果含有多种必需脂肪酸以及亚麻酸和亚麻酸，众所周知，这对头发和皮肤的健康生长至关重要。这些酸还有助于控制血压、增强免疫力和凝血。

7 .高纤维

开心果富含纤维，纤维含量最高的是坚果。他们每天每30克提供12%的服务价值。因为我们每1000卡路里甚至不消耗14克热量，营养学家推荐4- 5开心果可以帮助我们满足一天的膳食纤维需求。

8 .降低血糖水平

开心果不仅是一种美味酥脆的零食，而且对降低血糖水平非常有益。因此，它们对糖尿病患者有益。它们减缓体内碳水化合物的吸收，从而有助于控制糖尿病。

9 .确保顺利怀孕

建议准妈妈开心果。它们可以降低体内的低密度脂蛋白或坏胆固醇水平，还含有叶黄素，对婴儿有益。研究表明，怀孕期间吃开心果的母亲生的孩子健康，更少恶心，怀孕也更成功。

10 .保持健康

在他的研究中，行为专家詹姆斯·佩因特描述了开心果的原理。他描述了这种方法的原理，并“愚弄”人们少吃东西。他还说，账单的去壳和吃这些坚果，一个个减缓了消费，所以人家骗着少吃点，这样才能保住你的合作。

原来开心果除了食用价值，还有那么多价值和功效。这间接提醒大家，以后可以减少一些垃圾食品的摄入，多买开心果吃，因为开心果对人类的影响很多。不过开心果虽然好，但是吃开心果要注意适量。

对于月经期间的女性来说，有很多方面需要注意，因为很多方面都与她们的健康有关。比如有很多人很在意自己的日常饮食，因为大家都知道饮食对于一个女性在经期的重要性。然后，我们来说说月经期间能不能吃开心果。

开心果是干果，俗称开心果，又叫“无名种子”，与银杏相似，但与银杏不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低热量、高纤维的显著特点，是健康明智的选择。主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆也有栽培，阿月浑子适合在该地区正常生长，并有较好的经济效益，可作为水土保持的优良树种。

开心果是高营养的食物。每100颗坚果含有20微克维生素A、59微克叶酸、3毫克铁、440毫克磷、970毫克钾、270毫克钠、120毫克钙以及烟酸、泛酸和矿物质。籽仁含油量高达45.1%。开心果富含油脂，具有通便、帮助身体排毒的作用。开心果 也是滋补类药物，味甘无毒，温肾健脾，补虚调中气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等疾病。

经期可以适量吃一点，开心果补血补气。月经期间可能出现食欲不振、腰酸乏力等症状。此时，宜选择既有利于皮肤又有利于美容，有利于“通水”的食物和药物。合适的食物和药物有:羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏米、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

所以，通过上面的详细介绍，我们就知道开心果其实有一定的补血养气功效，所以女生在经期可以吃开心果，只要注意少吃。其实除此之外，我们的女性朋友在月经期后期一定要注意不要吃一些辛辣冷食，对身体非常不好。

很多有童心的人可能觉得吃开心果能让自己开心。其实这是一个错误的想法，但也是一个人的愿望，也是美好的愿望。开心果的营养价值很高，这是很多人喜欢吃开心果的主要原因。先说开心果的危害。

开心果吃多了有什么坏处？阿月浑子的外皮是果皮，内层是种仁，种仁的种皮很薄。籽仁烘焙后有香气，就是我们吃的那部分，越嚼香气越浓，回味无穷。阿月浑子营养丰富，其仁含蛋白质20%左右，糖分15% ~ 18%，还可榨油。坚果中还含有维生素E，具有抗衰老作用，可以增强体质。古代波斯国王视其为“仙果”并非没有道理。

阿月浑子的名字始于8世纪建立的《本草纲目》。可见开心果是一千多年前传入中国的。《本草纲目》中说:“阿月浑子性温无毒，主治痢疾。去掉空调，又胖又健康。”可见几千年前古人就知道这种水果对人有保健作用。《海药本草》也记载阿月浑子可治寒腰、阴肾虚弱。

从中医理论的角度来看，过量食用容易引起上火、便秘等症状。特别是国内散装阿月浑子质量是否达标，加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂，目前尚不清楚，建议优先适量。

开心果要吃够:每次50克左右为宜。

食物红绿灯:开心果热量高，脂肪含量多。怕胖、高血脂的人要少吃。

食物提醒:坚果的颜色是绿色的，比黄色更新鲜。开心果存放时间过长，不宜再食用。

所以，通过很多研究证明，开心果对人体的很多方面都是有害的，但通常只要不吃太多开心果就没有危害。但恰恰相反，很多人在吃开心果的时候无法控制自己的食欲，所以一定要注意这一点。

开心果什么样的好？我们需要知道开心果是什么。开心果的英文名字叫开心果。开心果是一种干果。我们通俗地称之为开心果。开心果具有很高的营养价值，因为它含有多种维生素和矿物质，而且开心果可以起到抗氧化的作用，所以它可以延缓我们的衰老。

如何选择

1.看这些坚果

有人说开心果的黄阅更好。其实这是不对的。蓝色的开心果最好吃，最新鲜。

2.看开头

成熟的开心果会自己裂开，但很多都是在市场上还没成熟就采摘了。当机器打开时，需要关闭购买的开心果壳。如果它们可以完全关闭或只剩下很小的间隙，它们就会被手动打开。自然，经常会开出一个很大的缺口，不能适当的关闭。

3.看果壳

如果开心果的壳很白，这个时候就要注意了。很有可能是被双氧水泡过。我们应该选择浅黄色的，吃了之后很健康。

4.看尺寸

一般大开心果都比小的好。