{健康饮食}清淡饮食食谱都有什么 清淡饮食的各方面介绍清淡饮食的影响介绍

一种水果。每天至少吃一个富含维生素的新鲜水果。坚持多年，会得到明显的美肤效果。

两盘蔬菜。每天吃两盘各种蔬菜，其中一盘是时令鲜深绿色。最好吃一些大葱、西红柿、冷芹菜、萝卜等。生的，以免加热时损坏维生素。实际摄入量保持在400克左右。

三勺植物油。【/s2/】日常食用油限制在3勺，最好吃植物油，可以使皮肤光滑，保护心血管健康。

四碗粗米。【/s2/】一天四碗杂粮可以强身健体，美体。

五份蛋白质食物。【/s2/】每天吃50克肉(最好是瘦肉)；鱼50克；豆腐或豆制品200克；1个鸡蛋；1杯牛奶或奶粉颗粒。这种将低脂肪植物蛋白与非高脂肪动物蛋白混合的方法是经济的，并且动物脂肪和胆固醇相对减少，这被认为是一种健康的饮食。

六种调味品。【/s2/】尽量用醋、葱、蒜、胡椒、芥末等调味品调味，可以增进食欲，解毒杀菌，放松肌肉，促进血液循环。

七杯白开水(每杯200毫升)。【/s2/】每天喝不少于7杯水，补充体液，促进新陈代谢。需要注意的是，你应该少喝含糖或色素的饮料。

清淡爽口的芹菜

配料:芹菜、胡萝卜、盐、芝麻油、葱、香菜

做法:1。将芹菜和胡萝卜切成方块，然后分别浇水，加热，然后控制水分。

2.用适量的盐和芝麻油搅拌均匀，然后放半小时左右，就可以吃了。

3.吃的时候可以加点香菜或者小葱。

淡鲑鱼

配料:1条三文鱼、姜丝、大蒜、糖& amp；一点盐

做法:1。擦干/清洗三文鱼，蒸8-9分钟。把盘子里的水收起来备用。

2.香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余油脂，加入三文鱼水，撒上糖和盐，淋在三文鱼上。

提示:

1.蒸的时候加一点盐，三文鱼放在水里蒸。

2.也可以提前在三文鱼上放一点盐，然后蒸熟。调味的时候注意盐的量！

菠萝和日本豆腐

材料

日本豆腐2个，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱、盐、糖、生粉适量

实践

1.菠萝去皮，切成小块；小番茄洗净，切成两半；小青椒洗净，去籽，切块

2.日本豆腐从中间切成两段，从封口处挤出，切成同样大小的块

3.这时候先去热油锅，边加热油边往菜里多倒一点生粉(我用的是玉米淀粉)，再加日本豆腐

4.摇动盘子，让每块日本豆腐都均匀地覆盖上生粉

5.将筷子插入油锅。当周围有大气泡时，可以放入生粉末的日本豆腐，用中火油炸

6.用筷子一碰，感觉日本豆腐硬，皮脆，可以拿起来沥油；如果你想变得更脆，冷却后可以用大火再次油炸

7.将番茄酱倒入锅中，加入少许盐和糖。如果番茄酱太稠，加入少量水，用小火煮沸，倒入菠萝、小番茄和青椒，搅拌均匀

8.酱料浓稠后，关火，稍微凉一点，倒入日式豆腐中，轻轻搅拌均匀，让每一个日式豆腐都能沾到酱料。

萝卜被称为“天然消化器”，其根茎含有淀粉酶和各种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，排毒。吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但是萝卜是冷菜。阴盛而寒，脾胃虚寒，不宜食。

彩色辣椒富含维生素A、维生素B、维生素C、糖、纤维、钙、磷、铁等营养成分，也是蔬菜中维生素A、C含量最高的。经常食用彩色辣椒可以改善黑斑和雀斑，以及缓解暑热、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环。能增加血液中的好胆固醇，强化血管，改善动脉硬化和各种心血管疾病。彩椒具有很强的抗氧化作用，可以抗白内障、心脏病、癌症，防止衰老，激活体内细胞。

三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效增加高密度脂蛋白胆固醇，降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。其中含有的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质。三文鱼还富含维生素D，能促进钙的吸收利用，有助于生长发育。

1。不要吃得太少

很多人对清补饮食的原则有片面的理解，甚至认为清淡就是只吃蔬菜水果蔬菜，追求绝对的清素饮食。

吃得太少会导致营养缺乏。单纯吃蔬菜会导致蛋白质和脂肪摄入不足，必然会削弱身体的抵抗力。

通常体质较弱的人，通过适当加强营养，可以使血液和精力更加充沛。

2。多吃点有清补功能的肉

健康的人可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘，能养五脏之阴，清虚劳之热，养血通水，养胃生津，止咳止惊。另外，泥鳅、瘦肉、海鲜等食物可搭配党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤食用。

3。根据体质选择水果

如果你想吃健康的水果，抓住机会是非常重要的。每个人都应该根据自己的身体状况来选择食物，以达到强身健体、延年益寿的作用。

如果不了解自己的体质和水果的属性，随意吃自己喜欢的水果，很容易给自己的健康留下隐患。所以，人们在吃水果之前，要对水果的“冷”和“热”属性以及自身的体质有一定的了解。

4。饮食不要太清淡。素食老人容易贫血

日常生活中，吃多了就轻了，几乎不碰动物肝和血制品，肉和蛋吃的很少。显然，他们对所谓“清淡饮食”的追求太过分了，完全杜绝肉蛋是不对的。

建议老年人预防缺铁性贫血，合理饮食，荤素搭配。通过食物补充铁是最有效的。因此，老年人不吃一口就不能吃肉、蛋、血制品。此外，如果老年人患有慢性萎缩性胃炎，铁的吸收效率会很差，也容易发生贫血。肠癌患者也可能因长期慢性出血而贫血。