{健康饮食}铁棍山药的副作用 过多食用铁棍山药的副作用

扎带山药是众多山药品种之一。它的形状又长又细又直，皮肤上有铁红色的斑点，类似铁棍，因此被称为铁棍山药。铁棍山药在中国河南省的许多地方都有种植。吃铁棍山药具有滋阴补肾、健脾益气、生津益肺等功能。因此，铁棍山药也是为数不多的副食药材之一。不过要适量吃铁棍山药。过量食用会对人体健康产生副作用。那么，吃铁棍山药会产生什么样的副作用呢？接下来，我们来看看。

铁棍山药富含淀粉和胆碱，在一定情况下可以帮助人体补充能量。但是，从另一个角度来看，吃多了会对人体产生以下副作用:

(1)引起便秘。铁棍山药淀粉含量高，含糖量高。如果我们吃得太多，会导致大便干燥，难以排出，导致便秘。为了避免因过量食用铁棒和山药而引起的便秘，我们可以与粗纤维食物混合，均衡饮食。

(2)容易生气。铁棍山药是一种很好的滋补材料，从中医的角度来说，它是热的，是滋补的。所以在南方湿热地区，或者粉底比较烫的人不宜吃太多。否则容易出现上火的症状，不利于人体健康。

(3)容易引起消化不良和食物堆积。铁棍山药富含淀粉和糖分，不利于消化。胃肠功能差的人如果吃山药过多，会引起胃肠功能障碍，消化不良，食物堆积。所以胃肠功能差的人要注意吃铁条和山药。

铁棍山药虽然营养价值很高，但具有益气补肾、健脾益气等功效。吃它可以达到保健的目的。但是多吃是没有用的，所以吃铁棍山药要注意适量，最好每天吃2-3个左右，避免副作用，影响人体健康。