{健康饮食}慢性肾炎能吃葡萄吗 慢性肾炎饮食上要遵循三个限制慢性肾炎给人体

葡萄富含糖分，主要是葡萄糖。葡萄富含果酸，有助于消化。有时候多吃葡萄可以健脾胃。葡萄富含钙、钾、磷、铁、维生素b1、b2、b6、C、P等矿物质。，还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对较高，是妇女、儿童和弱贫血的良好滋补品。

慢性肾炎可以吃葡萄吗据相关医学研究报道，葡萄不仅对肾炎有益，还能抗癌、抗肺病。可以说葡萄汁是肾炎患者最好的食物，可以降低人体肾脏中的白蛋白和氯化钠。同时，葡萄汁中还含有大量易于消化吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。此外，葡萄糖还含有促进消化的有机酸，有利于食物的消化和胃肠内营养的吸收。

葡萄还能清热解暑，香甜可口。肾炎患者可以适当多吃。此外，肾炎患者还可食用糖类食物和淀粉类食物，如杂粮米粉、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜等。除了香蕉，其他果汁和新鲜水果也可以适当食用。

1。限制盐的摄入量

慢性肾炎患者的水肿与盐摄入量有密切关系。一般来说，肾炎患者如果食盐摄入过多，体内的钠含量会逐渐增加。此外，肾炎患者的泌尿系统会出现障碍，不断加重机体水肿，最终甚至导致心力衰竭，严重威胁生命健康。因此，肾炎患者的日常饮食必须严格限制盐的摄入，防止水肿加重和病情加重。

2。限制蛋白质摄入

对于慢性肾炎患者来说，体内的蛋白质通常是随尿液排出体外的，所以似乎需要补充更多的蛋白质。然而，事实上并非如此。由于不同患者肾功能不同，一旦患者出现水肿、少尿等症状，就需要限制蛋白质摄入，以减轻肾脏的解毒负担。特别是一些植物蛋白含有胡椒碱，会对肾脏的正常代谢产生很大影响，因此有必要限制这些植物蛋白的摄入。

3。限制高脂肪食物的摄入

许多慢性肾炎患者存在贫血和高血压，脂肪过多对这些疾病的康复非常不利，尤其是一些高脂肪含量的动物脂肪。过量摄入这些食物可能会刺激肾脏细胞，影响肾脏的正常解毒。毒素的积累会给肾脏带来更大的负担，加重病情。

一、冬虫夏草芦笋老鸭锅

配料:老鸭2只，芦笋15克，冬虫夏草10克，火腿肉15克，香菇30克，瘦肉60克

调料:料酒、盐、姜、葱

练习:

1.芦笋和香菇用水浸泡半天，取出芦笋切成薄片，香菇洗净，冬虫夏草洗净备用；

2.将老鸭宰杀干净，放入沸水中煮2分钟，捞出，用冷水洗净切段，猪肉洗净切小段，放入沸水中煮，捞出沥干；

3.油锅加热，放姜、葱，炒香，放入鸭肉，炒一会，调料酒和开水，煮一会，捞起，捞起姜、葱，沥干；

4.将所有材料倒入瓦罐中，加入一些水，放入料酒、盐、洋葱和生姜，煮2小时。

功效:鸭肉有促进水分消耗的作用，冬虫夏草是治疗肾虚的良药，香菇开胃，芦笋补虚，猪瘦肉补虚。这种汤集滋补和治疗作用于一体，对慢性肾炎有很好的食疗作用。

二、牡蛎紫菜汤

配料:1个紫菜和500克牡蛎

调料:葱姜丝、清汤、香油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒

练习:

1.紫菜用开水煮沸，然后撕下备用；牡蛎洗净取肉，加入淀粉和盐，抓匀，用清水再次洗净，放入水中焯水，然后捞出沥干；

2.将清汤倒入砂锅，大火煮沸，加入紫菜和牡蛎，加入料酒，煮沸后加入姜丝和洋葱、胡椒和盐，将调味料混合均匀，倒入芝麻油。

功效:中医认为牡蛎味咸湿，入肝肾经。富含蛋白质、矿物质和微量元素，是滋补肝肾的好产品。慢性肾炎患者经常食用有利于补肾。

三.冬瓜虾汤

配料:瘦肉200克，嫩豌豆100克，鲜虾150克，冬瓜400克

调料:白胡椒，盐

练习:

1.嫩豌豆洗净，鲜虾去头去壳，冬瓜洗净，去皮切块；瘦肉洗净切块，放入沸水中，捞出备用；

2.锅烧开水，加入所有食材，煮开，换小火慢慢煮40分钟，然后加盐和胡椒粉调味。

功效:冬瓜是慢性肾炎患者的良好滋补品。有利尿作用，含量很低。汤中添加的豌豆也具有很高的营养价值，具有调中温、补肾健脾的功效。因此，该汤是慢性肾炎患者的理想饮品。

1。水肿

在疾病的整个过程中，许多患者都会出现不同程度的水肿。水肿程度可轻可重，轻度水肿者早上起床后只能发现眼周和面部肿胀，下午则发现下肢踝部水肿。重症患者可能全身水肿。但患者很少，在整个病程中从未出现水肿，常被忽视。

2。高血压

有些患者以高血压症状来医院治疗，医生让他们先验尿，才知道高血压是慢性肾炎引起的。对于慢性肾炎患者来说，高血压的发生是一个早晚的过程，血压的升高可以是持续的，也可以是间歇的，高血压的程度以舒张压升高(高于(高于)12.7kpa)为特征，轻度情况下仅为18.7-21.3/12.7-13.3 kPa，重度情况下甚至超过26.7/14.7kpa。6.7/14.7k .

3。尿液异常变化

尿液异常几乎是慢性肾炎患者必备的现象，包括尿量波动和镜检异常。水肿患者会出现尿量减少，水肿越重，尿量减少越明显。大多数没有水肿的患者排尿正常。当患者肾脏严重受损，尿液浓缩稀释功能受损时，夜尿量增加，尿液比重降低。在显微镜下观察慢性肾炎患者的尿液时，可以发现几乎所有患者都有尿蛋白，蛋白尿的含量从(+)到(++++)不等。尿沉渣可见红细胞、白细胞、颗粒管型、透明管型。急性发作时，可出现明显血尿，甚至肉眼血尿。此外，慢性肾炎患者还可能出现头晕、失眠、乏力、耐疲劳、不同程度贫血等临床症状。