{健康饮食}小米有什么功效 产妇能吃小米吗怎样挑选小米比较优质小米有哪些

小米营养丰富，有优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、无机盐、淀粉等。据研究，小米中维生素b12、维生素A、维生素D、维生素C的含量都很高。吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目，补充能量。

此外，小米还富含铁。吃小米可以补铁，有利于补血，保护发质，滋润皮肤，帮助皮肤红润，保持美丽。小米也富含蛋白质，蛋白质含量比大米高。吃小米可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。小米有很多功能，如美容、明目、促进消化、提高免疫力等。

美与美。小米富含维生素E和铁。吃小米可以补充维生素E和铁，滋润皮肤，美容养颜。

睁大眼睛。小米富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素b12等多种维生素。吃小米，补充维生素，可以明目，促进良好视力的培养。

促进消化。小米富含膳食纤维。吃小米，补充纤维素，可以润胃消食，方便排便排毒。

产妇可以吃小米。产后产妇身体虚弱，抵抗力下降，容易引入病菌。小米富含蛋白质，每100克小米含蛋白质9克。产妇食用小米后，可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌入侵，消除生产带来的疲劳。

小米富含维生素b12。吃小米的妈妈可以补充维生素b12。生完孩子后，他们很累，经常食欲不振，情绪低落。补充维生素b12可以促进肠胃消化，刺激食欲，平复自己的情绪，保持好心情。

小米富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、淀粉和水等营养元素。产妇食用小米，可以补充生产中流失的营养元素，促进产后恢复。

小米富含维生素A，每100克小米含维生素A 17毫克，女性如果吃小米，可以补充维生素A，可以提高视力，保护视力。

小米含铁丰富，每100克小米含铁5.1毫克。吃小米可以补铁、养血、避免皮肤干燥，美容养颜。

小米还富含钾，每100克小米含钾284毫克。吃小米可以补充钾，保护正常心跳，补充能量和体力，提高耐热能力。

小米鸡蛋牛奶粥的做法

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。

材料:

小米粥100g，鸡蛋(或蛋黄)2个，配方奶适量。

练习:

1.把小米粥放进锅里煮

2.搅拌，倒入蛋液，煮成小米粥和鸡蛋粥。

3.加入适量配方奶。

4.花生和蛋清，请根据宝宝的实际情况添加。

提示:

1.请根据宝宝的实际情况添加花生和蛋清。

2.小米要用冷水洗，不要用手搓，以免营养成分流失，不宜长时间浸泡。

功效:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。孩子们经常喝小米粥，对他们的生长发育有好处。此外，小米、鸡蛋、牛奶还可以提供宝宝每天所需的各种营养元素，日常食用可以增强免疫力。

蛋黄南瓜小米粥的制作方法

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。孩子定期喝小米粥比较好。

材料:

鸡蛋3个，南瓜100克，小米200克。

练习:

1.先煮小米粥。再煮一个鸡蛋。

2.粥快熟的时候，南瓜洗净，去皮，切成小块。

3.加水蒸熟，用海尔搅拌机搅成泥，然后取一个蛋黄，捣碎。

4.将蛋黄和南瓜泥打碎，倒入小米粥中拌匀。

提示:

1.小米要用冷水洗，不要用手搓，以免营养成分流失，不宜长时间浸泡。

2.南瓜甜度较弱，适合宝宝的口味。

功效:鸡蛋、南瓜、小米的黄金组合，达到营养均衡丰富，满足宝宝成长所需的营养。

小米粥的做法

孩子不消化，没胃口吃。爱宝宝的父母不妨尝尝这种开胃的小米山药粥。

材料:

山药45g，小米50g，水适量，白糖适量。

练习:

1.往水里滴几滴醋，山药洗净，去皮，切成小块，小米用水洗净。

2.向锅中加入1000毫升水，煮沸5分钟。小米比山药难煮，要早煮一段时间。

3.加入山药，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

4.加入适量白糖拌匀。

提示:

1.这种小山药粥有治疗宝宝消化不良的作用，平时吃山药可以加强宝宝的健康。

2.切山药时手指痒的巧妙处理:切山药前用稀释的醋浸泡双手，切山药时手指不会痒。

3、小米粥不宜过稀；淘米时不要用手搓，避免长时间浸泡或用热水淘米。

4.山药味甘，性温，补而不滞，不热不燥，健脾益胃，帮助宝宝消化。

5.小米甜，咸，凉。入脾胃肾经，补脾胃，治消化不良，肢体疲劳。

功效:宝宝小的时候容易消化不良，腹胀，腹泻。尤其是刚断奶的宝宝，更容易出现这种情况。父母消化不了孩子，没胃口吃饭。爱宝宝的父母，为什么不多注意饮食，给宝宝煮一碗开胃的小米山药粥呢？

南方人和北方人都很爱吃小米粥，尤其是把小米熬成糯米小米粥，喝了会觉得身体很温暖。小米的吃法很多，小米的营养也很丰富。尤其是随着保健之风吹遍全国，人们对小米的喜爱更是不清不楚。人们喜欢选择小米，自己煮，但是很多人发现有时候因为选不到小米，煮出来的小米粥味道很不好，那么如何选择质量更好的小米呢？

看小米的大小，优质小米，大小都是一样的，因为装袋的时候会过一个筛子，这样就把大小不均匀的筛出来了。

看颜色，颜色均匀，比如抓起来摊开，不会有白黄之分，这就是优质。一般是乳白色或黄色。

看小米的光泽。正常的小米颜色比较有光泽，这种小米如果能看到它在阳光下闪闪发光就是优质的。

优质小米没有碎米粒。除此之外，没有病虫害，没有其他杂质，这是最好的。

把小米放在白纸上，吹一下，看看是不是湿了。如果是，用手搓。如果有黄粒，这就是染色小米。不要。

小米香味清亮，自然无异味。而且，如果捏一下，会是潮湿或者发霉的小米。

当你把一粒小米放进嘴里时，你会感到微微的甜，而下一粒会尝起来又苦又涩。

看了上面的选择步骤，相信大家都知道如何选择优质小米。小米的品质对小米的营养成分和人的健康有很大的影响，所以要想让身体更健康，就要按照上面的方法自己选择优质健康的小米。