{健康饮食}果糖糖尿病人能吃吗 糖尿病患者的饮食注意事项有哪些糖尿病预防小

糖尿病人可以吃果糖，但是要少吃。果糖在体内可以转化为葡萄糖，不宜多吃。通常只有一小部分果糖在肠道吸收后转化为葡萄糖，所以升高血糖的效果低于葡萄糖，对糖尿病患者是安全的。但当体内葡萄糖和胰岛素减少时，体内转化为葡萄糖的果糖量增加，也会使血糖升高。

10种常见的糖尿病饮食误区

误解1。饮食疗法等于饥饿疗法

科学饮食应以维持均衡饮食为基础，适当限制饮食的总热量。即根据患者的年龄、肥胖程度、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长发育和日常工作生活的前提下，适当控制进食量，注意饮食的多样化，而不是一味的挨饿或偏食。

误解2。少吃主食，不限副食

糖尿病饮食治疗的第一原则是控制总热量的摄入，这表明不仅要控制主食的量，还要控制副食的量。

误解3。不要为了限制食物而吃早餐

这种做法是错误的，因为它违反了糖尿病饮食管理中的一个重要原则，即“定时定量、少食多餐”，任何“减餐、饥饱不均”的做法都是不可取的。

误解4。吃干喝瘦都是一样的

同样量的大米制成的干饭和粥对糖尿病患者餐后血糖的影响差异很大，喝粥的患者餐后血糖明显升高。这是因为煮粥容易消化吸收，而且胃排泄空的时间相对较短，所以饭后血糖迅速升高。

误解5。吃多了没关系，加大剂量就行了

无论糖尿病的严重程度如何，都不能放松对饮食的控制，因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础，只有在饮食控制和药物治疗的基础上才能达到理想的降糖效果。不然就算是最好的药，疗效也会大打折扣。

误解6。水果含有大量糖分，不得食用

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者有益。糖尿病人血糖控制好之后可以吃少量水果，不必完全排斥。

误解7。“无糖”食物，多吃一点也无妨

有些患者误以为市面上卖的“无糖食品”不含糖，可以随意食用。事实上，所谓的“无糖食品”只是不含蔗糖。但是，“无糖食品”毕竟是淀粉做的。和米饭馒头一样，吃多了也会导致血糖升高。

误解8。只吃粗粮，不吃面粉和大米

多吃粗粮确实对糖尿病有好处，但不要过量，不要吃任何面粉和米饭。一般尽量用粗粮和面粉、大米。

误解9。不要注意烹饪方法

很多糖尿病人都很在意吃什么，吃多少，但是对于烹饪方法就没那么讲究了。在做菜的过程中，如果烹饪方法不当，在菜里加入大量的油、淀粉和调味品，必然会增加菜的热度，不利于血糖的控制。

误解10。你喝不喝，过度限制水分

糖尿病患者多尿是因为尿液排出大量葡萄糖，导致渗透性利尿。口渴过度饮酒是人体对高血糖和缺水的保护性反应。所以糖尿病患者只要没有心肾疾病就不要盲目限制饮水。

饮食可以帮助糖尿病患者恢复和维持正常的血糖和血脂水平，达到理想的体重，减少肥胖和各种慢性并发症的发生和发展。合理的饮食也有助于保证患者摄入身体所需的均衡营养。

黄芪人参益气粥

材料:黄芪30g、人参10g、茯苓15g、桑白皮15g、生姜6g、红枣2颗、小米半杯。

做法:黄芪、人参、茯苓、桑白皮、生姜加水适量煎煮，去渣取汁备用。将上一步准备好的药汁和小米、红枣一起放入锅中煮粥。

降血糖作用:黄芪具有利尿、消肿、降胆固醇、分解脂肪、降血糖的作用；人参能益气生津，降血脂。这种粥对预防高血糖、高血压和动脉粥样硬化有很好的治疗作用。

川芎白芷炖鱼头

材料:川芎、白芷各15克，鱼头一个，姜片、葱段。适量的盐和料酒。

做法:将鱼头洗净，锅内放入适量水煮沸。将鱼头、川芎、白芷、生姜和料酒放入沸水中，用中火炖20分钟左右。在煮好的汤中加入适量的盐和洋葱调味，然后放入锅中。

何首乌粥

材料:何首乌30g，粳米100g，红枣4颗。菊粉适中。

做法:粳米洗净，用适量水煮沸。加入粳米、何首乌。和红枣在沸水中炖大约半小时。在煮好的粥里放入适量的菊粉，搅拌均匀，再煮一遍，就可以在碗里吃了。

降血糖作用:何首乌。可缓解便秘，具有良好的降血糖作用。与具有补血降脂作用的红枣一起食用，对预防高血糖、高血脂、动脉粥样硬化、便秘、肥胖等疾病有很好的效果。

一、肾脏的危害，由于高血糖、高血压、高血脂，肾小球微循环滤过压异常升高，促进糖尿病肾病的发生发展。早期蛋白尿、水肿和晚期肾功能衰竭是糖尿病死亡的主要原因。

二、心脑血管危害，心脑血管并发症是糖尿病的致命并发症。主要表现为主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化，微血管糖尿病伴小血管广泛内皮增生，毛细血管基底膜增厚。血管的收缩和扩张不协调、血小板聚集和脂质在血管壁上的沉积导致高血糖、高脂血症、高粘血症和高血压，导致糖尿病性心脑血管疾病的发病率和死亡率增加。

第三，急性并发症，糖尿病的危害还包括急性并发症，泌尿系统疾病并发感染:发病率高，两者互为因果，必须同时治疗。常见感染包括呼吸道感染和肺结核、尿路感染和皮肤感染。危害还在于糖尿病的高渗综合征:多见于中老年人，半数无糖尿病史。临床表现包括严重脱水，有时因偏瘫、昏迷等临床表现可误诊为脑血管意外，死亡率高达50%。

四、乳酸性酸中毒危害，患者有心、肝、肾脏病史，或有休克、感染、缺氧、饮酒、服用大量降糖药史，症状无特异性，死亡率高。

1.减肥:即使你非常肥胖，不运动，只要瘦5%，患糖尿病的风险就会降低70%。

2.中年注意血糖:血糖系数100，125 mg/dl的人，10年内最容易患糖尿病。专家建议，45岁以上的肥胖、有糖尿病家族史、胆固醇高、血压高的人应多注意血糖。

3、睡眠适当:睡眠不足6小时的人，患糖尿病的风险往往增加一倍；睡眠超过8小时的人患糖尿病的风险增加了3倍。

4.吃肉前要吃醋:吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺醋，可以大大降低血糖水平。如果你不习惯喝醋，你最好在饭前吃一些醋沙拉。

5.选择高纤维食物:标有高纤维标记的食物可以保证含有至少5克的粗纤维，可以降低乳腺癌、糖尿病、高血压和中风的风险。

6.深呼吸减压:长期压力会导致血糖升高。专家建议，在做任何减轻压力的事情之前，最好深呼吸三次。

7.避免独居:独居的人患糖尿病的风险是其他人的2.5倍。专家建议，即使你独自生活，也应该保持健康的生活方式。

8.少吃快餐和火腿:一周吃快餐两次以上，身体器官对胰岛素的敏感性会翻倍。每周吃火腿或香肠超过5次，患糖尿病的风险会增加43%，罪魁祸首是加工肉类中的添加剂。专家建议你偶尔吃点肉和蔬菜。

9.预防感染:糖尿病患者抗感染能力下降，易出现各种感染并发症。运动后，应立即擦干汗水，更换衣服，保持皮肤清洁卫生，避免感冒和皮肤感染。

10.注意运动时间:饭后做。尽量减少空腹部运动，以免诱发低血糖。应向患者详细介绍低血糖反应的症状，如心悸、头晕、出汗等。，并在运动时随身携带糖果食品，以便他们及时食用。