{健康饮食}糖尿病可以吃面条吗 糖尿病可以吃哪些食物糖尿病患者食谱适合糖尿

答案是肯定的，可以吃！但是面条的种类很多，吃法也很多，做的方法也不一样，这也是影响血糖的关键因素。所以，吃面条之前，一定要知道怎么吃，怎么做，面条的种类！

糖尿病人可以选择面条，但在吃法上，最好按照上述方法制作。有了这个方法，糖尿病人在吃饭的时候不会对身体的各个方面造成任何伤害，对肚子的效果也很好。

糖尿病患者在吃面条时，要注意控制摄入量，不要吃太多。原则上，非重体力劳动、非消瘦型糖尿病患者的生面条，每顿加工前不宜超过2个，否则不利于血糖控制。3.增加主食蛋白质。比如普通小麦面的升糖系数是81.6，蛋白质强化的面条是37，鸡蛋的小麦面是55。饺子是北方常用的面食，蛋白质和纤维含量高，也是低血糖系数的食物。4.面条不要煮太久。煮的越软，消化的越快，养糖的速度也越快。建议过水，丢弃面汤，拌面或焖面，升糖系数比面汤低很多。

1。糖尿病患者应多选择全麦面条

全谷物面条营养丰富，糖尿病患者可以食用，可以纳入健康饮食，如荞麦、玉米、燕麦、高粱、糙米等。

与精制谷物相比，全谷物食品的加工程序更少，含有更多的维生素、矿物质和纤维，可以减缓糖的吸收速度，避免血糖水平的突然升高，有助于降低胆固醇，增加饱腹感，促进消化和健康。

2。糖尿病人吃面条要适量，不能过量

煮面之前，最好用厨房秤称一下。一般80克左右。也可以在超市买到已经过克分的小包装。

3。糖尿病患者必须吃蔬菜、肉和鸡蛋面条

吃面条的时候不要只吃很少的面条，搭配食物吃，有助于控制血糖。煮面条时，蔬菜的量是面条的两倍。

4。糖尿病人注意饮食顺序

你应该先喝汤(不是面汤)，然后吃蔬菜，然后面条，然后吃鸡蛋或肉。

5.吃点拌面:面汤会帮助消化，迅速增加糖分，喝的汤越多，不知不觉摄入的油和盐就越多。

6.吃健康面:尽量选择杂粮、全麦面等淀粉含量较少的面食。如果糖友选择自己做面条，可以在面条中适当添加蛋白质。鸡蛋小麦面的升糖系数(55)高于普通小麦面。(81.6)更低

7.记得煮久一点:面条煮的时间越长，面条越软，进入人体消化的速度越快，糖分上升的速度也越快。

1。适合糖尿病的零食

葱豆渣无糖蛋糕

主要成分:豆渣150克；250克低筋面粉。辅料:发酵粉5克；一个鸡蛋；白芝麻50克。调料:盐8克；洋葱10克；豆沙20克。

葱豆渣制作无糖蛋糕的方法:先将鸡蛋、豆瓣酱、盐打匀，然后加入湿豆渣，筛入低筋面粉、泡打粉，用筷子打成雪花状，最后加入葱花，揉成不粘手的面团，取小料20克左右，用手揉成团，在白芝麻中揉成团，使其均匀裹上芝麻。放在铺有油纸的烤盘上，用手轻轻将烤箱中层压平，170℃上下加热20分钟。

2。适合糖尿病患者食用的水果

2.1。瓜:又甜又冷。归心胃经。具有清暑解渴、利尿的功效，适用于暑伤津伤引起的糖尿病。

2.2。荔枝:甜、酸、暖。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛的功效，适用于各种类型的糖尿病。

2.3。橙子:甜的，酸的，凉的。属于脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒利水的功效，适用于饥饿消瘦的糖尿病人，脾胃虚寒者不宜多食。

3。适合糖尿病患者食用的蔬菜

3.1。苦瓜:苦瓜中的苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用，被称为“植物胰岛素”，具有刺激胰岛素释放的作用。

3.2。洋葱:可降血脂、降血压、降血糖，对血脂异常、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有很好的防治作用。

3.3。茄子:它是一种便宜的蔬菜，也是心血管疾病患者的好食物，尤其是动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者。经常吃茄子还可以预防高血压引起的脑出血和糖尿病引起的视网膜出血。

1.羊肉白菜派，标准面粉100克，羊肉50克，白菜200克，葱姜3克，酱油5克，香油5克，精盐5克，植物油5克，醋5克，水适量。

2.标准面粉馒头，100克标准面粉，一点面粉，一点食用碱，清水50克左右(如果用鲜酵母，不需要面肥和碱)。

3.酸菠菜，主料:菠菜250g。调料:酱油5g，醋5g，盐4g，香油5g，味精1g，面粉10g。制作方法:菠菜洗净切寸。锅里的肉汤煮开，加入菠菜、盐、味精，面团拌上酱油、醋，放入汤中，立即煮熟。吃之前撒上香油。

4.口蘑烤白菜。主要成分:口蘑5克，大白菜250克。调料:酱油10g，盐4g，植物油10g，白糖2g。制作方法:将巨大口蘑用温水浸泡，去蒂洗净，保持第一次水浸泡。卷心菜洗净，切成英寸。油锅煮沸后，将大白菜炒至半熟，然后加入口蘑、酱油、盐和糖，加入口蘑汤，盖上盖子，煮至味道鲜美。

5.素食冬瓜， 食材:植物油9克，盐5克，香菜5克。制作方法:冬瓜去皮切长方。香菜洗净，切成小块。油锅加热后，将冬瓜翻炒至半熟。加入少许水，盖上锅盖煮开。加入香菜和盐。