{健康饮食}金桔的功效与作用有哪些 吃金桔对身体有什么好处呢冰糖金桔的简单

金橘不仅味道香甜可口，而且营养价值高。金桔的营养价值在于含有大量的维生素A、维生素P、维生素C等。，可以保护心血管，预防动脉硬化等。制作金橘茶还可以止咳，预防感冒。金橘不仅味道香甜，营养丰富，而且非常漂亮。很多地方种植金橘是为了观赏盆景。

早在古代，人们就已经了解金桔的营养价值，说它能生津止渴、理气解郁等。，而金桔的作用在《本草纲目》中也有记载，说明金桔不仅是水果，还是一种对人体有益的药材，是药食同源的食物。

据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮维生素C含量高达70mg/g，整果含量43mg/g，几乎与猕猴桃相当。此外，还有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、无机盐、锌、铁等微量元素，营养价值很高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甜、无毒”；“主要用于治疗气短、止渴、除异味，肌肤极佳”；“治呕吐、恶心吵闹、吐清水、痰多、痰疟、大肠闭塞、女性乳痈”。《中国药用植物图册》上说金橘可以治“胸满身痛”。根据现代药理分析，金桔果皮含有挥发性芳香油，由柠檬烯、橙皮苷和脂肪酸组成，对消化有温和的刺激作用，有助于消化。金桔对经前乳房疼痛和早期急性乳腺炎的治疗效果非常显著。

金桔除了上述功效外，还有很多营养价值，还能醒酒。金桔最大的营养集中在果皮上，最好和带肉一起吃。金桔不错，但不能多吃，尤其是口疮、脾虚气虚者、糖尿病患者，以免加重病情。

1。“金橘姜茶”预防感冒

做法:5个金橘，3片生姜，湿的话10克藿香。金橘先打好，用姜泡在开水里再喝。具有宣肺解表的功能。

2。肺热咳嗽“金橘萝卜饮”

做法:将50个金桔和1个白萝卜一起洗净，挤压后口服。具有降气、化痰、止咳的功效。

3。“金橘口人饮”预防胃脘痛

做法:金桔100克，白豆蔻20克，白糖适量。金桔加水适量，大火煮开，中火烧5分钟，加入白豆蔻和白糖，小火煮一会儿，随意服用。具有理气、消胀、扩胸、通膈的功效。

4。“糖煮金桔”治痰多咳嗽

做法:金桔500克，冰糖150克。金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加入适量水，大火煮沸，加入冰糖，小火煮沸至熟，取保暖衣物。理气润肺，化痰止咳。

5。干咳，喉咙痛，喝“橘梨饮料”

做法:金橘30个，梨1个(200g左右)，白萝卜1个(300-400g左右)。洗干净，一起榨汁。具有润肺生津、止咳化痰的功效。

6。“金橘、山楂、小麦饮料”可以防止食物停滞

做法:金橘15克，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。将金桔洗净，用刀切开，与麦芽、山楂一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸，小火煮沸30分钟，加入白糖，食用金桔。具有理气消积、健脾和胃的功效。

金橘是一种柑橘类水果，它的果实非常袖珍，在寒冷的冬天很受欢迎。金橘不仅可以作为水果，而且具有很大的药用价值，可以作为绿化功能。

金橘不仅含有多种维生素、碳水化合物等。，而且是柑橘类水果中营养价值最高的，是人们最喜欢吃的水果。金橘还有消炎、祛痰、抗溃疡、助消化、降血压、增强心脏功能、理气止咳等作用。对支气管炎有明显疗效。

金橘不仅漂亮，而且其果实富含维生素C、金橘苷等成分，能维持心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。金桔蜂蜜 胶囊作为食疗保健品，可增进食欲，喝金桔汁生津止渴，加萝卜汁、梨汁治疗咳嗽。金橘味甘温，理气解郁化痰。

金橘果实富含维生素A，可防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。还能预防血管疾病、癌症等文明病，理气止咳，健胃化痰，预防哮喘、支气管炎。

金桔的药用价值不容小觑。此外，金橘还含有大量维持生命的P，是维持血管健康的重要营养素，能增强微血管弹性。

金橘糖是一种美味的“药”。为什么是药？毕竟归结到它的治疗效果；吃冰糖金橘可以防治高血压、动脉硬化和各种心脏病；所以我们来快速看看它的做法！

冰糖金橘的做法:

1.将金桔放入容器中，撒上盐。手上带一次性手套，仔细搓揉金桔，除去金桔外面的蜡，也除去粘在坑洼里的脏东西；

2.盐用水洗净，再用冷开水洗净；

3.把金桔用刀切成两半，去核，再切，等于一个金桔切成4瓣；

4.将切好的金桔倒入锅中，放入冷水，量不要超过金桔，一起加入冰糖(可以用黄色冰糖或梨汁冰糖，浓度高)；

5.大火煮，换小火慢慢煮，直到金桔变黑，糖水明显少了。舀一点糖水然后倒下去，会明显感觉糖水有粘性，可以关火放在盒子里。

6.放入密封盒中腌制3天。3天后取出，用干净的勺子挖几瓣金橘和一点糖水，用温水冲洗干净，就可以喝了。

Ps:比例1:1左右。我的粗略估计是放入了一斤多的金桔和不到一斤的冰糖，大致是这样的。喜欢粗点或稀释点的可以自己加减掌握。

小贴士:你可以吃金橘糖作为零食或健康食品。当然前提是要学会！因为自己做就可以放心吃了。