{健康饮食}孕早期可以吃海带的吗 哺乳期能吃海带吗要如何挑选海带哺乳期吃海

怀孕是每个女人都必须经历的过程，感觉胎儿在肚子里慢慢长大是一种莫大的幸福。怀孕期间，生孩子养孩子是整个孕期的生活重心，准妈妈们根本不敢大意。而且准妈妈们对饮食的关注无微不至。他们怕吃对胎儿不好的食物，那么刚怀孕就可以吃海带吗？我们一起来看看这个问题。

1.甲状腺肿的防治:海带含有碘和碘化物，可防治碘缺乏性甲状腺肿。

2.降血压:海带多糖、钾盐、钙能减少胆固醇的吸收，降低血压。

3.降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能去除附着在血管壁上的胆固醇，调节肠胃，促进胆固醇排泄。

4.提高免疫力:海带可以提高体液免疫，促进细胞免疫，调节免疫的食物有很多，香菇就是其中之一。

5.降血糖:海带中含有60%的岩藻多糖，是一种优秀的膳食纤维。糖尿病患者食用后，可以延缓胃排泄空和食物通过小肠的时间，这样即使胰岛素分泌减少，血糖含量也不会升高，从而达到治疗糖尿病的目的。

6.预防心脑血管疾病:海带含有大量多不饱和脂肪酸epa，可降低血液粘度，减少血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。

7.海带中的碘极其丰富，可以使胎儿获得必要的甲状腺素。是促进宝宝大脑发育的好食品，也是孕妇理想的补碘食品。但是不能吃太多。多吃海带可能会引起胎儿甲状腺功能障碍。这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿(婴儿)，引起胎儿甲状腺功能障碍。

我们的女性在怀孕时心理压力很大，要特别注意释放压力，保持平静的心态，有足够的关于保胎的生理知识。而且在上面的介绍中，我们也知道刚怀孕可以吃海带，但是最好不要多吃，适当吃一点。

哺乳期可以吃海带。海带是一种非常好的食物。哺乳期吃海带对身体很好，但不要过量。这是因为海带中的碘会随血液循环进入婴儿体内，引起婴儿甲状腺功能障碍。

1.海带富含铁，是制造血细胞的主要原料。哺乳期母亲食用海带不仅可以预防贫血，还可以增加牛奶中的铁含量。宝宝吃这种奶，有利于身体的生长发育，防止由此产生的白痴。

2.提高免疫力。海带能提高体液免疫，促进细胞免疫。哺乳期吃东西可以提高自己和宝宝的抵抗力，增强自己的抗病能力，强身健体。

3.海带也富含钙。哺乳期母亲食用海带可以预防骨质疏松，还可以通过母乳喂养补充宝宝所需的钙，预防新生儿佝偻病。

4、海带中含有甘露醇，能有效降血压、利尿消肿。哺乳期进食可预防产后水肿，镇静神经，避免抑郁。

5.海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感。而且海带脂肪含量非常低，热量也很低。哺乳期进食可以预防肥胖，有利于瘦身美容。

白萝卜海带排骨汤的制作方法

配料:排骨1500克，白萝卜300克，海带干50克，油适量，盐适量，葱适量，姜适量。

练习:

1.把排骨切成小块，冲洗干净。

2.煮一锅开水，将排骨焯水。

3.把烫排骨的污水倒掉，把排骨洗干净，换上一壶清水，把排骨、葱、姜放进锅里。

4.大火煮，小火炖1小时，得到一锅原味排骨汤。

5.将干海带浸泡，随意切成小块，白萝卜切片。

6.锅里倒少量油，先放葱炸锅，再放萝卜海带。

7.翻炒并用盐调味。往锅里舀几勺原味排骨汤。

8.盖上锅盖煮萝卜。

技巧

1.煮一大锅原味排骨汤，一天煮一次。可以吃很多天。舀几勺，加入不同的蔬菜，改变口味。

2.排骨焯水是为了去血腥味。

3.海带、白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便无力者，应少用。

用大豆和海带炖猪蹄的做法

配料:猪蹄1000克、海带干1片、黄豆干150克、白醋适量、盐适量、生姜1片、大葱1片、蒜瓣3片。

练习:

1.海带黄豆提前一晚上泡，剁碎的猪脚提前一晚上泡。

2.把猪脚放在锅里煮几分钟，然后关火。

姜、蒜瓣稍粉碎，大葱切成段，海带切成块。

4.将黄豆、海带、生姜、大葱、蒜瓣、白醋放入砂锅中煮开。

5.加入煮熟的猪脚，用小火煮一个半小时。

6.煮一段时间后，去除大豆表面和皮肤上产生的漂浮泡沫。

7.根据咸味加入适量盐，出锅。

技巧

1.La猪脚要提前泡好，因为又硬又咸；

2.将煮好的猪脚逐个放入砂锅，不要带入浮沫。

1，手动。棕绿色的海带有粘性，深绿色的海带加工后表面没有粘性。化学处理后的海带摸起来没有韧性。

2.闻一闻味道。不经过漂染的海藻有强烈的海鲜味，而经过漂染的海带海鲜味降低。

3.看颜色。棕绿色或卡其色海带是正常颜色；深绿色海带是将新鲜海带煮沸，然后经过冷却、腌制、脱水等工序制成，一般用作沙拉；翡翠海带可能是通过添加色素浸泡的，所以消费者在选择时要特别注意。

4.海带稀凉拌和海带浓汤。海带的厚度与其产地和生长期有关。福建产的海带比较薄，适合做沙拉。山东大连产的海带比较厚，炖菜炖菜都很好吃。另外，海带在生长初期采摘，叶片较薄，较小。海带中后期叶片较厚，但后期其上附着较多。这种海带虽然也可以吃，但是营养价值比中期差很多。

5.选择带霜的干海带。海带含有高碘和一种叫做甘露醇的物质，它会以白色粉末的形式附着在干燥的海带表面。所以最好选择表面结霜的深棕色干海带。如果干海带是半红半黄，就不要选了。这样的海带可能会被污染，质量和营养价值会更差。此外，海带干还具有很强的海鲜风味。如果出现其他气味，海带的质量也打折扣。