{健康饮食}什么食物解酒养胃 13种养胃食物推荐养胃不要碰这八种伤胃食物

1。酸奶

蒙古人喝酒很多。酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了酒，就喝酸奶，酸奶可以保护胃粘膜，延缓酒精吸收。酸奶含钙丰富，所以喝了之后缓解烦躁特别有效。

2。牛奶

喝多了可以去便利店买小盒纯牛奶。如果你喝了它，牛奶可以固化人体的蛋白质，保护胃粘膜，缓解酒精的吸收。

3。西瓜汁

西瓜汁不仅能加速尿液中酒精的排出，避免被身体吸收而引起胃部不适或发热，还能清热，帮助全身降温。

4。番茄汁

番茄汁含有特殊的果糖，能促进酒精的分解和吸收。饮用后饮用300ml以上，可逐渐消除头晕，保护胃粘膜。喝酒前加一点盐也有助于稳定情绪。

5。豆腐

喝的时候，豆腐菜应该作为我们应该有的零食，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，可以解毒乙醛，吃了可以很快排出。因此，人们在喝酒时或喝完之后吃豆腐是有益的。

6。新鲜葡萄

新鲜葡萄富含酒石酸，可与酒中乙醇相互作用形成酯类，有效降低体内乙醇浓度，具有显著的解酒效果。同时，葡萄的酸味能有效缓解饮酒后的恶心、恶心症状。喝酒前吃葡萄也可以防止醉酒。

7。芹菜汁

喝芹菜汁可以明显缓解喝后肠胃不适，因为芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝。此外，喝芹菜汁还能有效消除喝后面部发红的症状。

8，土豆

这种食物富含碳水化合物，碳水化合物和酒精的结合会减缓胃对酒精的吸收。其次，这类食物中的B族维生素含量也相当丰富，可以弥补大量饮酒造成的维生素b1的损失。所以炸土豆，杂粮，老奶奶菜都是不错的选择。

9。蜂蜜水

喝蜂蜜可以有效缓解酒后头痛。研究人员指出，蜂蜜含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人在第二天起床后迅速入睡而不头痛。

10，白开水

白开水没有营养成分，但是一夜之后，人体消耗了一些水分，可以用来补充和平衡身体的水分。喝酒的时候，喝一些蔬菜汁，比如番茄汁、萝卜汁、西瓜汁等。，能起到一定的解酒作用，缓解头痛、头晕、面红等症状。

11。蘑菇

专家说蘑菇最能养胃。经常喝酒的人应该建议多吃蘑菇。蘑菇富含钾、钙、核糖等矿物质，能抑制肝脏胆固醇升高，促进血液循环，降血压，滋养肌肤。香菇也是很厉害的解药。据报道，经常饮酒但酒精摄入不足的男性对肝脏有更好的保护作用。

12、面食

喝酒前，要让胃有东西可以消耗，避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包和馒头没那么容易醉。推荐以下两种面食:

(1)，浇上乌冬面

乌冬面煮好后，用切碎的红薯和谷物煮的肉汤浇在乌冬面上。乌龙面不仅能补充足够的碳水化合物，还能促进消化。另外，对胃有益的成分可以更好的养胃。

(2)，热汤面

由于饮用后实时补充足够的碳水化合物，可以消除酒精性脂肪肝的产生。在各种碳水化合物中，热汤面的作用最大，易于消化，能立即“中和”酒精，从而抵抗酒精对肝脏的侵袭。

热面汤含有丰富的钠离子盐，可以中和胃酸，保护胃免受危险。同时，热面汤可以稀释胃里的酒精浓度。吃热面汤的时候，也可以在汤里加少量的醋。醋里所含的有机酸能与酒精产生共鸣，能中和胃里的酒精，有解酒的作用。可见，喝完一碗酸辣面汤进入胃里，既能解酒，又能让胃舒服。

13。白面粥

对于一些有胃部不适、饮酒后恶心呕吐等症状的人，专家提醒他们此时喝一些白面粥，这样胃部不适就可以立即得到有效缓解。此外，还可以在喝之前喝一些白粥，这样不仅可以更好的保护胃的健康，还可以避免醉酒等轻浮的负面现象。如果家里没有白粥，可以用其他粥代替，但一定要注意粥不能带任何油脂。

首先，养成良好的生活习惯:

少吃多吃，只吃七顿饱饭。早上吃好，中午吃好，晚上少吃。避免暴饮暴食。

第二，改变饮食习惯:

按时吃饭，坐吃，不站不蹲。戒吃辛辣、油炸、烟熏等食物，如烧烤，不吃酸、太冷等刺激性食物，不喝酒，少喝浓茶和咖啡。多吃素菜和芹菜、蘑菇等粗纤维食物。

三.积极的饮食疗法和按摩保健:

羊肉、狗肉等温性食物有养胃作用，适用于胃寒症；大蒜消毒杀菌有助于消除炎症，建议多吃；此外，枸杞、银耳、红枣和核桃可以作为小吃或蔬菜食用。

饭后睡前可以搓搓手，以肚脐为中心顺时针搓64下。之后可以搓手按摩小腹。胃病的发生和发展与人的情绪和心态密切相关。因此，要注意心理健康，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、愤怒等不良情绪的刺激。

注意:不适合喝牛奶，早餐后1-2小时应该喝牛奶。胃里的食物防止了喝牛奶的坏处，或者喝牛奶之前多吃一些淀粉多的食物，比如馒头。

误区一:经常喝粥对胃病患者有好处

与其他食物相比，粥软而烂，对胃的刺激性较小，因此胃病患者可以在疾病的急性期多喝粥。

但是长期喝粥对胃不好。这是因为粥里水分多，会稀释胃液，加速胃的膨胀，不利于胃对食物的消化。而且，人唾液中的淀粉酶是一种可以促进消化的重要物质。如果人在吃饭的时候不咀嚼，嘴里的唾液腺就不会分泌出大量的唾液，所以淀粉酶就不够用了。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，不利于人体对食物的消化。

误区二:生姜暖胃

专家认为，这种方法可以偶尔使用，但不能长期应用。这是因为生姜是一种刺激的食物。胃病患者如果大量喝姜水，会刺激胃粘膜分泌过多的胃酸，从而加重胃部不适、胃痛等症状。

误区三:长期喝牛奶养胃

胃病患者出现泛酸、腹胀时，喝一杯热牛奶就能立即缓解不适。这是因为牛奶可以稀释胃酸，并在胃粘膜表面暂时形成保护膜。但经常喝牛奶对胃病患者未必有益。牛奶促进胃酸分泌多于中和胃酸。胃病患者如需耐酸治疗，不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗效果，甚至加重胃粘膜损伤。

1。冷饮

冷饮、冰棍和冷餐会降低胃里的温度。许多消化酶需要适当的温度才能正常工作，这会影响胃酸的分泌和消化酶的功能。

2。泡菜

不合格的泡菜中含有大量的亚硝酸盐，在胃内或细菌内适当的酸度作用下，可合成亚硝胺，具有致癌作用。日本是胃癌高发国家，与保存蔬菜有关。

3。烟熏和油炸食物

香肠、腊肉等熏制食品含盐量高，会损伤胃粘膜，且有大量致癌物，如苯并芘、环芳烃等。油炸和烧烤的食物也含有这种致癌物质，所以应该少吃。

4。酒精

酒精中毒会伤害胃和肝脏。临床观察发现，1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史，尤其是喝白酒，有的人已饮酒20多年。

酒精会对胃粘膜造成损伤，长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，会导致慢性炎症，最终为肿瘤的发生埋下祸根。

5。冷水果和蔬菜

夏天吃个西瓜提神，肚子受不了。这些冷的水果和蔬菜会刺激胃，导致消化不良。

6。冷海鲜

海鲜凉了，会增加胃的负担。如果吃多了，特别是生鱼片，生蚝等不加热的。，蛋白质会更难消化，容易导致胃功能下降。

7。甜腻的食物

有些人一顿饭可以吃一个肘子和一整个小蛋糕，但是吃太多高糖、高脂肪、高蛋白质的食物会增加胃的负担，导致厌食、腹泻、胃肠功能障碍等胃部症状。

8。辛辣食物

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有很多好处。但辣椒素可增加胃酸分泌，刺激粘膜充血水肿，加速胃肠蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也有影响。