{健康饮食}口渴就喝鲜榨果汁 12岁男孩喝出痛风

一个12岁男孩因为经常喝鲜榨果汁而患上痛风的消息引起了广泛关注。事情大概是这样的。12岁的男孩豆豆(化名)最近左脚趾关节疼痛。他以为自己活动的时候受伤了，就去医院检查。没想到，他被发现血尿酸超标，被诊断为痛风。豆豆的妈妈又伤心又惊讶:平时很关心孩子的饮食，很少给孩子吃零食。他怎么会患痛风？

经过询问了解，得知孩子经常用鲜榨果汁代替水喝。口渴时喝果汁，很少喝水，导致体内果糖含量过高，身体出现一些功能障碍，从而引发痛风。这个消息引起了人们一段时间对青少年饮食的思考。在大众眼中，果汁，尤其是鲜榨果汁，可谓是健康饮品，很少有人会想到它的隐患，更不会想到痛风的问题。其实果汁中的大部分营养成分还是很健康的，痛风的严重后果只是果汁中的果糖。果糖因其甜度高、口感好、热量比其他食用糖低而深受人们喜爱。但是，长期饮酒真的让人无法接受。豆豆和妈妈都认为喝鲜榨果汁是健康安全的。但他们没想到长期摄入体内果糖过多，导致早年痛风。

说到痛风的关键，不得不说果糖。

果糖是什么？果糖是最常见的己糖之一，主要由天然水果和谷物产生。它具有口感好、甜度高、升糖系数低、不易引起龋齿等优点。与其他食用糖相比，果糖相对安全，因此被称为健康糖。但是果糖真的绝对健康吗？摄入过多仍会造成不良后果。

首先，虽然有少量身体组织直接使用果糖，但其主要代谢在肝脏。与吃高糖饮料相比，吃饭时吃高果糖饮料会导致胰岛素和瘦素水平降低，饥饿激素水平升高。因此，大量摄入果糖不仅会导致非酒精性脂肪肝，还会增加体重。同时，由于蛋白质不能完全分解，会引起痛风。

其次，果糖摄入过多会增加各种流行病的发病率。果糖和蔗糖产生的热量大约相同，但它们在人体内不能以相同的方式代谢。研究表明，果糖对许多流行病有影响，包括癌症、痛风、高血压、心脏病、肾功能损害甚至痴呆症。经常喝大量果糖会增加直肠癌的风险。

新鲜果汁自然好吃，但千万不要喝太多。过量摄入会增加体内果糖含量，造成一系列不良后果。平时大家一定要注意健康饮食，少吃含糖的物体，尤其是青少年，拒绝饮料，少吃甜食，尽量不吃冷饮，多喝水，多运动，这样才能保持身体健康。