{健康饮食}黄酒打蛋做法知多少 这样做最美味

相信很多朋友都吃过米酒打蛋。在寒冷的冬日吃一碗热米酒打鸡蛋，真的是暖心。在不同的地方，制作米酒打鸡蛋的方法是不同的。另外，很多朋友不知道怎么做米酒打鸡蛋，怎么做才好吃。以下是制作米酒打蛋的美味方法。让我们看看！

配料:黄酒、鸡蛋、红糖(三者均可根据自身需要添加)

先在锅里放入适量的油，然后把鸡蛋打成一锅(或者先把鸡蛋打成碗状，把蛋清搅拌均匀后再放入锅内)，用文火把鸡蛋炒熟，再放入碗内。

第二，将准备好的米酒倒入干净的锅中，然后大火煮沸，然后加入煎蛋。不断搅拌，将鸡蛋充分混合到黄酒中。

3.米酒和鸡蛋稍微加热一会儿后，加入适量的红糖。喜欢吃甜的朋友可以多放点糖，搅拌均匀直到红糖溶解，关火。就这样，一顿美味的打蛋黄酒就做好了！

你学过用米酒打鸡蛋的做法吗？偷偷告诉大家，鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋，鹌鹑蛋不用打碎炒，直接用水煮鹌鹑蛋，去皮放在黄酒里泡一会儿就行了。也很好吃！

以上是米酒打蛋的制作方法。赶紧学！黄酒是一种营养价值很高的酒。虽然属于酒类，但是酒精度不高，容易进口。可以说在咸宜很老很年轻，对女性美容护肤特别有帮助。此外，在制作米酒打鸡蛋时，还可以加入少许生姜或姜片，可以改善口感，有助于祛风散寒。需要注意的是，虽然米酒对打蛋有好处，但是不要在空的腹部吃，这样很容易喝醉。对于一些身体虚弱的人来说，不应该每天都喝，否则很容易造成缺乏而得不到补偿，从而引起身体不适。