{健康饮食}过度喂养 可能导致婴儿肥胖

什么是过量喂养

传统的过量喂养是指母乳摄入过多而引起的消化不良综合症。临床表现如下:(1)水样便，常伴有泡沫和绿色。⑵呕吐吐奶不能靠打嗝缓解。(3)腹痛，因腹痛或胀气伴有哭声。(4)体重不增不减。
这主要是由于错误的喂养指导造成的。以前医生总是让妈妈用乳房两侧喂奶，一边10分钟，然后另一边。结果:婴儿摄入大量低脂高乳糖母乳。当乳糖含量超过婴儿肠道中乳糖酶处理大量乳糖的能力时，就会出现这些症状。随着认识和喂养指导的提高，这种母乳摄入过多导致的过量喂养并不常见。【/br/】今天的过量喂养，意味着给予的能量和其他营养超过了婴儿维持新陈代谢稳定的需要。发达国家的经验表明，过早给予配方奶粉和固体食物的婴儿增重最快。
■过量喂养的原因
当母亲认为孩子吃多少对身体有好处时，就会导致过量喂养。主要表现为:(1)根据宝宝应该吃的量，鼓励宝宝尽量多吃。⑵使配方奶高于其适当浓度。为此，我们可以从母乳样品中钠含量和婴儿尿样中肌酐、尿酸含量
和体积摩尔浓度的测定结果来证实。【/br/】一般来说，婴儿有调节能量摄入的本能。但是这种本能更多的体现在母乳喂养上。对于用配方奶喂养的婴儿，在一定程度上取决于喂养者对婴儿摄入量的判断。配方奶浓度过高会导致婴儿体内细胞外液处于高度紧张状态，细胞内液减少，导致慢性口渴，进而可能增加喂养次数，最终导致过量喂养。
■过量喂食会导致肥胖
动物观察结果一项长期的实验结果令人信服:研究人员将48只狒狒从3个父亲和12只雌性狒狒按照从饮食中获得的能量分为3个配方喂养组和1个母乳喂养组。断奶前，超喂组狒狒的体重显著高于正常组和母乳喂养组。断奶后，所有狒狒都吃同样的食物。结果婴儿过量喂养组的雌性狒狒在两岁时体重增长最快。5岁时比正常喂养组高29%，婴儿期体脂总量是正常喂养组和低喂养组狒狒的3倍。
人类观察最近，德国的一项里程碑式的研究证实，婴儿期过度喂养会增加5-6岁儿童肥胖的风险。参与测试的儿童超重和肥胖发生率(4.5%)明显高于母乳喂养组(2.8%)。另一项来自加拿大的研究证实，非母乳喂养的婴儿到了12 ~ 18岁，患肥胖症的风险是母乳喂养婴儿的2 ~ 4倍。
■为什么会导致肥胖
研究人员发现，过量进食的狒狒血浆t3和胰岛素水平升高，而皮质醇水平下降。这可能会促进脂肪细胞的分化，增强狒狒储存甘油三酯的能力。【/br/】有学者认为婴儿期蛋白质摄入过多会刺激胰岛素样生长因子的分泌，刺激蛋白质合成和细胞增殖，增加肌肉和脂肪细胞。【/br/】有学者提出下丘脑与内分泌调节理论，即过量喂养增加婴儿血清瘦素浓度，导致下丘脑瘦素受体对瘦素的敏感性降低。当体内有一个正能量平衡的环境时，比如青春期、孕期，就容易发生肥胖。当然，这并不排除婴儿期后不健康的饮食和生活方式也是导致成年后肥胖的重要因素。
■如何防止过量喂养
研究表明，过早添加断奶食物和高盐高蛋白摄入是过量喂养的主要原因。因此，防止超喂的措施包括从以下几个方面加强营养教育。20世纪60年代和70年代初，英国有许多超重和肥胖的婴儿。通过营养教育，与1967年的调查结果相比，1976年母乳喂养率提高，婴儿添加固体食物的时间推迟，儿童超重和肥胖的发生率明显下降。【/br/】加强对孕妇的指导，让所有孕妇都明白正确喂养的重要性，让她们学会正确配制配方奶粉，避免过早给婴儿添加固体食物。
建立良好的饮食习惯和生活方式婴儿时期是饮食习惯形成的关键时期，所以我们应该尽量避免用奶瓶喂养太久，用食物安慰和鼓励婴儿。