{健康饮食}碧螺春茶的副作用有哪些方面 怎么避免这些副作用如何区分真假碧

激动人心的效果

茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。碧螺春含有较多的咖啡因，能刺激人体的中枢神经系统。夏天喝酒可以消除睡意，提神醒脑。

利尿作用

茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。碧螺春中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可治疗水肿和水滞性肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。

强心解痉

咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。咖啡因是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。碧螺春含有儿茶素心电图和egc及其氧化产物茶黄素等。，可抑制斑块增生，降低纤维蛋白原，增强凝血粘度，清除凝血，从而抑制动脉粥样硬化，抑制心血管疾病。

缓解脚气

每天晚上睡觉前，取胡椒10g、碧螺春10g、老陈醋50ml，加水2500ml煮沸，加温后泡脚，每次泡脚半小时，然后用干净毛巾擦干脚。坚持每晚泡脚一次，1周后脚气就缓解了。

抑制癌细胞

据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同的抗癌作用。碧螺春中含有的维生素C和维生素E可以阻断致癌物质——亚硝胺的合成。具有抗癌作用。葡萄素、桑色素和儿茶素有很强的作用。碧螺春含有较多的茶多酚，能抑制细菌的发育。

瘦身效果

碧螺春多酚能降低体内血脂含量，消除肠道油腻，帮助消化，有减肥的功效。

否

忌喝冷茶:温茶、热茶能使人思维清晰，听觉敏锐；冷茶有寒凝痰结的副作用。

两个禁忌

避免空喝肚子上的茶:空喝肚子上的茶，因为茶的性质进入心脏和冷却脾胃。自古以来，中国就有“不喝空心茶”的说法。

三大禁忌

忌热茶:太热的茶会刺激人的咽喉、食道和胃。长期喝热茶，可能会引起这些器官的病变。据国外研究，喝温度超过62°C的茶，往往会使胃壁更容易受损，导致胃病；喝茶的温度应该在56℃以下。

四大禁忌

忌浓茶:浓茶含有咖啡因和茶碱，有刺激性，容易引起头痛和失眠。

五大禁忌

避免冲泡时间过长:冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚和芳香物质可能会自动被氧化，不仅使茶汤变暗，口感变差，失去滋味价值，还会因氧化而降低茶叶中的营养成分；同时，茶汤因为搁置太久，会受到周围环境的污染，非常不卫生。

六大禁忌

避免冲泡次数过多:一般茶叶冲泡三四次就没有儿茶素了，几乎没有保健功能。据相关测试，第一个茶汤可以含有总水浸出物的50%，第二个茶汤30%，第三个茶汤10%，第四个泡只有1%-3%。

七大禁忌

避免饭前喝茶:饭前喝茶会稀释唾液，使饮食无味，暂时降低消化器官吸收蛋白质的功能。

八大禁忌

避免饭后立即喝茶:茶中含有单宁酸，能凝结食物中的蛋白质和铁，影响人体对蛋白质和铁的消化吸收。

九大禁忌

忌随茶服药:茶叶中含有大量单宁，可分解为单宁酸，与多种药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

碧螺春茶属于绿茶。绿茶一般在谷雨或清明前后采摘。绿茶是由嫩叶制成的，其冲泡方法不同于其他绿茶。因为碧螺春叶子比较嫩，所以碧螺春的最佳泡制方法应该是采用上抛法(即先冲至满七分钟，再抛茶)。碧螺春因其丰富，泡茶后会“浑浊”，而其他绿茶汤应清澈透明。

步骤:

暖杯:清洁并提高杯子的温度。

热杯体:慢慢转动杯体，使杯体上下温度一致。

倒水:把那杯水倒进饮水机。

冷水:将开水倒入杯中，将水温降至70-80度。

倒茶:用茶匙将干茶轻轻倒入杯中。

欣赏te amo: 茶叶从水面慢慢飘下，在水中舒展，俗称“te amo”。

注释:

1.根据个人口味加入一撮碧螺春干茶(约3g ),放入250ml玻璃杯中。建议使用花镜(250毫升)。

2.加入开水(80℃左右)约1/3杯，摇匀。

3.当茶叶被充分吸收和拉伸后，加水至7-8分钟，然后趁热饮用。

4.喝到剩下1/3的茶汤，再加入开水冲泡，使茶汤前后浓度相对均匀。

碧螺春是中国十大名茶之一，深受众多茶友的喜爱和赞誉。一个产品卖的好，市场上一些无良商人就会假冒伪劣。如何才能分辨碧螺春茶是真是假，好是坏，好是坏？碧螺春茶在外观、香气和口感上各有特色，因此不难区分。

观察碧螺春的外观

碧螺春的干茶叶看起来细长，卷曲，呈螺旋状。碧螺春还具有全身都是茸毛的外观特征，茶叶颜色为银绿色和隐绿色，茶叶芽嫩而完整，没有叶柄或“裤脚”。

闻碧螺春的香味

抓一把碧螺春茶闻闻。这一刻，会有一股香味，会有点浓！它闻起来像花和水果。冲泡完碧螺春，可以轻轻啜一口。口感清新醇厚，回味甘甜。

观察茶叶的颜色

冲泡碧螺春茶后，我们会发现没有色素的碧螺春茶看起来柔和明亮，而有色素的碧螺春茶看起来又黄又黑，就像老茶的颜色一样。

观察碧螺春的小绒毛

但当我们观察正常的碧螺春时，就会发现茶叶上有小白毛。如果是彩色的碧螺春茶叶，它的毛不是白色的，是绿色的，也是可以识别的。