{健康饮食}白芝麻上火吗 常食芝麻有益健康

众所周知，饮食是我们健康的主要途径，也可以提供能量。其中有常见的白芝麻。很多人说白芝麻经常吃容易上火，但是白芝麻的营养价值很丰富，含有大量的脂肪和蛋白质，还有纤维素、维生素b1、b2、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分，食用价值很高。白芝麻生气了吗？

白芝麻会引起上火。一般来说，白芝麻中的亚油酸具有调节胆固醇的作用，并且含有丰富的维生素E，可以避免过氧化脂质对皮肤的伤害，抵消或中和细胞中有害物质的积累，使皮肤白皙润泽，避免各种皮肤炎症。同时白芝麻还有养血的功效，可以缓解皮肤干燥，使皮肤细腻红润。

白芝麻还能补血明目，凉风润肠，益肝养发，抗衰老有奇效。也可用于缓解身体虚弱、头晕、耳鸣等症状，甚至用于高血压、高血脂、咳嗽、贫血、便秘。白芝麻也可以当调料，含油量高，颗粒饱满，回味醇厚。放在山珍海味里更好吃。

白芝麻虽然很有营养，但是含有大量的油脂，要注意不要吃太多，吃多了会生气。上火会引起很多不舒服的症状，所以要及时调整饮食结构，多吃能清心降火的食物，比如新鲜蔬菜水果。但一般情况下，生白芝麻的气不会引起痘痘等皮肤现象。

一般经常吃一些芝麻可以避免脱发。比如白芝麻可以煮熟后放在瓶子里，每天可以吃一把。也可制成麻油，味道浓郁醇厚。也可以在做面包或者做饭的时候撒一些白芝麻，可以增加食物的风味。白芝麻甚至可以用来煮粥泡茶，都有独特的味道。但肠炎患者慎用。只要你坚持吃，你就能变得更健康、更年轻。