{健康饮食}吃发物要注意的事项 吃发物导致过敏怎么治疗吃发物导致过敏怎么治

1.食用菌主要有香菇、香菇等。暴饮暴食这些食物容易引起风生阳，引发肝阳头痛、肝风头晕等慢性病。另外，容易诱发或加重皮肤疮肿。

2.海腥食品主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多是咸的，冷的，有鱼腥味的。对于过敏的人来说，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，同时也容易引发疮肿等皮肤病。

3.蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易引起皮肤疼痛和肿胀。

4.水果主要有桃子、杏子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，桃多食易热，致痈、疮、疽、疖、虫疥疮，杏多食易生痈，伤筋动骨。

5.畜禽主要有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪、驴肉、水煮肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这些食物活泼性强，容易动风升阳，引发肝阳头痛、肝风头晕脑等慢性疾病。此外，它们容易诱发或加重皮肤溃疡。鸡蛋不是发品，但不要多吃。一般一天不要超过2个鸡蛋，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。原因是鸡蛋含有大量的蛋白质，但都是外来蛋白质，相当一部分人吃了外来蛋白质后会产生病态反应。

有学者得出结论，发物引起旧病复发或加重的可能性有三种:第一，这些动物性食物含有一些激素，会促进人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如果糖皮质激素超过生理剂量，可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。，并导致旧病复发。第二，一些食物中含有的外来蛋白质成为过敏原，导致过敏性疾病复发。比如海水鱼、虾、蟹等，常引起荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、银屑病等顽固性皮肤病。豆腐乳有时会导致哮喘复发。第三，一些刺激性较强的食物，如酒精、洋葱、大蒜等，很容易引起炎症扩散、疔疮发黄。这也是中医说辛辣刺激性发品不宜热证过量食用的原因。

致病特征

有发热，疮，上火，风，痰，胀气，便秘，腹泻，慢性病。食物过敏的一些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等。，都包括在现代医学所指的过敏性疾病中。

当食物影响疾病的治疗，帮助邪恶伤害权利，增加疾病时，应避免食用。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疔疮、中风、头晕等。，海鲜鱼、虾、蟹、贝类、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。不应该吃。再比如各种出血性疾病:崩漏、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、血尿、痔疮等。辣椒、羊肉、狗肉、烧酒不宜食用。再比如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等。不适合吃白酒、豆类、土豆等。

在容易与药物产生不良反应的情况下，忌食。当食用食物的效果与药物一致时，会削弱和抵消药物的疗效，甚至产生毒副作用，从而阻碍疾病的治疗。比如《本草纲目》记载:“凡是吃药的人，都不要吃肥猪狗肉，油腻的汤，发臭的东西。吃药的时候不要多吃生蒜、香菜、生姜、水果、滑溜溜的东西也不是没有道理。比如吃黄连、甘草、苍耳、乌梅、枯梗等。忌吃猪肉，龟壳忌苋菜、地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等。

生病后不宜调整康复时忌食。大病初愈，消化不良，正气未能恢复，饮食不当，可使病情反复或转为其他疾病。如鱼、虾、蟹、贝类、香椿芽、蘑菇和一些禽肉、禽蛋。患有过敏性疾病的人应注意避免进食。再比如高血脂、高血压、冠心病、中风等。病后饮食要清淡，不要过量吃油腻、粘稠的东西。

食物过敏的症状通常发展缓慢，但有些人在吃了某些食物后会立即反应。在大多数情况下，禁食过敏食物60-90天后，这些食物可以重新引入饮食，而不会产生任何不良反应。

1.避免过敏源一旦确定过敏源，就要严格避免再次进食，这是最有效的预防和治疗手段。如果一岁以下的婴儿被诊断为食物蛋白过敏，特别是牛奶蛋白过敏，可以选择深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方奶粉加瑞宝。避免蛋白质来源可以有效预防和治疗过敏。但是，“回避”要有针对性。比如鸡蛋最过敏的部分是蛋清，食用的蛋黄部分一般在6 ~ 12个月后消失。此外，烹饪或加热使大多数食物抗原失去过敏性。

⒉药物通常不提倡酮替芬和皮质类固醇的长期预防。口服巴豆酸效果不确定。也不提倡用食物。然而，oas可以使用致敏花粉，一年后大多数患者对花粉和植物性食物的敏感性降低。但食物诱发症状时，要对症治疗。