{健康饮食}晚上喝牛奶会不会胖 喝牛奶的真相有哪些关于牛奶的4大误区喝牛奶

根据牛奶脂肪含量的不同，牛奶可以分为三类:全脂、半脱脂和脱脂。这三种牛奶的钙和B族维生素相似。但是，不同的人应该选择不同的牛奶。全脂牛奶含有牛奶的所有成分，味道最好，但热量高，适合儿童、孕妇和老人。半脱脂牛奶更适合中年人。是一种大众消费的牛奶。患有高血压、高血脂、血栓等心血管疾病的人群、糖尿病患者、肥胖人群应选择喝脱脂牛奶。高钙奶适合中重度缺钙人群、儿童、老人、易怒、失眠、工作压力大的女性。

如果女性想减肥，就应该喝脱脂牛奶。如果他们想增加体重，他们应该喝全脂牛奶。如果你只是一个普通的女人，你可以喝任何一种牛奶。当然，还是每天喝公交车消毒牛奶比较好。毕竟是鲜奶，而普通的混合奶是还原奶，营养稍差。

另外，女性吃酸奶是好的，但是要注意酸奶和乳酸饮料的区别。通常只是牛奶饮料，营养和真正的酸奶不一样。购买时请注意。而且想买名牌，质量会更好。而且酸奶可以保持苗条，有美容效果。酸奶更好吃，脱脂奶更适合怕胖的人。

睡前喝牛奶会发胖吗

睡前喝牛奶对减肥有好处。

适量的牛奶和奶制品是我们身体需要的食物，不会给身体带来额外的热量负担，只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。其实牛奶不是高热量食物。相反，牛奶营养丰富全面，能带给我们优质的蛋白质、钙等重要微量元素。所以乳制品是很好的减肥食品。

睡前喝牛奶不仅可以促进钙的吸收和睡眠，而且牛奶的主要成分蛋白质没有被消化吸收得那么快，这使得睡前喝牛奶不会给晚上的能量消耗带来负担，也会让你在第二天早上起床后不会感到饿。

睡前喝牛奶不影响减肥，尤其选择脱脂或低脂牛奶。当然，如果有水肿，建议睡前1.5-2小时内饮用，睡前1小时内不要吃/喝任何流质食物/饮料。这样对减肥比较好。

喝牛奶的注意事项

1.最好用最好的牛奶。可以选择蒙牛、光明、伊利等知名品牌，把牛奶保存好，防止细菌进入牛奶，造成牛奶变质，维生素流失。尽可能少喝冷牛奶。

2.最好不要每天都喝牛奶，喝牛奶之前先吃点早餐，比如有营养的面包和饼干。

3.喝牛奶前后1小时左右不宜吃酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦遇到果酸就会凝固，从而影响牛奶的消化吸收。

4.建议晚餐减少三分之一的食量，以牛奶为宵夜，最好睡前2-3小时，有助于睡眠质量。

1。喝牛奶容易发胖？错误

牛奶是一种使人发胖的食物？当然不是！这是一个绝对错误的想法。如果你的饮食一直遵循 “低热量、低脂肪”的原则，在菜单上加一些牛奶可以防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以缓解饥饿感，更容易少吃。

如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐吃的食物量就很容易减少三分之一。

2。有机牛奶比普通牛奶更有营养？差别不大

事实上，有机牛奶中的营养成分与普通牛奶中的相同，如维生素D和蛋白质。两者最大的区别就是喂养方式不同。

有机奶牛的饲料是纯天然牧草，不含农药和人工成分，但这并不意味着普通奶牛吃的饲料不好。所以，在营养方面，如果你有能力支付有机牛奶，ok；如果不是 “有机控制”，普通牛奶没什么好担心的。

3。喝牛奶可以降血压？那是真的

这是真的！低脂牛奶和低脂低盐乳制品对控制血压有效。

最佳饮食为:无脂或低脂乳制品2~3份，果蔬8~10份，盐每日不超过2300 mg。乳制品是这种饮食的关键，因为牛奶含有许多可以降血压的营养物质，如镁、钙、维生素D和钾。

4。巴氏杀菌会破坏牛奶中的营养成分？营养损失很小

在日常生活中，是细菌，而不是它的营养成分，对牛奶进行巴氏杀菌。巴氏杀菌的主要消毒方法是在低温下杀灭鲜奶中的致病菌，既使牛奶更安全，又保持了原有的营养成分。

鲜奶在巴氏杀菌过程中会损失非常少的维生素 b，但鉴于牛奶中维生素含量极其丰富，这种损失几乎可以完全忽略不计；更重要的是，巴氏杀菌对牛奶中最重要的营养物质——蛋白质和钙没有影响。

5。晚餐喝牛奶能满足身体对乳制品的日常需求吗？权利不完整

虽然这个说法不正确，但至少达到了目标要求的一半！

对于18岁以上的成年人来说，每天喝2-3杯牛奶就能得到他们所需要的(一杯≈250毫升)，2-8岁的孩子需要2杯，9-18岁的青少年 需要3-4杯。

其实不用只关注牛奶。奶酪和酸奶是同样优质的营养来源，或者你可以改变喝牛奶的方式，比如用它做奶昔，或者在做燕麦片和甜汤的时候用牛奶代替水。

牛奶不能和果汁混合

道理:首先，果蔬中的酸性物质多为有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，不会与钙形成不溶性化合物，所以不会抑制钙的吸收。其次，果汁中含有草酸，草酸结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。但这取决于果汁中草酸的含量和混入牛奶中的果汁量。

木瓜奶对营养有害

真相:木瓜含有蛋白水解酶。正因为如此，有人分析木瓜会分解牛奶中的蛋白质，使牛奶的营养失效。事实上，木瓜中的酶将蛋白质分解成小分子肽或氨基酸片段，使营养物质更容易被身体吸收。

早餐牛奶比普通牛奶更有营养

真相:早餐牛奶添加了大量的糖和少量的小麦粉，在营养上与普通牛奶相似，但含有香精等食品添加剂，不如普通牛奶。早餐牛奶的能量和蛋白质供给只有早餐需求的三分之一，远远不能替代早餐。早餐可以喝一杯纯牛奶，补充一些主食、坚果、水果和蔬菜。

高钙牛奶补钙效果好

真相:牛奶本身就是一种富含钙的食物，钙和蛋白质之间有着微妙的平衡。如果加入少量的钙，可能对这种平衡影响不大，但是如果加入过多的钙，很容易造成蛋白质系统的不稳定，使蛋白质沉淀，影响口感和品质。因此，在牛奶中添加钙是一个技术上非常困难的过程，不适合添加更多的钙。