{健康饮食}牛蒡为什么能壮阳 牛蒡的吃法牛蒡茶的副作用牛蒡的适用人群牛蒡的

牛蒡有壮阳作用，这是众所周知的，所以很多男性会为了壮阳而吃这种食物，这是有一定科学依据的。很多男人都会这么做，但是不知道这种食物为什么会壮阳。

第一，牛蒡能起到壮阳的作用，主要含有一种特殊的成分——“菊粉”。牛蒡是菊科植物，菊粉是壮阳的主要元素。菊粉注射入人体，主要分布在细胞外液中，不进入细胞。静脉注射血流后，经肾小球过滤，以原始形态排泄于尿液。肾小管既不重吸收也不分泌，多糖壮阳作用很大。同时，多糖也是糖尿病人食用的糖类之一。

二、牛蒡还含有蛋白质、微量元素、牛蒡子苷和多种维生素，能加速大肠和小肠的蠕动，降低人体胆固醇和一些胆汁盐，帮助人体适量吸收蛋白质、脂肪和多种营养物质。这些营养素也可以起到壮阳的辅助作用。男性朋友吃牛蒡或喝牛蒡茶能有效维持性功能，提高性能力。

牛蒡精汤的做法

牛蒡的功效、作用和药用价值，以及食用牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养物质，可以提供人体所需的蛋白质。

成分和材料:

1牛蒡；1玉米；1根胡萝卜；瘦肉500g；生姜3片；新会陈皮1/3；一点盐；

食谱练习:

1.牛蒡去水，斜刀切成段。如果怕氧化，可以泡盐水；

2、将瘦肉切成大块，与姜片一起，烧开血水，然后洗净备用；

3.玉米切段，胡萝卜去皮切段；

4、锅内烧开水，将牛蒡、瘦肉、玉米、胡萝卜、陈皮、姜片放在一起，大火煮沸后转小火约1.5小时；(我是电饭煲，切换到煲汤模式)；

5.加点盐尝尝！不加盐可以，很甜很健康，6个月以上的宝宝也可以喝！

食谱提示:

不可以加盐，很甜很健康，6个月以上的宝宝也可以喝

功效:

牛蒡:祛风、清热、解毒、利咽

玉米:健脾利湿

胡萝卜:养肝明目、健脾化痰、止咳

牛蒡排骨汤的制作方法

牛蒡的功效、作用和药用价值，以及食用牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养物质，可以提供人体所需的蛋白质。

成分和材料:

鲜牛蒡；排骨；山药；胡萝卜；葱段；姜片；枸杞；红枣；大材；肉桂；芬芳的树叶；盐

食谱练习:

1.牛蒡洗净去皮，用淡盐水浸泡40分钟，飞筋去血沫备用；

2.将牛蒡、胡萝卜和山药切成铁块；

3.将所有材料放入炖锅(或砂锅、电饭锅、或汤锅)中，加水不经过材料，煨至软烂，加盐调味；

4.吃肉喝汤。

食谱提示:

只有用新鲜的材料，汤才好吃，冻排骨做不出好吃的汤。

如果材料足够新鲜，就不需要添加更多的香料，这样会掩盖食物本身的香气。有时候一片姜汤就够了。

功效:

肉桂:温中散寒，化瘀消肿

红枣:安神、补脾胃、降血脂

如何用鸡腿烹饪牛蒡

牛蒡的功效、作用和药用价值，以及食用牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养物质，可以提供人体所需的蛋白质。

材料:

两条鸡腿；牛蒡；红枣；生姜；洋葱；枸杞；盐；辣椒；一点米酒(不是米饭)

练习:

1.将鸡腿在水中煮沸。将姜片、料酒、姜片放入水中。

2.牛蒡在流水中去皮切段。

3.一起放入锅中，加水和米酒，一起煮至水开。

4.加椒盐，多放点黑胡椒给女士们。继续煮半个小时就好了。

5.加枸杞装饰。

食谱提示:

紫砂壶很慢。早上放进去，调到自动，中午刚好。如果不想等那么久，就用开水吧，但是我总怕开水会缩短紫砂壶的寿命，所以我一直用温水。

健康影响:

鸡腿:温中填精益气

牛蒡:祛风、清热、解毒、利咽

红枣:安神、补脾胃、降血脂

1.牛蒡最适合高血压人群。高血压的主要原因是人体内钠含量高。牛蒡根中含有的牛蒡苷可以扩张血管，降低血压。

2.牛蒡根茎作为药食两用植物，具有健脾开胃、清火通便、润肤润肤、提高免疫力、消除浮肿、治疗小儿食积、痔疮出血的作用，特别适合糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、中风后便秘的患者。但是牛蒡性寒，不能长期食用。

3、脾虚泄泻者慎用。《本草经疏》:“痤疮科只适用于血热便秘。大便自利或气虚白浊腹泻者，注意不要服用。皮疹不避免拉肚子，用就可以了。痰已崩，非便秘不宜服用。”

4、牛蒡性寒滑，可泻药，脾虚泄泻者不宜使用；痈崩，脓清稀者不宜使用。

5.因为牛蒡有降三高的辅助作用，还有低血压、低血糖、降血脂的作用，所以请间歇性饮用。

6.孕妇和婴儿都是特殊人群，建议不要喝(牛蒡有活血化瘀的作用)。经期不要喝。

专家认为，长期饮用牛蒡茶副作用小，但饮用时有一些地方需要注意。

1.喝牛蒡茶不宜过浓。太强容易引起上火。

2.牛蒡茶具有解毒、美容、减肥的功效，所以月经期间最好不要喝。

3.有些人喝炒牛蒡茶，一开始会有上火的感觉，一段时间后就消失了。同时可以改用牛蒡茶干。喝牛蒡茶最好不要吃辣，不要熬夜。在这种情况下，一般不会有上火。

4.因为牛蒡茶有降血压的作用，所以血压低的人应该间歇饮用。

5.牛蒡茶的品质有优劣之分。好的牛蒡茶冲泡后，会有很强的个人风味或咖啡风味，色泽红润，口感醇厚。如果是质量好的牛蒡茶，当天会有口干、腹胀、放屁的感觉。反而效果大不相同。

6.孕妇和幼儿是特殊人群，建议间断喝或不喝。同时，泡过的油茶。最后吃得最好。

其实上面说的这些都不是什么副作用。只要你在喝牛蒡茶的时候注意，完全可以避免，完全不用担心。