{健康饮食}墨旱莲的功效与作用及食用方法有哪些 墨旱莲有什么食用禁忌吗

1.治吐血入盆:墨旱莲、婴儿便、回墨春汁、莲藕结汤。(《生草药的制备》)

2.治疗吐血:鲜早莲草。砸孩子的休闲装；或者一起加柏叶。(《岭南医药集录》)

3.治咳嗽咯血:鲜墨旱莲。榨汁，用开水冲服。(《江西民间草药药方》)

4.治疗鼻出血:手持鲜墨旱莲。洗净后将磨好的汁液捣碎，每次五杯煨开，每日两次饭后温服。(福建民间草药)

5.尿血治疗:车前草叶、金铃草叶。加入两种口味，捣碎一杯天然果汁，和空肚一起喝。(《医学的真实故事》)

6.治肠风脏毒，出血不止:墨旱莲籽，瓦上烤，研成粉。每人拿两元钱，喝米饭。(《家藏经方》)

7.治热痢:墨旱莲一两。水煎服。(《湖南药学志》)

8.刀伤出血的治疗:将新鲜墨旱莲粉碎，涂于伤口；实干家磨粉撒伤。(《湖南药学志》)

9.加固腰膝，强健筋骨，强肾阴，黑发:冬青树种子(即女贞子，冬至采收)不限，阴干，蜜蒸，酒蒸，一夜厚袋擦皮，末干，瓦罐藏，旱莲草(夏至采收)不限。

与果汁煎煮，与前药混合制成丸剂。临时睡觉洒衣服。(《医方集》二至丸)

10.纠正偏头痛:黑鱼肠液滴入鼻子。(《三际综录》)

11.治疗赤白带下:墨旱莲一两。用鸡汤或肉汤熬制。(《江西民间草药药方》)

12.治疗白浊:旱莲草、车前子三钱、金银花、土茯苓。水煎服。(《陆川本草》)

13.治愈女性阴道瘙痒:墨斗草42。煎服；或者加一点钩藤根，煎煮，用一点明矾洗净。(《重庆草药》)

14.肾虚牙痛的治疗:最后烤的墨旱莲擦在牙龈上。(《滇南本草》)

15.血淋的治疗:墨旱莲、香蕉根(细锉)。分两种口味，粗筛。每项服务五元。一盏半的水，煎到八分钟，去掉我，拿暖和的衣服，一天吃两次。(《生肌宗录》汉联子汤)

16.治疗白喉:将墨旱莲2-3粉碎，加少许盐，用开水冲去渣。服用后吐出唾液。(《岭南草药志》)

①白喉的治疗

取墨旱莲的新鲜根、茎、叶，用冷开水冲洗，捣碎拧汁，加入等量蜂蜜；儿童每天服用100毫升，口服四次。同时，根据一般情况，对症治疗。如果并发支气管肺炎，使用青霉素和链脲佐菌素；心肌损害患者绝对卧床，静脉注射高渗葡萄糖液、维生素C和激素(或使用能量合剂)；严重梗阻和窒息的患者应及时行气管切开术。起初观察到轻度白喉92例，治愈84例，死亡8例，后来观察到37例，治愈35例，死亡2例。治愈病例约有一半在24小时内体温降至正常，其余在48 ~ 72小时内体温降至正常。除18例气管切开者外，多数在2 ~ 3天内顺利呼出。鼻咽假膜和扁桃体充血通常在3 ~ 5天内消失。涂片检查多在2 ~ 6天内转阴。随着体温的降低，白细胞计数也变得正常。墨旱莲应鲜制，长期存放常变质失效。

②治疗肺结核咯血

取墨旱莲全草和拉浪草茎制成注射液，每毫升含有0.5克早莲草和0.5克拉浪草。每天肌肉注射2 ~ 3次，每次4毫升；对于大咯血患者，可在20毫升50%葡萄糖中加入4毫升注射液进行静脉注射，每天2 ~ 3次。用药时间一般为4 ~ 5天或更长。偶尔副作用包括发冷、高烧，出汗后消失，多为制剂不纯所致。

③治疗痢疾

取墨旱莲4两，白糖1两，加水煎煮，取温服。通常一剂就见效，但服3 ~ 4剂就能完全治愈，无副作用。

④稻田皮炎的防治

搓墨旱莲，搓手搓脚入水，搓至皮肤微黑干燥，即可水田劳作。每天工作前后擦拭一次，防止手脚糜烂。也可以用于侵蚀。据2000多个试验，有一定效果。

如何吃饭

1.适量饮用鲜墨旱莲、鲜车前草和蜂蜜。将两种草药洗净，挤成汁，加蜂蜜服用，每天2-3次。能滋阴止血，适用于血淋、便血。

2.廉贞鸡汤 鸡肉150克，墨旱莲、女贞子、白芍、麦冬、生地、骨皮各10克，调料适量。将鸡肉洗净，切块，将剩下的鸡肉用布包裹，加入适量的水，将鸡肉煮至熟，取出药袋，用适量的盐、味精、葱花和猪脂肪调味。具有滋阴清热、补肾填精的功效，适用于阴虚阳亢型精液不液化症。

3.墨旱莲瘦肉汤 100克瘦肉，墨旱莲60克，藕节30克，盐适量。墨旱莲洗净，用莲藕结布包裹，猪肉洗净切片，加水煮至猪肉熟，然后取出药袋，加盐服用。具有清热解毒、凉血止血的功效，适用于鼻出血、牙痛、便血、血尿等。

4.墨旱莲 选取墨旱莲，加水煎煮取汁，共煎煮3次，合并3次药液，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸，取膏。每次10毫升，每天3次，适量温黄酒。具有明目固齿、滋阴养血、养血生发的功效，适用于痔疮、血痢、白发、脱发。>。>。金银花的功效、作用及食用方法

5.墨旱莲 墨旱莲100克，黄精、女贞子各50克，蜂蜜适量。将三次煎液煎煮两次，合并两次煎液，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸，温热装瓶，每次20毫升，每日两次，用温开水冲服或加入米粥中服用。具有滋阴补肾的功效，适用于阴虚血热、牙痛、便血、须发早白。

6.墨旱莲生姜蜂蜜膏 墨旱莲8kg，姜汁蜂蜜500g。将新鲜墨旱莲榨汁，与姜汁、蜂蜜混合，煮沸，温热装瓶，每日2次，每次1汤匙，黄酒适量。具有滋阴补肾、养血益气的功效，适用于脱发和白细胞减少症。

7.墨旱莲沐浴。选择墨旱莲适量，加水煎煮取汁，放入浴缸泡脚，每日两次，每次10~30分钟，连续3天。能清热凉血，引火向下，适用于鼻出血、吐血。

8.墨旱莲洗剂 墨旱莲和蒲公英适量，洗净，加水煎煮，放入浴缸中，先熏制，然后每天洗两次，每次10~30分钟，连续3天。具有清热凉血、消肿止痛的功效，适用于痔疮肿痛出血。

禁忌

脾肾亏寒者不宜服用。

《本草纲目》:胃脘虚弱、大便溏泄、肾虚寒者禁用。

1。止血效果

将犬股动脉切去一半，出血处用墨旱莲叶粉覆盖，稍加压迫，止血效果良好。水提取物也有显著的止血作用。

2。对心血管系统的影响

用离体豚鼠心脏观察墨旱莲能增加冠脉流量，改善心电图T波改变。一些实验还表明，在常压和缺氧条件下注射墨旱莲能明显延长小鼠的寿命，在减压和耐缺氧条件下也能提高小鼠的存活率:给药组的存活率为76.5%，对照组为23.5%，P

3。对中枢神经系统的影响

墨旱莲对小鼠有显著的镇静镇痛作用，但总黄酮的作用不如总成分。

4。提高免疫力。

墨旱莲水煎剂能明显增加胸腺重量，增加白细胞数量和外周血T淋巴细胞百分比。能抵抗环磷酰胺引起的溶血素抗体含量降低，但对脾细胞抗体分泌功能和小鼠血清溶血素抗体含量无影响。说明墨旱莲具有提高细胞免疫功能和保护体液免疫功能的作用。但对正常体液免疫功能影响不大。

5。护肝。

墨旱莲提取物给药后，动物血清中alt、ast和akp活性较对照组明显降低，肝细胞小叶坏死和脂肪变性明显减少，发现其仍能促进肝细胞再生。墨旱莲抗肝毒性的主要活性成分为胡黄连内酯和去甲胡黄连内酯。

6。抗自由基和抗染色体损伤。

墨旱莲内酯通过清除氧自由基，抑制5-脂氧合酶，消除炎症物质。它是5-脂氧合酶的强选择性抑制剂。墨旱莲灌胃和腹腔注射对环磷酰胺诱导的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核有明显的抑制作用，表明其对染色体损伤有一定的保护作用。

7。抗菌效果。

抗菌，抗缺氧作用强。

8。抗衰老，抗突变。

现代药理研究表明，墨斗草可以使动物退化的免疫器官恢复正常，进而提高细胞免疫和体液免疫。免疫功能下降是疾病和衰老的主要原因。墨旱莲对免疫功能的影响可能是其健身长寿的药理学基础。

墨旱莲具有清除自由基和炎症物质，提高细胞免疫功能，特别是保护染色体损伤的作用。这些是滋补肝肾、抗衰老的其他物质基础，比其他补品更为突出。

9。生发乌发。

《本草纲目》记载墨旱莲“眉梢涂汁，长得快，长得旺”。许多古代草书都记载墨旱莲可以“黑发”、“黑发”、“生发”。

中医说“毛是血”，肝储血，毛是血在体外的延伸。如果肝肾和血充足，头发乌黑亮丽。反而会出现脱发、白发、黄发、干燥、开叉、断裂、不光滑等问题。不仅如此，因为肝经的路线绕过生殖器，长期肝肾阴虚不仅会变白，还会变白。墨旱莲之所以能养发，与其滋补肝肾的功能有关。中医有句话叫“甘酸寒旱莲草，归肾归肝，肝肾阴虚头晕，须发早白，腰膝酸软”。歌词的意思是墨旱莲味甘酸，性寒，能补肾填肝，对肝肾虚弱引起的头发早白或腰膝酸软有特殊疗效。