{健康饮食}黄瓜吃错损健康 减肥黄瓜的做法减肥黄瓜的做法黄瓜吃错损健康

1.文章糖醋黄瓜。将黄瓜洗净切成条状，然后放入网框中控制水分。将适量的白色糖醋倒入锅中，用大火煮沸。煮白糖和醋的时候，把葱、姜、蒜切成块备用。糖醋汁煮好后，倒入干净的盆中，让其冷却。糖醋汁完全冷却后，将葱花、生姜、大蒜、黄瓜条放入糖醋汁中腌制。腌制一周左右即可食用。

2、蒜蓉黄瓜条，先将黄瓜洗净，再切成条，然后剥3-4瓣蒜。大蒜切碎，放入黄瓜条中。然后将酱油、醋、芝麻酱倒入非常新鲜的酱油中调味，搅拌均匀，放在盘子上食用。调料可以根据自己的口味添加。这道菜非常适合夏天。

3.酱香黄瓜条。先将黄瓜洗净，然后切成条状，然后加盐拌匀，腌制两小时左右，将腌制好的黄瓜挤出水，放入盆中备用。将半勺水倒入锅中，加入酱油和胡椒，用大火煮沸，让其冷却。然后将切好的黄瓜条浸泡在酱香汁中，12小时左右即可食用。

注意，黄瓜不仅生吃或熟吃，在车上也很好吃。但是由于大部分黄瓜都是在残留较大的温室中养殖，所以在吃黄瓜之前一定要清洗几次，否则农药残留会给我们的健康带来危害。

六个吃黄瓜的不适合:

1.不洁黄瓜生吃不可取；

2.不宜加碱或大火煮沸后食用；

3.弃汁做馅不可取；

4.偏食不宜多吃；

5.不宜与辣椒、菠菜同食；

6.不要和花椰菜、大白菜、西红柿、橘子一起吃。

黄瓜的哪一部分最健康

夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但是吃黄瓜的时候，不要扔掉黄瓜柄，以免扔掉好东西。这是因为黄瓜柄含有较多的苦味成分，苦味成分是葫芦素C，是一种不可多得的排毒养颜食品。动物实验证明，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

吃黄瓜需要注意什么

专家提醒，患有黄瓜感冒、脾胃虚弱、慢性疾病的人应少吃。肝病、心血管疾病、胃肠疾病、高血压患者不宜吃泡菜。另外，一定要注意自己种的黄瓜，洗了不用农药就可以吃；无公害黄瓜通过检测，需要浸泡一刻钟才能食用；农贸市场买的黄瓜，吃之前要泡好，去皮。

误食黄瓜对你的健康有害

1.黄瓜和花生搭配，容易引起腹泻

黄瓜和花生很容易导致腹泻:黄瓜切成小块，和煮熟的花生混合在一起。作为一种提神的凉菜，它经常活跃在许多家庭的餐桌上。很多男人喝酒的时候也喜欢来一盘花生拌黄瓜丁。

其实这种搭配不太合适。因为这两种食物结合在一起可能会引起腹泻。

是的，对胃肠功能优秀的人来说可能无所谓，但对胃肠功能差的朋友来说，最好不要两个都吃，即使一起吃，最好也不要多吃。

2.黄瓜配辣椒芹菜，vc被破坏

黄瓜配辣椒芹菜，vc被破坏:黄瓜含有一种维生素C分解酶，但在日常生活中，黄瓜多生吃。此时，黄瓜中含有的维生素C分解酶保持一定的活性。如果和富含维生素C的食物如辣椒一起食用，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会降低人体对维生素C的吸收。

你知道吃黄瓜的禁忌吗

少吃咸菜

腌黄瓜是咸的，含有亚硝胺。肝病、心血管疾病、胃肠疾病、高血压患者不宜食用。

切黄瓜不需要“切头切尾”

黄瓜尾含有很多苦乐参半的成分，所以吃的时候不要把黄瓜柄都扔掉。这是因为苦乐参半对消化道炎症有独特的作用，可以刺激消化液的分泌，产生大量的消化酶，让人胃口大开。Biterin不仅能健胃、增加胃肠动力、帮助消化、清肝利胆，还能预防和治疗流感。此外，动物实验证明该物质具有明显的抗肿瘤作用。

黄瓜片直接涂在脸上是不可取的

因为刚切下来的黄瓜片会产生一种露珠状的粘性物质，很容易使皮肤紧绷、干燥、起皱纹。正确的做法是敷黄瓜汁:睡前取新鲜黄瓜汁，加入牛奶和蜂蜜，拌匀，洗脸20分钟左右。

生吃不干净的黄瓜是不明智的

黄瓜在生长、采摘、运输和销售过程中容易受到大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、蛔虫卵等细菌的污染，因此在生吃或冷食前必须清洗干净并用开水烫一下。

1)黄瓜汁

经常忍不住喝碳酸饮料的Mm可以尝试用黄瓜汁代替。碳酸饮料热量过高对减肥有害。如果不喜欢黄瓜汁，可以适当加点蜂蜜，味道会差很多。

成分:3-4根新鲜黄瓜和一点蜂蜜

练习:

1.黄瓜洗净去皮去籽；

2.将黄瓜放入榨汁机中榨出新鲜；

3.根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌。

2)醋黄瓜

黄瓜怎么瘦大家都懂，但是适量喝醋也能瘦！所以这种糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢糖醋味的mm可以尝试很多，保证你吃的不腻！它不仅可以作为小吃，也可以在晚餐时使用。适当少吃高脂肪食物，多吃会让你减肥更好！

配料:黄瓜500克，醋适量，糖适量

练习:

1.将黄瓜切成片，用盐腌制，然后倒出盐水；

2.用冷开水冲洗，接水沥干；

3.加入糖和醋，搅拌均匀。

3)鸡肉配黄瓜

单靠吃黄瓜是不可能达到营养均衡的。如果你想吃一些肉，你必须选择鸡肉，鸡肉热量低，营养高。黄瓜鸡比较适合爱吃肉想减肥的mm。

配料:一根黄瓜、200克鸡胸肉、盐和鸡精

练习:

1.黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜切丁；

2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹10分钟；

3.锅里放油，滑鸡胸肉，去油，控制干度。

4.锅里留一点油，炒葱花、生姜，加入黄瓜、鸡胸肉、盐、鸡精，翻勺。